星明不解：“什么事，我忘了。”
拉斐蕾尔解释道：“你说贸然拜访果然还是太冒昧，我们不如到橙石城后给庄园主写封信，信里写上我们是想在书里介绍你的葡萄酒的旅行指南创作者，然后在橙石城等一个回信。”
回忆起这件事来，星明一拍巴掌：“那我们先去写信。”
于是，他们便先在橙石城里寻找起邮务驿站。
抵达后，星明要了纸和笔开始措辞。
因为担心被拒绝会面，他提笔的时候还是很慎重的。
连称呼都思考了很久。
“伟大的？出色的？杰出的？酿酒师？”
他的思考实在是太多，下笔实在是太小心翼翼，最终被要下班的邮差扔了出去。
让他们明天写好信，塞进邮局外的信箱。
被扔出去后星明又想起一件新的要做的事。
那就住进一个收信地址。
星明和拉斐蕾尔去了一家旅店，并顺便拜托了一下老板：
“最近如果收到来自戴厄斯庄园的信请把信交给我们，星明的信。”
这一步骤交代的有些早，实际上他们的信还没有写完。
两人在房间里又研究了一会信，怎么写怎么有些蹩脚。
时间还早，明天才要交这封信，不会写，两人也没打算硬憋。
今天还有很多能做的事。
而这些事有很多能在酒馆办好。
填满瘪掉的肚子。
打听戴厄斯葡萄园所在的山坡地在哪。
以及再一次品尝戴厄斯庄园的红酒。
星明和拉斐蕾尔走进小酒馆。
在吧台要了一些烹调起来很简单的食物，并点名要了：“给我们两杯戴厄斯的红酒。”
酒保是一位很健谈的褐发帅哥，笑着打趣道：“煎蛋配红酒的组合我也很喜欢。”
很快，两人的煎蛋和红酒都上了桌。
在享用煎蛋前，星明还是像昨天那样认真观察起他的红酒。
红酒装在玻璃高脚杯中，因此能清晰看到它的颜色。
星明依稀记得昨天看到的酒液，所呈现的红色是一种透亮的宝石红。
而今日看到的酒液呈现一种石榴红，更深邃些。
星明嗅了一下味道，依然是果香。
他果断喝了一口，让酒液在唇齿间流连了一会，他皱着眉头，吃了口煎蛋。
拉斐蕾尔同样细细品了一口，同样也皱起眉：
“这是戴厄斯的红酒吗？”
酒保在调酒的时候顺便解答道：“当然，如假包换。”
星明思索道：“感觉今天的红酒，果味没那么浓郁，没那么酸，还多了点怪味，但口感好像更好了。”
酒保将调好的酒递出去，接着坐在他们面前解释起来：
“听你们的描述，你们应该是喝了一瓶存放了三年内的戴厄斯红酒。”
”戴厄斯的酒在这时果香最鲜活，口感虽有些紧涩，但很适合平日里饮用。”
“我刚给你们倒的那杯是存放了五年的戴厄斯红酒，味道当然和三年的不一样。”
星明和拉斐蕾尔闻言面面相觑，光想着拍戴厄斯红酒的马屁，差点忘了红酒这玩意有一个随时间会变化味道的属性。
这一属性真是大大提升了拍马屁的难度和深度。
星明诚恳地问道：“帅哥，能给我讲讲这杯五年的酒吗？”
酒保撑着吧台问：“有关于这杯酒你想知道什么？”
星明道：“我想要它的全部。”
酒保笑笑，在无事的时间就给他们讲了讲：
“戴厄斯的红酒的风味变化与存放时间很紧密。”
“五年的戴厄斯红酒，果香逐渐转向煮熟的草莓干、玫瑰的味道，并浮现出泥土、松露的复杂气息。”
“酒液也变得更加柔滑。”
星明抿了一口杯中的红酒，的确如他说的那样。
记下戴厄斯红酒从没有年份到五年的改变。
星明有了新的疑问：“我们这有年份更久的戴厄斯红酒吗？”
酒保的脸颊随着擦杯子的动作轻轻摇晃：
“店里没有年份更久的红酒，戴厄斯的红酒十年内品尝最佳，五年的戴厄斯红酒已经很好了。”
星明接着追问道：“戴厄斯红酒没有那种藏了二三十年的老酒吗？”
酒保先是肯定道：“有，但能存放20年以上的酒极少。”
“你要知道不是什么酒存的时间越长就越好的。”
“像是一般的啤酒，一段时间后就酸了，像是你们刚喝的戴厄斯红酒，十年后味道就会变差。”
星明摇晃着酒杯。
“所以戴厄斯庄园的葡萄酒不能喝十年以上的。”
酒保点头道：“大部分情况是这样，不过也有特殊的戴厄斯红酒，名叫银帝。”
“那可是顶级的酒液。”
“需要精心挑选葡萄，选择贮藏地，以及不可或缺的优秀工艺，据说在二十年后会发展出奇妙的菌菇和矿物感，陈年皮革的深邃风味。”
“而普通的戴厄斯红酒存了二十年只会剩下难以下咽的药草味，别问我怎么知道的，我老爸有一瓶存了好久的酒被我偷喝了。”
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