解开绳子,渔获落下,吊臂猛然上扬,一时间甲板上一片红彤彤的。
阿青激动的跑上去,喊道:“都是加吉鱼。”
樊大力摇摇头,说道:“是大眼鸡。”
“但个头这么大的大眼鸡,的确是不多见。”
大眼鸡算是比较常见的海鱼。
他说着话,拿起一条大眼鸡,用手掌比划了一下,满脸喜色的说道:“这个都有半米出头了。”
“得有一斤多。”
“阿安,这价格肯定不错。”
吴安捡起在脚边还扑腾的一条大眼鸡,也用手比划了,居然有他三个手掌大小。
这鱼也叫大眼鲷,鱼如其名,眼睛是特点,特别大。
非常的漂亮,颜值很高,尤其是一对眼睛,晶莹剔透的,就像是果冻一样。
而且通体赤红,这样子的鱼在他们这边非常的受欢迎。
因为摆在酒席上,看着就相当喜庆。
所以阿青才会把这鱼喊作是加吉鱼,和真鲷是有点像,都是鲷鱼嘛,也都红彤彤的比较喜庆,因此在有些地方也的确被一起叫做加吉鱼。
而且,樊大力说的大眼鸡,也就是一个统称,他们这边的渔民,把很多眼睛大的鱼都叫做大眼鸡。
有些鱼看起来很像,不仔细分辨根本认不出来。
所以。
在水产市场上,有不少李逵和李鬼,拿便宜的海鱼冒充价格高的,还总有人会上当,吃干抹净都察觉不到。
只是一个名称而已,其实也无所谓。
为啥呢?
因为真鲷和大眼鸡的价格差不多。
也就几十块钱一斤。
价格是没有那些名贵鱼种贵,但是胜在量大啊。
吴安把手里的大眼鸡扔进网筐里,问道:“能有多不错,能上五十吗?”
樊大力想了想,说道:“大差不差吧。”
吴安点点头:“那还行。”
“这一网有个千把斤。”
大家算了一下,那这一网保守收入都能达到五万,要是和昨天那几网比是差了点,但要是拿其他拖网船来比较。
这一网的收入,已经相当不错了。
很快。
第二网入海。
大家也开始分拣渔获。
吴安看了看时间,这么多渔获,挑拣估计得个把小时,差不多11点多钟,可以早点吃完午饭再起第二网。
那中午饭就凑合凑合,吃刚捕捞上来的大眼鸡吧。
他问道:“这鱼怎么吃?”
樊大力随口说道:“简单,清蒸就行。”
“也可以煮鱼汤。”
“听说刺身也不错,但我没吃过。”
“这鱼鳞摸着是不是跟砂纸一样,刮不掉的,但蒸熟以后,鱼皮很好撕。”
这鱼不算贵,偶尔有捕获,自家也会留下来尝尝。
之前吴安家里没人出海,倒是没什么机会吃。
吴安问道:“好吃吗?”
樊大力点点头:“蒜瓣肉嘛,你挑这两只,够咱们这些人吃得了。”
吴安刚要去拿樊大力分出来的两条大眼鸡,阿青就一手举着一只,好奇的问道:“哥,你快看,这两条大眼鸡的尾巴不一样。”
“一个是平的,一个跟燕子尾巴似的。”
吴安打量了一下,轻咦一声,要不是阿青这么说,他还真没太注意到,这么多大眼鸡,尾巴的确是分了两种。
而樊大力刚才给他分出来的两条大眼鸡,尾巴是平的。
他问道:“这怎么还有区别?”
樊大力咳嗽一声,说道:“平的是母鱼,燕尾是公鱼。”
“公鱼更贵一些。”
吴安恍然大悟,他说樊大力刚才怎么那么积极,还帮他选鱼,合着是特地把比较便宜的母鱼给他拿来烧。
吴安笑了笑,重新挑了两条燕尾公鱼,而且还是个头最大的。
开玩笑。
他自己吃,怎么可能亏待自己。
辛辛苦苦的出海,累死累活的,还不得犒劳犒劳自己。
吃到最新鲜,最好的海鱼,也算是出海打鱼的渔民,为数不多的福利了。
樊大力还想挽尊一下,说道:“其实口感差不多,公鱼的话,也就稍微更加紧实和Q弹,母鱼也不错,更嫩滑。”
吴安听他这么说,又挑了一条母鱼放进网筐里。
“……”樊大力愣了一下,玛德,我这张嘴啊,就多余长了。
其实这一网除了大眼鸡,还有不少的虾蟹,反倒是昨天爆网的鱿鱼之类的,几乎看不到几条。
渔获就是这样。
在没解网之前,你根本不知道里面到底是什么。
吴安挑了挑,拿着网框去收拾,准备做午饭。
一个小时出头。
第一网的渔获全部分拣好,一小部分养在活鱼仓里,更多的是到了甲板上已经不行,只能放入冷库。
拖网是这样。
对于渔获的伤害比较大。
可架不住一网的收获多,只要量大,再便宜的海鱼也能卖出钱,品相差一点也就没太大关系了。
中午。
一公一母大眼鸡清蒸,另一条炖汤。
还有娟婶准备的红烧肉,吴安又炒了一大盘蒜蓉空心菜。
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