美食:为了尝一口,食客们抢疯了

甜酱水

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第186章 在这一次次的失败中我成长了

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东方新把筷子递给赵小河:“别贫了,你的口水都快滴地上了,尝尝吧。”

“好好好!”

赵小河捏起一片,包上黄瓜条蘸上酱。

随后卷成一个肉卷,一口吞下。

蒜香四溢,肥美的肉和黄瓜一同咀嚼。

细嚼之下,辣中带着肉香,还有黄瓜的清新甜爽。

口感丰富多样,层次清晰,真是让人难以下咽。

反复嚼了十几口,蒜香依旧浓郁,鲜味持久不散。

“哇,真TM好吃!”

东方新忍不住轻轻叹了口气:“小河哥,我给你买本成语书背背吧,老是这句话,我一点成就感都没有。”

赵小河又拿起一片塞进嘴里:“YYDS算成语吗?”

“四个字的就是成语?这都不算中文好吧。”

“四个字?那‘永远的神’绝对是成语了。”

东方新呵呵一笑,接着洗了洗手,开始准备酸汤肥牛。

先选用上好的牛肉,切成薄薄的肉片。

放入沸水中焯烫至断生捞出。

接着空锅加热,油温上来后,倒进热油。

加入姜蒜爆香,再放入事先切好的辣椒末翻炒。

沿锅边缓缓倒入花雕酒,锅底即刻响起呲啦声。

同时放入香芹段和香菜,炒出香味后捞出所有渣滓。

再加入盐、胡椒粉、鱼露、味精和香醋调汤。

酸汤调好后,加入焯熟的肥牛片。

再加上金针菇和掐头去尾的豆芽炖煮。

这个过程只需几分钟,否则薄薄的牛肉片容易变老。

最后撒上新鲜的青红椒圈和香菜叶,一锅鲜美酸汤肥牛就完成了。

张天暧和赵小河在一旁看得直流口水。

毕竟酸味是相当开胃的。

再加上肥牛的香气,和各色食材混合的气味,一闻就令人上瘾。

这味道和东方新之前做的酸菜鱼有几分相似。

但不同之处在于汤的鲜美和肉的醇厚独树一帜。

“这味道,绝了绝了!”

“嗯,清爽宜人,回味悠长。”

东方新戳了戳赵小河:“听见没,一句话用了两个成语。”

赵小河想了想:“你喜欢四个字的?我也会啊,真TM的,超级好吃。”

“厉害,还是我赵哥,啥玩意儿都吃过。”

“嘴都用来吃东西了,哪还有时间评论。”

赵小河连忙拾起筷子,夹起一片肥牛送入口中。

裹满酸汤的肥牛一入口,酸香之气立刻刺激着食欲。

肥瘦适宜的牛肉片柔韧多汁,咀嚼时肉香四溢。

其中微辣的味道更是提鲜不少,让人垂涎欲滴。

再来一筷子吸饱了汤汁的金针菇,咔嚓一咬。

汤水溢出,酸香再度升级,鲜味顺着舌尖滑向喉咙。

这种味道,无人能抵挡。

越嚼就越想配上一碗米饭。

这种叫人欲罢不能的下饭菜,简直把食欲推向了极致。

“我也想吃……”

张天暧被那酸香勾得再也忍不了。

但作为一个女孩子,她又不好意思推开赵小河去抢。

于是,东方新取了个小碗,舀了一点酸汤肥牛进去。

然后用筷子夹了一块,轻轻送到张天暧嘴边。

同时把碗递给她,让她坐下来慢慢享用。

带着汤汁的肥牛一入口,汤水即刻浸润了舌尖。

那种酸爽醒胃的感觉在味蕾上缓缓弥漫,让人垂涎欲滴。

张天暧深深吸了一口气,忍不住发出了一声“嗯~”。

真是太美味了,好吃到简直要飞起来!

尤其是这碗酸汤肥牛,东方新做的那一筷子,简直是人间至味。

同时,在《赌》的拍摄现场,随着场务那声“开饭啦”响起,不管是演员还是工作人员,“哗啦”一下全扔下手头的事,往外狂奔。

“今天有酸汤肥牛,我超爱这个,绝了!”

“还有蒜泥白肉,天哪,光听名字我就口水直流了!”

“听说今天这两样都不太辣,我的胃有救了!”

“别推我啊,抢菜靠技术,不是耍无赖!”

“我偏要推你!”

人群推推搡搡,尘土飞扬在未硬化的路上。

不管你是亲兄弟还是结拜的,抢饭时都是竞争对手。

用点小聪明不是人品问题,那是对东方大厨手艺的最高敬意。

这么高超的厨艺,当然值得我们不顾一切去争取,不然怎么显示它的珍贵?!

但就在大家跑着挤着的时候,突然,一个身影沿着路边如箭一般冲出。

他身手敏捷,像一道黑电闪现。

右手还缠着纱布,纱布下藏着厚厚的药膏。

“我靠,明导怎么跑这么快?!”

“他没坐轮椅,怎么转眼就超了我们?!”

“不合理,这根本不科学!”

“我打赌,他膀胱里一滴尿都没有!”

“他是不是吃了炫迈,根本停不下来?”

听着四周的惊叹,明导脚步不停,嘴角却勾起一抹冷笑。

在这一次次的失败中我成长了。

那些艰苦的训练带来的力量坚不可摧。

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