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第50章 吃惊 农场也有江湖

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莫悍山去基地了,欧允棠就数了数田大壮和张敏送来的那一篮子鸡蛋。

一共一百只。

这个年代的鸡蛋,大家都不舍得吃,都是一个个攒起来,等凑够一篮子就送到集市上去卖。

所以,这些鸡蛋,张敏应该攒了老长时间。

鸡蛋放久了就会坏掉,所以,欧允棠就随手捡了几个鸡蛋,轻轻晃了晃。

果然,其中有一个,里头的动静不小。

打开一看,黄都散了。

不仅黄散了,还有些发臭。

欧允棠赶紧检查其余的鸡蛋。

有一个鸡蛋微微裂开一条小缝,打开一看,蛋黄都发黑了,蛋青冒着泡泡,

腥臭。

欧允棠差点儿被熏得呕吐。

这个张敏,给送这种鸡蛋,也不知道是不是故意的。

欧允棠皱了皱眉。

她把鸡蛋挑了挑,挑出来二十八枚晃起来动静特别大的鸡蛋,这些鸡蛋估计都不能吃了。

还剩下七十个鸡蛋,她选出来三十个比较新鲜的,放在锅里煮。

另外四十个鸡蛋,她准备做鸡蛋面条。

十瓢散发着小麦香的面粉,把所有的鸡蛋都打进去。

加入一把盐,几勺子平时都不舍得吃的猪油。

也不用加水了,直接用筷子搅和,最后动手揉。

揉成光滑的面团后,盖上湿布让面团发一发。

厨房里鸡蛋也煮好了。

欧允棠把这些鸡蛋捞出来,放入凉水里面。

然后把这些熟鸡蛋的蛋壳,一个个的敲碎。

她甚至还小心的检查了一下,看看还有没有发臭发黑的。

果然捡出来两个不太新鲜的鸡蛋。

还有两个毛蛋。

看着特别吓人。

欧允棠叹气。

一个老庄户人家,挑这些鸡蛋的时候,用手一摸一颠,就知道鸡蛋好不好,新不新鲜。

即使不知道这些鸡蛋好坏,里面也不应该有毛蛋。

这个张敏,应该是故意的,把坏鸡蛋和毛蛋掺在好鸡蛋里面送给自己。

欧允棠也不生气,接着干活。

大铁锅里放入一大把茶叶、一把香叶、适量的桂皮、八角和小茴香、盐、白糖,倒入生抽和老抽,加入凉水烧开。

锅里头的汤一开,香气出来了。

大火变小火,随后把敲开的鸡蛋放入铁锅内,盖上盖子。

焖煮半个小时。

没错,她做的是茶叶蛋。

等茶叶蛋的的功夫,她接着去揉面团。

面团已经变软,在面板上撒上一层面粉,拿了长长的擀面杖开始擀面条。

她并不擅长擀面条,

尤其是这种大剂量的面团。

“小欧姐,干什么呢?”

李苗苗站在墙头那边,边说边吸溜鼻子。

没办法,实在太香了。

香味儿直接飘到她那边去,弄得她都没心思读字典了。

“擀面条呢。”

欧允棠的腰有些酸。

这擀面条可真是力气活儿。

她弯着腰,一双使劲儿按压擀面杖,那劲道的面团就跟棉花团一样在她手底下展开,渐渐变大变薄,最后竟然有些透明。

李苗苗不请自来:“小欧姐,这面怎么是黄色的?你加了棒子面?”

“没有,是鸡蛋面。”

“那这面皮都透明了,还不碎,怎么回事儿?”

“加了猪油和盐,增加面团的延展性。”

李苗苗傻瓜一样:“喔。”

原来面团里头还能加猪油,还能加鸡蛋?

哪个老百姓舍得这样吃东西?

这还还不得把家给吃穷?

李苗苗没吭声。

欧允棠笑了笑。

田花花和李苗苗打了一架,结果,田大壮和张敏只给自己家送了母鸡和鸡蛋。

丝毫没提李苗苗的事儿。

这不摆明了没把王宏杰放在眼里。

唉,在这小小的农场,竟然也有江湖。

她说:“苗苗,帮我去把灶膛的火灭掉。”

“好嘞。”

等李苗苗回来,欧允棠拿着菜刀,白嫩的手上下翻飞跟蝴蝶一样,那面条切得特别细,又都一样细。

一挂一挂浅黄色的细面条,别提多好看多养眼了。

欧允棠在每一挂面条上均匀地撒上面粉,晃了晃,避免面条黏连。

她拎了四挂面条递给李苗苗:“苗苗,这些面条给你一半。”

“记住,吃不完就晾干。”

李苗苗连连摆手:“不行,我不要。”

欧允棠洗干净手:“苗苗,你还记得吗,当初我来这里的第一天,你给了我一篮子鸡蛋。”

“还记得吗?”

李苗苗点头:“记得。一共十二个,都是最新鲜的鸡蛋。”

“还有一个是青色的,不知道是哪只鸡下的蛋。”

欧允棠:“苗苗,那时候我们还不认识,是陌生人。”

“可是,你却把自己都不舍得吃的鸡蛋给了我,还一次给了十二个。”

“我初来乍到,谁都不认识。是你给我了第一份温暖。”

“我永远记得,一个趴在墙头上的姑娘,递给我一个篮子,篮子里头装着十二个最新鲜的鸡蛋。”

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