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第25章 小菜坊开业

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八月二十八,乔梦汐随手一掐算出来的吉日,酒楼开业的日子。

随着一阵噼里啪啦的鞭炮响声,于叔,于掌柜笑得乐呵呵的掀开了牌匾上的红布绸。

只见上面赫然写着“小菜坊”三个大字。

嗯,说实话这三个字写得是真不咋样哈。

有的地方粗,有的地方细,甚至有些地方还故意弯了弯,比如这个菜字下面的木的两撇就故意弯了弯,怪模怪样的。

对此乔梦汐表示这是你们古人不懂哈,这是艺术字体,艺术字体懂吗?你们肯定不懂噻。

无所谓啦,看得懂小菜坊三个字就行哈,其他的本小姐随意发挥的。

因着当初乔梦汐选的酒楼位置以及对酒楼的定位就是开个中端酒楼。

周边来往的人群也都是三教九流,什么人都有,但大部分人都是些普通的市井百姓,所以直接取了个接地气的名字。

酒楼的菜品主要都是些家常菜,价钱也定的实惠不贵,主要就是吃个新奇有特色,毕竟是加入了乔梦汐现代的做菜特色。

没办法哈,乔梦汐也想挣富贵人家的钱来着,但是第一豪华地段的酒楼买不起,第二就是高大上,花里胡哨,讲究创意摆盘的菜色乔梦汐也弄不出来。

于掌柜对着外面围观的人群笑着作揖道:“各位,今日我们小菜坊开业,欢迎各位进店品尝。”

又做出了里面请的手势,继续道:“本店新开张,从今日起三日内,凡进店消费的顾客,不论价钱多少,一律折扣七成。

本店的菜品新奇又好吃,保管你们吃了就不想走,走了还想再来哈。”

正好到了吃饭的时辰,围观的人群里有人看了看,在好奇的驱使下三两结对走了进去,刚踏入酒楼。

“欢迎光临!”几个穿着统一服饰的年轻小伙计就笑着迎接道。

客人都被这热情的架势弄得有点懵,第一次进酒楼吃饭受到了这么热情的接待。

眼神在酒楼里四处转了转,每个桌子之间都被隔断开的,隔断上还摆有绿植,花瓶等,墙壁上还挂着一些风景画,环境清幽,比其他酒楼舒适多了。

嗯,看着不错,正准备找个位置随意坐下来。

一个小伙计就捧着本册子走了过来,并主动热情的招待道:“客人您好,请问您是几位?”

“三人。”

“噢,三人呀,来,您这边请。”

待三人落座后,接着就把册子递给了客人:“这是本店的菜单,您可以看看。”

客人点了点头,打开看了看,只见上面分成了好几列,有凉拌菜,招牌推荐,常规小炒,干锅菜,素炒青菜等等。

一目了然,有的菜品后面还画了一个辣椒的形状,有的画两个,三个的。

疑问的抬起头来指着册子上的辣椒问道:“这是什么?”

张山笑着道:“这是指辣的程度,一个辣椒代表微辣,两个代表中辣,三个代表重辣。”

正在张山解释菜单的时候,另一个穿着同样服饰的小伙计提着茶水过来了,给三人都倒一一倒上了茶水,又退了下去。

··········

一个时辰不到,酒楼大堂内就坐满了人,不过总共也就十几桌,二楼的包厢倒都是空着的。

立夏进到酒楼看了看,点菜的点菜,上菜的上菜,结账的结账,一切都在井然有序的进行着。

满意的点了点头,心想之前的一个月培训看来没有白费。

朝于掌柜走了过去。

············

乔梦汐在对面街道的茶楼等了半个多时辰,才见立夏提着个食盒走了过来。

“小姐,您久等了。”

“没事,走吧,边走边说。”

今日乔梦汐又是借了宣平侯府的名义,才出得了这门。

“酒楼的生意怎么样?”

立夏笑着道:“小姐,生意很好。”

“等了你这么久,我猜着应该也是不错,她们都还忙的过来吧?”

“还行,问过于掌柜了,我看他们脸上都是笑的。”

“嗯嗯,咱俩到时候就等着数钱吧。”乔梦汐拍了下立夏的肩膀。

立夏瞅了眼乔梦汐,抿着唇道:“小姐,您真的不用给奴婢两成,您已经给了奴婢月例就够了,而且开这酒楼都是您出的钱。”

之前乔梦汐在带着立夏买好酒楼后,就特意跟立夏说过,以后开的这酒楼,两人按八二分成。

乔梦汐又拍了拍立夏:“别推辞了,虽然我出的钱,但力都是你出的。

之前都说好了的,也都是你在忙上忙下,这两成你就安心拿着哈。”

随意指了指路边的一辆马车:“我们租那马车去侯府吧,把这菜送去给义兄和义嫂尝尝,顺便给我们这酒楼打打广告。”

“小姐,什么是广告啊?”

“嗯,就是去推销我们小菜坊。”

“小姐,什么是推销啊?”

“呃·····,你当我没说过吧。”

立夏表示很委屈啊,为什么小姐整日能想出来这么多奇奇怪怪的词?

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