六零年代:平淡如她

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第116章 欢心

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部队杂物间这些叮叮当当的、杂七杂八的东西多。

黄晴晴叹了口气,“也只能这样了。希望能早点把圆圆接过来,再不自己多养几年,到时候真的感情就生疏了。”

“嗯。”卢旺意点头示意自己明白了。

说完,两人又聊了些别的,便相拥而眠。窗外的风还在呼呼地吹着,似乎在诉说着什么。

转眼间就到腊月十四了,明天就十五了。

也不知道有没有希望可以去县城,这男人的工资都补发完了。钱有了,粮票、肉票也有了。

这手头也宽裕了,就是没处花了。

人人都盼望着过个好年,买点荤腥都指望着过年过节的开荤一把。

平日里可是清汤寡水的,油水很少吃点鸡蛋,蒸点鸡蛋就算是加菜了。

哎,这嚒养生的日子也不知道什么时候是个头。

这日午饭后,寒风呼呼,细雨飘飘,冷得很。怕是过几天,要下雪了。

程曦用她刚刚“竣工”、毛毛躁躁的围巾裹紧了脑袋和脖子,外面再套了件雨衣,带上干活的家伙去地里的拔萝卜了。

嗯,拔的的白萝卜。俗话说得好:冬吃萝卜,夏吃姜。

她拔得萝卜只剩下一小块地了,那个就留着慢慢吃吧。地里到家里的这段路,来来回回走走了七八趟,才把萝卜搬运完。

她这些可是也做咸萝卜的,之前她晒了些萝卜干,现在都晒好可以塞进罐子里保存了,想吃就提前拿出来洗干净了炒菜吃。

萝卜干素炒也可以,炒肉末也可以,炒腊肉更是可以,炒鸡蛋更是日常。

冬天里,温度低于十度以下,程曦是最不爱干活的。别人说她懒就懒吧,反正也没吃别人家大米。

一则是这水冷得刺骨,二则是长时间泡水的手皱得像起了褶子的布料,老态毕现。

到家后,她歇息片刻,补充水分。

程曦转身去储物间,拿出来自亲爹从大西北寄来的牛肉干拿出一顿饭的份量用温水浸泡,准备着晚上牛肉炖萝卜。

程曦看着堆成小山似的萝卜,只是感慨了一下生活不易,便开始干活了。

哎,活是干不完的。南方是不存在猫冬。

她把萝卜和萝卜梗、萝卜叶子分开。嗯,它们都有各自的归宿。

例如:萝卜挑选大小合适的出来用来熬咸萝卜,过大的用来接着晒萝卜干,小的拿来泡酸萝卜。

过小的萝卜和萝卜梗开水一过青就捞起来拿盆或者干净的水桶装着,过几天过了水汽就可以拿来炒来吃啦,素炒配上酒糟也好吃。

萝卜叶子薅下来可以拿去喂鸡喂鸭,给它们增点绿色食品。

程曦戴着胶手套有条不紊地进行着,速度肉眼可见的变慢了。

好在她也就算是慢悠悠地也把活干完了,分工完,该拿去喂鸡的喂鸡。

过小的萝卜连带萝卜梗就直接拿去屋梁下的地板处晾干,晾得有点蔫蔫的就可以,不需要清洗。

接下来程曦把萝卜清洗干净,削去根须和头尾多余的位置,还有有黑色的位置也要削掉。

程曦程曦把炒菜的的大锅清洗干净,去油腻,往锅里放入清洗干净的萝卜,倒入沉淀后山泉水,倒入合适的粗盐。

盐也不能放少,不然过淡了,到时候熬出来的咸萝卜就不容易储存了。

盖上盖子,程曦就烧火煮萝卜了。这个过程可能得有点久,少数也要七八个小时,需要熬到萝卜变色,变成那种有点像黑黑的颜色。

因要看着火苗,还要防止锅里的萝卜烧糊了,水没了是要加水熬煮的,跟煮粽子一样。

程曦就把要切来晾晒的萝卜搬到厨房内,改刀切片了。

切成合适大小的长条,切完之后再放入盐腌制,需要把萝卜腌制出水,萝卜表面变软即可。

最后全部倒入筛子里面晾晒,晒到脱水后才能装罐,要炒菜再提前拿合适的份量净泡一下。

忙完这些,时间可就不早了。

由于下雨天气寒冷,她也要早早就准备做晚饭了。

......

傅莹看着自己手中的半成品毛衣,心里难受:“妈,这毛衣好难织哦!”

“呵,织毛衣不难,难得的是要有耐心。”凌春娟聆听着女儿的抱怨,自顾自的伸了个懒腰,摇晃着头部转圈。

动一下,放松一下身体,长时间一个姿势。她这老骨头也遭不住啊,她都四十好几的年纪了。

她可不似年轻人,扛造。

傅莹仰头长叹:“啊,老是重复着一个动作,好无聊啊!什么时候才能织完啊!”

“不然你以为织毛衣能有多有意思?还是简单的事情重复做?”活动开了筋骨,凌春娟又拿起毛衣针和毛线勾了起来。

傅莹仰着头,盯着天花板说:“可是重复做一个动作,好没意思啊?”

“生活要是做什么都要有点意思,那岂不是活不了?生活中的琐碎小事都是这样的,例如吃饭,难道你今天吃了?明天就不用吃饭了?”凌春娟淡定从容地表达着自己的想法。

要是人人都觉得没意思的事情不做,那社会岂不是乱套了?

傅莹低声抱怨着:“哎呀,妈你明知道我说的不是这个意思?”

“那你说你哪个意思?你有功夫在这唧唧歪歪的抱怨,还不如的勾几针。今天多织一点,你自己也早点穿上新衣服,你说是不是?“凌春娟可丝毫不会因为女儿的抱怨就全盘接手的。

女孩子家家的,以后还要嫁人呢!可以不做,但是不能一点都不会。

傅莹无奈地叹了口气,“好吧,我织,我织还不行吗?”她重新拿起毛衣针开始织了起来。

尽管她仍然觉得无聊,但母亲的话也有一定道理。

凌春娟观看了一眼,这才满意的点了点说:“本来就是嘛,本来这衣服也没让你织多少,这还能让你织出不满来?那我还每年为你织的咋说?”

“哎呀,知道您是最伟大、最勤劳、最无私奉献啦,咱们家第一大功臣!”傅莹笑嘻嘻地就是一顿夸奖。千穿万穿马屁不穿,好话多说准没错。

她决定集中精力,尽快完成这件毛衣,收尾的工作好交接给凌春娟。

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