汤色微微泛白。
其内还沉浮着切成细丝的嫩白色苔丝。
这是一种只在高盐度沙地绿洲泉眼附近生长的苔藓。
口感微脆带咸鲜。
另外汤盅内还有几颗浑圆的“沙棘泪”。
跟一般多汁的沙棘小浆果不同。
这玩意每株沙棘在结出果实的时候最多只有一颗。
它清冽、开胃,充满戈壁的酸甜与生机。
主菜是岩板炙烤沙牛腰眼肉。
整块取自成年沙牛最精华的腰眼部位。
厚达三指。
并未切块而是将其置于一块预热得滚烫的带有天然凹槽的黑色玄武岩板上端入席内。
宗慎发现,荒北人似乎酷爱用石板烹饪。
滚烫的岩板持续加热着油脂还算丰厚的沙牛肉。
不断发出“滋滋”作响的美德拉反应声。
侍者在恰到好处的时候迅速用锋利的黑曜石刀片下厚片。
沙牛肉外层被烤得金黄微焦。
内里却是惊人的粉嫩多汁。
油脂仿佛能够瞬间化开。
浓郁的肉香就在餐桌上弥漫。
再搭配多种特制蘸料。
其中一种是混有碾碎烤沙葱籽的粗盐粒。
另外一种是微甜微辣的沙棘果酱。
最后则是用发酵的驼奶混合辛辣根茎制成的风味独特的白色酱汁。
宗慎吃的很爽。
而且他发现用于烹饪的沙牛似乎等阶不低。
吃完之后,体内能感受到精纯的能量在流转。
另外一道主菜则让宗慎更是大开眼界。
它叫壳闷烤幼体沙蝎王!
这是一道震撼视觉的硬菜。
一只只足有小臂长的、通体暗金色的金甲沙蝎王被混合了香料的厚厚的粗盐完全包裹,形成露出钳肢的巨大的盐球。
这些沙蝎王都是幼体,剧毒尾刺已被处理。
据说宗慎所知,成年的沙蝎王拥有金色史诗级的起步战力。
愣是把BOSS给当成鸡鸭鱼肉来吃了。
而且还是现场烹饪。
吃起来很有仪式感。
侍者将盐球放入一个移动式的特殊窑炉里闷烤。
在利用火系法术和符文加速烹煮后。
几分钟就能上桌。
然后侍者再用特制小锤敲开盐壳。
蒸汽裹挟着极其霸道的盐香、香料味和奇异肉香扑面而来。
剥开盐壳,就能看到里面被焖烤得甲壳通红肉质雪白细嫩的蝎肉。
沙蝎王的肉质纤维细腻。
带着类似顶级蟹肉的鲜甜和一丝难以言喻的口感。
仅需挤上一点新鲜的青柠汁提鲜,就令人享受无比。
副菜是风滚麦仁烩沙蜥肉丁。
风滚麦之前宗慎就尝过。
它能在沙暴中滚动传播,很有特点。
这道菜就是“风滚麦”的青麦仁与切成小丁先用岩椒腌制过的沙蜥腿肉一同烩制。
麦仁吸收了肉汁的咸香和蜥肉特有的肉香,各个都颗粒分明,很有嚼头,可以说是极佳的主餐搭配。
随着副菜的落定。
接下来是配餐的点心。
盐碱地酥饼。
它搭配凝脂的乳酪,每一片都是巴掌大小被烤得金黄酥脆的薄饼。
面糊中混入了少量细碎薄盐,带出独特微咸的底味。
饮品就不用多说了。
这次上的依然是“霜纹”麦酒。
麦芽焦香浓郁,入口微苦后迅速回甘。
酒体厚重,带着戈壁的凛冽感。
而且宴席所用的【霜纹麦酒】明显要高于之前一个档次。
而随着麦酒一起上的则是另一种特殊的酒水【月牙泉冰酿】。
整个荒北地区只有一处冷泉能被称为【月牙泉】。
那里的泉水具备神奇的疗愈和抚慰作用。
甚至远胜于宗慎领地的月神泉。
这是以月牙泉水加入多种耐旱野果和少量蜂蜜低温发酵出的果酒。
色泽淡金,酸甜清爽。
细品一口还能尝出馥郁的果香。
最后上来的饮品是热岩茶。
用生长在火山岩缝中的耐热灌木叶片煮成的茶汤。
色泽深红入口滚烫微苦,
咽下后喉头悠长带着明显的烟火气,
而且极暖肠胃,很好的平衡了肉食的厚重。
宴席进入尾声。
当甜点上桌后。
奥尔蒂斯亲王开始与宗慎谈论着炉石通道修复的细节。
以及首批物资清单的初步敲定成果。
所有话题都谨慎地围绕着交易进行。
卡里姆王子对宗慎这个异乡人充满了好奇。
几次想开口询问都被塔米公主用眼神或轻微的动作制止。
而塔米本人只是偶尔参与几句关于物资运输的讨论。
心思却明显飘远了。
她看着面前丰盛却充满荒北烙印的菜肴。
又想起了工地上那些啃着干饼、眼中却充满渴望的学徒。
对心中那份扩大教育选拔并全境人才的草案越发坚定。
宗慎对一切了如执掌。
塔米公主有一颗圣母心。
当然,这里的圣母不是贬义词。
自己去践行善念叫圣母。
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