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第17章 大山深处的物产

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汪曾祺曾说过,‘四方食事,不过一碗人间烟火。赏味,且在秋。’

〔对吼,差点忘记了,东北的深秋那可是黄金丰收的时节。

山林之中不仅可以狩猎,并且还可以采集松果,榛子,板栗,腰果等等。〕

〔内蒙又不是东北,也能狩猎?采集野果?〕

〔这就是你们知识面狭窄了,只要是有山的地方,在深秋之际,都可以进行狩猎。

只能说猎物有多有少罢了,古代的皇上,不是每年开春和深秋都会到草原进行狩猎么。〕

“这位友友说的对,狩猎和秋收冬藏可不仅仅在东北这块才能实现。

在南方的山林地带也可以,并且丘陵地带植被丰茂,物产更加的丰富。

为什么秋冬的时候,都喜欢到山林中捡山果,其实也是有说法的。

在《饮膳正要》中记载着,“秋气燥,宜食麻以润其燥”。

植物的果仁质地较润,含油脂比较丰富,人们在秋冬多食用,有利于人们存储能量,尤其是对游牧民族来说。

在古代的时候,我国就有采集榛子食用的习俗了。

有言记载曰“榛子味甘,子小如栗,军行食之当粮。”

〔哇唔,主播懂得东西好多啊。不是学生物学的嘛,连植物学也要研究?〕

〔生物中肯定少不了植物……〕

“因为我们这边靠近雪山,所以山上的气候跟别的地方是不一样的。

松子每年六七月就有了。这时候气候会相对炎热一些,在草原十月就入冬了。

没有秋冬的严格界限,四季分明……”

说话的时候。直接将直播设备对准了头顶。

抬头向上看,就可以看到一树的松子,挂在了上面,如今还没到成熟掉落的时间。

棕黑色的外皮,一颗颗都有板栗大小。

〔我天!好多松果!这么大的松果还是头一次见。

去年松果好像卖到了80-90一斤吧。这算是松子王,价钱怕是得上百块了。〕

〔夏天能吃到新鲜的松果,还真不多见。

其实成熟后的松果,所带油脂丰厚,口感没那么的好。

在成熟自动落地之前,饱满的松子就最适合食用了。

经过烘烤,会有一种奶香……可卖的贵,就跟荔枝一样,买不起!〕

齐明浩不用举着自拍杆,双手撑着,爬上了树,将树上的松果摘下来。

颗颗均匀,核薄肉厚,外壳坚硬,没开口。

抓了一把,跳下树,站在大树底下。

正对着大树上挂着的牌子,这棵树上,有个铁牌,上面写着种植的时间,以及树的品种。

〔1646年种?!这树是爷爷的爷爷的爷爷辈了吧。

相隔了几百年的时间,这棵树依然倚立在这片林子里。

不得不说,人的生命还真是短暂的,转眼这几百年前就过去了。〕

〔这棵树结的松果,不得炒到天价,这可是清朝的松子啊。

跟82年的拉菲有的一拼!〕

印入眼前的是一棵超过五六百年的松树,在果实成熟之际。

上面填满了棕褐色的松果,密密麻麻的一片,数都数不过来。

在旁边,还种着丫爪梨树和板栗树。

丛林密布,雪山之上,气温低,山林的深处弥漫着白色的烟雾。

朦胧的白雾笼罩着整个山头。

群山环绕,给人一种山外青山,楼外楼的既视感。

齐家姑姑和齐阿奶就围着这几棵找黑松露和松茸。

往年,他们找到的黑松露和松茸都是在这几棵树下找到的。

这几棵树,种植的年代久远,屹立不倒,根系发达,遍布整座山,可以说是聚集了山林之中的天地灵气。

山风一吹,一些松动的坚果就落了下来,砸到了头上。

〔板栗脑袋!高大的板栗,主播,带货吧!〕

〔我也想吃板栗王结的板栗,还想吃松子!〕

〔我也要!〕

韩齐天骑在齐父的肩膀上,被树上的板栗,娃了个正中下怀。

“疼!”

韩齐天从齐父身上下来,捂着小脑袋,这一下是真的疼,眼泪汪汪的。

没等齐父哄,韩齐天就被树上的小松鼠和金丝猴吸引了。

“猴哥诶!!!”

树上的松鼠和猴子对视一眼,听到孩子的尖叫声,也并没有害怕。

追着猴子玩去了。

齐阿奶这边采摘到了新鲜的松露,齐明浩一一给大家伙儿看了一眼。

“今年的板栗差不多都成熟了,可以在摘一些板栗回去,做焦糖烤板栗。”

“阿爷,打些板栗回去呗。我们烤板栗吃,好久没吃过您做的火山石烤板栗了。”

齐阿爷是个宠孩子的人,找了一颗百年板栗树,齐明浩躲在一边直播。

镜头对准板栗树,密密麻麻的一树板栗挂在了枝头,一点空气都没有,板栗树对应的天空,被树枝遮挡着日光。

阴沉沉,像要下大雨的既视感。

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