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第128章 亚健康各症饮食调理【补钙膳食(二)】

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4. 加入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁片完全溶解。

5. 关火,将牛奶倒入酸奶中,搅拌均匀。

6. 将枸杞放入模具中,倒入混合好的酸奶牛奶液,放入冰箱冷藏至凝固即可。

功效:枸杞具有滋补肝肾、明目等功效,与酸奶布丁搭配食用,不仅可以增加口感,还可以起到调养身体的作用。

3. 蜂蜜酸奶布丁

材料:酸奶 200 克、牛奶 200 克、吉利丁片 2 片、蜂蜜 20 克

做法:

1. 将吉利丁片用冷水泡软备用。

2. 将牛奶倒入锅中,加入蜂蜜,小火加热至蜂蜜融化。

3. 加入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁片完全溶解。

4. 关火,将牛奶倒入酸奶中,搅拌均匀。

5. 将混合好的酸奶牛奶液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。

功效:蜂蜜具有补中润燥、止痛解毒等功效,与酸奶布丁搭配食用,不仅可以增加口感,还可以起到调养身体的作用。

三、注意事项

1. 吉利丁片要先用冷水泡软,否则会影响凝固效果。

2. 加热牛奶时要小火加热,以免牛奶糊锅。

3. 模具可以根据个人喜好选择,可以是玻璃杯、陶瓷杯等。

4. 酸奶布丁可以根据个人口味加入不同的水果、坚果等食材,增加口感和营养。

总之,酸奶布丁是一道美味可口的甜点,它不仅口感细腻,而且营养丰富。酸奶布丁还可以根据个人口味和需求,加入不同的食材和药材,制作出具有调养身体功效的药膳。希望大家可以尝试制作酸奶布丁调养药膳,享受美食的同时,也能调养身体。

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