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熟睡的猫

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第413章 凉拌海带丝

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眼下,出现了十几分钟的空档期。

不管是海带丝还是大盘鸡,此时都还在锅里等着煮熟,所以这后厨里的三个人只能互相看着对方,大眼瞪小眼。

“呃,老板,要不然我俩去擦个桌子算了。”

宋胜杵在原地,看着梁玉程这个大块头站在后厨里,可以说是非常挡光,还很占地方。

平常总觉得远舟楼的后厨看着很大,就算多装几个人也毫无压力,结果在梁玉程的面前,这空间似乎一下子就被压缩了很多,完全不够用。

“倒也……不必,对了,去看看我家大胖橘吧,走,二楼。”

楼远舟想起有一阵子没去看那只胖猫了,刚才横冲直撞的,现在指不定在干什么呢。

“来这么久,我还真没去过二楼。”

一怔,宋胜这才想起来,这远舟楼是有两层的,一层用来接待客人,二楼则是大厨楼远舟自己居住,这几个月下来,他都没去看过,毕竟没有得到允许就去别人住的地方,总归是不礼貌。

“走吧,看看大胖橘,玩一会儿,这饭很快就做好了的。”

走在前面带着路,三人就这么上了楼,顺便换好了拖鞋。

那名叫馄饨的大胖橘此时已经完全安静了下来,等楼远舟看见它的时候,它正趴在一个圆形的垫子上闭目养神,尾巴则是来来回回摇摆着,一副悠然自若的样子。

“好霸气的猫。”

“霸气?”

楼远舟听到愣住一秒,一回头,果然如此的评价是来自梁玉程。

“……霸气?”

显然,宋胜也无法理解。

“喵~”

一时的沉默换来了大胖橘的叫声,它站起身结结实实地伸了个懒腰,然后若无其事在三人的注视下就跑开了。

“能养出这么霸气的猫,主人一定也很厉害。”

梁玉程继续发表自己的感言,倒是把楼远舟弄得不好意思了。

这猫在他遇到的时候那就已经是重量级的了,真要说的话,那也叫底子好,自己这只能算是在此基础上添砖加瓦。

同样无语的宋胜有点后悔把梁玉程带来替班了,明明之前他话很少的,怎么今天又是想吃大盘鸡,又是夸人家的大胖猫霸气,这伙计该不会是被调包了吧?

在接下来的几分钟里,楼远舟给大胖猫准备着猫粮,梁玉程跟在身后夸猫霸气,宋胜在思考这人到底是不是真的被调包了,倒也是气氛一片和谐。

十几分钟后,三人重新回到了后厨。

此时后厨里的香味儿已经比刚才浓烈许多,特别是大盘鸡,那味道香得让梁玉程一下子又把眼睛睁了个大,旁边的宋胜都懒得吐槽。

不过楼远舟倒是先把一旁的海带丝全都捞了出来,然后放进了旁边装了冷水的盆里过了几遍后放在碗里备用,顺便从冰箱里拿出了之前放进去的面。

锅里煮海带丝的水倒掉后重新加入清水加热,楼远舟把饧好的面一一拉扯成又长又宽的面条,然后往锅里这么一扔,等水完全开了,这面也就煮好了。

一根根又长又筋道的面被放进另一个冷水碗中过了几遍,这样能让面吃起来更加Q弹爽滑。

此时再揭开炖煮着鸡块的锅,原本还算有点收敛的香气被突然全部释放出来,明明早就已经被香气所笼罩的后厨此时香味儿更进了一步,梁玉程顺势就感觉自己的肚子开始咕咕直叫,幸亏只有他自己能感觉得到,不然他今天这形象就算是没了。

锅里的大盘鸡跟土豆颜色已经比刚才要浓了不少,汤汁也少了些,且看上去相当浓稠,提前备好的葱、蒜以及切好的青红椒倒进锅里,顺势用炒勺翻拌均匀,再盖上锅盖等上一会儿,出锅。

已经提前装好的三盘子面条静静放在桌上,大勺的大盘鸡往上面一浇,浓稠的汤汁迅速地开始在面条里流淌,大块大块的鸡肉更是把面条覆盖了大半,让梁玉程不得不感叹,美食就连出锅时候的样子都让人惊叹不已。

金红色的土豆块和鸡肉,火红的辣椒以及少量的青红椒,再配上米色的面条,一时之间,这盘子里的食物仿佛组成了一幅完美的画作。

“可以吃了?”

迫不及待地,梁玉程感觉再过一会儿自己的口水就要顺着流出来了,原本以为就算美食再好吃自己也能有所收敛,却没想到这诱人的菜色完全超出了自己的预期。

“急啥,还有个海带丝,先端出去。”

宋胜此时有种错觉,眼前这人应该是他家小少爷披了个梁玉程的外皮乔装的。

“……好。”

意识到自己的失态,梁玉程直接端起两大盘子就往外走,宋胜端起剩下那盘匆匆跟了出去,生怕对方直接下手偷吃,真的是不得不防。

留在后厨的楼远舟趁着这个工夫把剥好的蒜直接用刀给拍碎,然后切成了碎丁,葱段切丝,香菜切段,全部留着备用。

再起锅烧了点热油浇在辣椒面上,扑面而来的辣椒香气连楼远舟都为之一振。

至此,把所有准备好的配料全都浇在海带丝上,再浇上酱油、陈醋、一点点花椒油、糖和盐,用筷子这么一拌,清新的酸香气带着海带的鲜香,这凉拌海带丝也完成了。

楼远舟端着拌好的海带丝出了后厨,见梁玉程跟宋胜两人都站在一旁盯着桌上的大盘鸡。

“看啥呢?”

没忍住问了一句,楼远舟就看宋胜一下笑出了声。

“没事儿,有些人第一次见到好吃的。”

在揶揄声中,梁玉程咳了两下,原本他以为来这儿替班是个苦差事,毕竟他觉得萧家小少爷不可能真的自己来这儿当服务员干活,肯定都是宋胜在干,而他来了自然也是要端盘子看人脸色,再加上外界对于远舟楼跟萧家关系的传言,让他脑补了不少故事。

结果现在看来,似乎完全不是那么回事儿,萧家那个小少爷,现在怎么看都是吃东西上瘾后,直接赖上人家楼老板了。

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