茶金色是鸭蛋的蛋白部分，至于蛋黄则是纯天然的淡绿色。低头嗅上一嗅，鸭蛋表面有一股十分神奇的味道，刺入鼻腔。
那是含硫胺基酸被分解后，产生硫化氢及氨，再加上浸渍液中配料的气味……
老外感到一丝惊讶的望着皮蛋。他万万没想到，手中这枚鸭蛋居然是茶金色和淡绿色的。而且味道还这么特别，真是有生以来第一次见。
于是那名老外，便把手中皮蛋，展示给身边同事看。然后在同事们的惊奇目光中，老外缓缓张开嘴巴，迫不及待的想要品尝“皮蛋”。
在这千钧一发之际，李子夜和他的弟子，本想制止老外的自-杀式吞咽。
要知道，皮蛋生吃可是非常生猛的。哪怕地地道道，酷爱吃皮蛋的大佬，都不敢这么往嘴里塞。
但可惜，老外的动作，还是快了三分。就在李子夜他们，刚回过头时，只见老外张开的嘴巴，就已经被塞入大半个晶莹剔透的皮蛋了。
紧接着，那名不怕死的老外，狠狠的咬下一口皮蛋。其胆大而夸张的吃法，使得皮蛋黄的绿色流心，都被周围人看得一清二楚。
在众人的目光中，老外已经咬下皮蛋，开始细细品味。然而就在他准备品尝鸭蛋的时候，一股异常古怪且带有刺-激性的味道，充斥在他口腔内。
使得老外“哇！”的一声，直接吐了！
好在他反应算快，及时拿出纸巾垫着。要不然那一坨绿色流心状物体，直接就成为生化武器了……
“yue！”即使把皮蛋都吐了出来，老外还是呕个不停。看样子刚才那一口，实在吃的太猛，以至于用水漱口好多遍，都难以消除嘴巴里那股奇怪的味道。
站在他身边的同事，都以一种同情、关心的目光，一直看着他。
而李子夜和他的弟子们，则略带无语的瞧着那名老外。果然西方人，就是吃了没文化的亏。
哪有吃皮蛋，一上来就啃的。连小孩子都知道，皮蛋这玩意儿，要凉拌好了才能吃。
“子夜先生，请问这蛋，为什么味道那么奇怪呀？你们华夏人，都吃这样的食物吗？”
老外们纷纷拿起皮蛋闻了闻，然后急忙甩到一边，仿佛闻到了什么恐怖的东西。
望着面色难看的老外，李子夜无语的摇了摇头。为了给华夏传统美食正名，免得西方人以为，我们整天吃的都是邪能食物。
于是李子夜，音色淡淡的开口说道，“皮蛋，不是你们这样吃的。它在我们这儿，又称松花蛋、变蛋等，是华夏汉族人发明的蛋加工食品。也是一种华夏特有的食品，具特殊风味，能促进食欲，养身健体。”
“皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说:“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。“
“中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用:火旺者最宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。”
听着李子夜的各种论述，首先最压力山大的不是别人，正是他边上负责翻译的弟子。
好在这位弟子，英语功底还算扎实，能把李子夜所说的内容，基本都翻译到位。
跟前的老外们，被李子夜说得是一愣一愣的。如果此刻，是别人像他这么说，那吉尼斯访团的老外们，估计一百个不相信。
但说这话的人是李子夜。哪怕现场老外，不是他的粉丝。那至少也在油管、脸书上，见过的视频推送，晓得有那么一号人物。
所以老外们带着将信将疑，跟随李子夜进入夏宫。想要看看他口中说的“皮蛋”，是不是真有那么神奇。
众人进入夏宫后，李子夜找来两个绿色外壳的皮蛋。然后当着众人的面，直接敲开，露出里面的茶金色蛋白和淡绿色蛋黄。
跟前的老外们，辨认了一番，确认这两颗蛋，就是皮蛋。为了保持公正性，李子夜还特意把剥开的皮蛋，摆到那名吞下“邪能”的老外，麦克面前。
吓得麦克，瞬间回忆起刚才的恐怖，于是连忙后退一步，显得很是恐惧。
“别紧张，这只是玩笑。”李子夜略微笑了一下，而后拿出刀具，把皮蛋切成小块。
接着在瓷碗里，依次放入葱花，香菜，鸡蛋，辣椒，蒜，外加香醋、香油、白糖、鸡精等调料，混合均匀。
他的这一番操作，可以用行云流水来形容。虽然只是凉拌，没用到各种高级技巧。
但李子夜的基本功，还是把老外们给秀到了。特别是他用华夏菜刀，一拍一颗大蒜的名场面，看得老外两眼发直。
毕竟西方人的厨刀，都是小刀。根本没法拿来拍蒜。
在所有配料都配齐全后，李子夜又往里加了半碗透明液体。在众人眼中，都以为瓷碗里的是水。但那却是桃源灵液，属于外挂级别的配料。
经过灵液滋润的酱汁，会散发一股若有似乎的诱人香气。它能激发人体的本能……
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