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第二十九章 购物

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与程掌柜约定了下次来拿衣服的时间,陈萧然和陈阿婆两人告别程记衣铺的程掌柜。

陈萧然看着天色,离陈叔约定的时间还有一会,想着自己还要买的东西,便和陈阿婆加快了脚步。

因为是下午的时候,集市里的肉铺,没剩多少的商品,也没有多少客人。陈阿婆和陈萧然两人匆匆来到市场里,一路逛过。

陈萧然想着上午在粤海酒楼做的九转肥肠,勾起了自己做菜的欲望。想着普通百姓不会处理牲畜的内脏,而自己知道一些美味的内脏料理,便打算买些猪下水、牛下水之类的回家。

心里有了菜谱,便有了决定。陈萧然拉着陈阿婆,来到一家肉铺面前。

肉摊上,有牛肉也有猪肉,陈萧然看着肉色,虽然已经是下午,早过了食材最新鲜的时候,但肉摊上的肉看上去还蛮新鲜的。

肉摊的摊主是一位五大三粗的娘子,看见陈萧然祖孙两来到自己的肉摊,热情似火的招待“奶奶、小姐,要买点什么?快收摊了,我可以算便宜点给你们,买的越多越实惠哦”卖肉娘子大嗓门的吆喝着。

“然然,我们多买点肉回去吧,家里也好长时候没有做过肉了,再多买些排骨回去,我给你好好补补,你太瘦了,需要多补补,等下有时间,再去药材铺抓点食补材料,回去我给你多做点药膳调理调理身体。看你身上都没有三两肉。”陈阿婆看着孙女纤细的腰身,虽然最近气色渐好,但在老人家心目中,小孩就要长得壮壮实实的,才是最好看的。

“奶奶,我们都买点回去吧,猪肉和牛肉都买些,我知道一种做法,可以回家试试。”陈萧然一听,正中下怀。

“怎么样?需要来点什么?”卖肉娘子等到祖孙两商量完,便又开口问。

“老板,来点猪肉和牛肉,都要好点的,里脊肉和猪五花,回去好做菜。再来点猪排骨,再来点熬汤的猪筒骨,要新鲜点的。”陈阿婆望着摊子上的肉,指着面前的猪肉和牛肉,向肉摊老板指着需要的部位。

“好咧。猪里脊,9文钱一斤,猪五花肉,11文钱一斤,猪小排15文一斤,猪筒骨4文一斤;牛腩肉20文一斤。老太太,各需要多少啊?”卖肉娘子听见陈阿婆要买的不少,便开心的开了价格。

陈阿婆听见价格还公道,便开口让老板割了肉。

陈萧然看着卖肉娘子手脚利索的切肉、剁肉,一边手脚不停,一边和陈阿婆聊着天,丝毫没有减慢手里的动作。

陈萧然看了半天,都没有看见自己一直想买的下水,心里失望,但还是开口问了老板“老板,怎么没有看见猪下水、牛内脏呢?都已经被人买走了吗?”

卖肉娘子用草绳系好刚才处理好的商品,听见陈晓然问起从来没人关注的下水,很好奇,便抬头打量眼前的小姑娘。

“姑娘,怎么问那些东西。那些腌渍东西,连力巴家都不吃的东西,怎么可能有人买啊。我都放在肉摊下的桶里了,等着回去剁吧剁吧喂猪呢。”卖肉娘子边说边利落的从肉摊下面拿出了一个大桶,陈萧然往里一看,满满的一桶各式的下水,有猪大肠、猪腰子,牛肚等等,应有尽有。

“姑娘,我劝你,这些东西还是不要吃了吧。本来就是牲畜内脏,装的都是脏东西,怎么煮也去不掉其中的膻腥味道的,一点都不好吃,我们这都没有人吃的。”老板以为小姑娘不知道下水是些什么东西,好心的提醒。

“哦,老板,我正好知道怎么处理这些东西,保证没有一点味道,你这些下水,我都要了,你开个价吧”陈萧然没有向老板多做解释。

“不瞒你们说,这些下水以往都是拿回去给人喂猪喂鸡的,没有人买过,我们也没有卖过,都是些不值钱的玩意,这样吧,这些我也不多收,给个10文钱就行。”肉摊老板,看陈萧然坚决要买,而旁边的长辈也没有阻止,便没有说再多的话。

因为下水味道太重,老板也没有向陈萧然他们多要钱,就将木桶送给了爷孙两,让她们提着回去。

陈萧然祖孙两,还要去药材铺买东西,提着这些肉啊、下水啊,实在不方便,便和老板约好等回头回去的时候在顺路过来取走。

卖肉娘子本就是心善的人,连声答应,直说没有问题。

陈萧然和陈阿婆,将刚才买的香料也留在了肉摊那里,空着手去了镇上最大的药材铺。

镇上的妙手堂是最大的一间药铺,位于镇上的中心地段,而且掌柜的就是坐堂大夫,也是远近闻名的一生,医术也很了得。

陈萧然和陈阿婆进了店铺。

店里的伙计知道她们是来抓药膳的食材,便没有多问,只是叮嘱他们药材有相生相克的,最好让大夫过个目,安全第一。

陈阿婆没有说什么,只是说自己从前在主人家学过简单医理,要抓的药材也都是温补的药材,不是什么虎狼之药,没有问题的。

伙计看老人家言之凿凿,应该不会拿自己的生命开玩笑,便没有坚持,再说掌柜的一早就出门看诊去了,现在都还没有回来,自己抓药的时候稍微注意一下,一般的方子自己警醒些,应该没有问题的。

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