重生1978:渣爹良心发现了

半盏粗茶

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第815章 妞大厨再出手

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切豆腐这个活,那也是轻松得很。陈三两给打了个样,剩下的豆腐妞妞小朋友就非常麻利的用自己的小菜刀给切好。

毕竟是小孩子嘛,对于炸制的食品都是很在意的。

就为了这两个小家伙,陈三两家的干枣和白糖、面粉、油,都用了好多呢。

枣丸子,四五天的就得炸一些啊,也算得上两个小家伙的特殊零食了。对于东北的孩子们来讲,枣丸子其实和黄桃罐头的地位都差不多。

跟着陈三两把鱼炖上,小家伙就凑到了另一口锅边上。

“还得等一等啊,等太爷爷们回来了的,咱们整热乎的吃。”陈三两将小家伙抱到了怀里边。

“而且这回整的还有点多,所以咱们就不煎,直接跟蘑菇一起用油炸。明天要不要跟爸爸一起做锅贴吃?”

“爸爸,锅贴是啥?像妈妈贴饽饽那样,‘啪’往锅上一拍吗?”妞妞好奇的问道。

“哈哈哈,锅贴可跟那个不一样。锅贴啊,就跟做饺子差不多,不过是两边开口的饺子,然后放到平锅上煎。”陈三两笑着说道。

“等快熟的时候,再往锅里倒上一些面粉水。煎出来的锅贴就一个挨着一个,香香的、脆脆的,好吃得很。”

“爸爸,那得整。”妞妞认真地点了点小脑袋。

对于好吃的,小家伙可是从来都不介意呢。更不会去在意啥开口不开口的,反正香香的肯定好吃。

二宝和三宝两位小朋友躺在胡杨林送的婴儿车里边,那也是美滋滋的。

这玩意在农村确实不多见,现如今也是比较洋气的存在。

又等了一会儿,三爷带着老爷子们溜达的赶了回来。陈三两呢,也赶忙带着闺女操持起来。

可不要以为炸东西,小家伙就帮不上忙了。

咱不会到油锅里捞东西,但是咱可以帮豆腐和鲜蘑挂糊。

炸鲜蘑也是小家伙爱吃的菜啊,今天就算是多了豆腐也不算啥。

“这家伙,妞妞可是真厉害。”李教授乐呵呵的夸了一句。

“李爷爷,今天还有鲅鱼炖粉条子,完喽还有好喝的鸡蛋汤和炸蘑菇。”小家伙美滋滋的说道。

“那你现在整的是啥啊?”李教授逗着问道。

“爸爸做的炸豆腐,不知道好吃不好吃,爸爸说好吃。”小家伙抽空说了一句。

在吃上,小家伙也是非常严谨的。

小家伙干脆的回答,也是把大家伙逗得不行。

毕竟当初的妞妞,那可是“传说中的妞妞”。在黑瞎子岭也待了几天了,对这个小家伙了解得更多。

还真不是个普通的娃,说话和动手能力超级强呢。

第一锅豆腐炸出来,妞妞小朋友屁颠颠取过来两双筷子、一个小碗。然后她就从盆子里夹出来两块儿,跟晴晴一人一块儿。

虽然有些热,但是小家伙们也是一丁点都不在乎。

守着锅台长大,要是没有点偷吃的技巧,那是真的白混了。

“三太爷爷,炸豆腐好吃。”

尝了一口,妞妞美滋滋的喊了一句。

“哈哈哈,妞妞要是说好吃,那晚上我肯定得多吃点。”韩家的老爷子乐呵呵的说道。

“韩爷爷,明天咱们就吃锅贴。菜呢,就是酱货。然后我再选两颗长得好看的白菜,咱们拌上一盆子白菜心,咋样?”陈三两问道。

“这个中,到时候上边再浇点辣椒油。”韩老爷子开心的点了点头。

“中午吃?那晚上吃啥啊?”大老李好奇地问道。

“那就的看我大闺女得意啥了,基本上我大闺女得意的,一般都差不了。”陈三两说道。

“爸爸,妞妞觉得应该吃筋头巴脑了。”小家伙一本正经的说道。

“那妥妥的,明天爸爸就去市里,晚上咱们就炖筋头巴脑吃。”陈三两乐呵呵的说道。

妞妞开心的点了点小脑袋,这就妥妥的嘛。

筋头巴脑上虽然没有太多的牛肉,可是越嚼越香啊。不管是牛筋还是牛板筋,都好吃得很。

“你啊,就是个小馋猫。家里边的小猫咪,跟你一样的馋,看着啥都想尝尝味。”李青竹无奈的说道。

“妈妈,那妞妞跟小猫咪一样,都得长大个,就得吃好吃的。”小家伙回答得是理直气壮。

一句话,又把老爷子们都给逗乐了。

说说聊聊的,锅里的豆腐和蘑菇也炸好了。

热油淘出来,锅里剩下个油底儿,妞妞收拾好的大虾直接倒进锅里边。

因为用量比较多,你就不能像用炒勺那样玩一些花活了。但是这个成品呢,虽然样子会差一些,但是味道是绝对不会差事的。

最后一道就是鸡蛋汤了。

今天的鸡蛋汤,也是为了提一些鲜味。所以呢,陈三两往里加了一些焯过一遍水又切碎的八爪鱼。

而加完了芡汁,到了甩蛋花的步骤后,妞妞小朋友又来了精神头。

这个活是她的最爱啊,抱着小盆子,很是仔细的往锅里倒蛋液。

往常都是陈三两给她当助厨,今天就是晴晴小朋友拿着大勺子在锅里边搅和。

蛋液倒完,锅里的蛋花也是丝丝缕缕。

也不用陈三两帮忙了,小家伙直接拿着长柄大舀子往大汤盆里舀汤。

都给分好之后,又拎着香油瓶子挨个点了一些。最后抓起一把香菜末,往上一撒,这就齐活。

“啪啪啪啪啪……”

老爷子们自发的给予热烈的掌声。

这也是例行的保留节目,每次看小家伙做饭,都会给予掌声鼓励。

“哈哈哈哈,我掐着点来的还真不错呢。”

这时候胡杨林乐呵呵的从外边走了进来。

“你可算是逮着了,今天晚上都是好吃的呢。”陈三两招呼了一句。

“胡大爷,有炸大豆腐,可好吃了。”妞妞也美滋滋的喊了一嗓子。

这就直接开饭呗,反正天也暖和了,在院子里吃反正当时。

“大林子啊,是不是有啥事啊?”

等胡杨林跟着一起进屋拿碗筷的时候,陈三两溜了一句。

“还是吃完饭再说吧。”胡杨林认真的点了点头。

也是佩服得很,自己表现得很平常了,还是被这小子给看了出来。

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