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第13章 定居

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捡柴回来,叶淳将怀里抱着的柴禾放在岩洞一角,长舒一口气说道:“这些柴火够用一阵子了。”叶安也跟着放下手中的柴,擦了擦额头的汗水,脸上露出一丝疲惫但又满足的笑容。

叶淳拍了拍叶安的肩膀,接着说道:“有了足够的柴火,咱们晚上能睡个暖和觉,也能好好煮些东西吃。”他一边整理着柴禾,一边打量着堆起来的柴火堆,眼中满是安心。

叶安点点头,回应道:“是啊,父亲,这样起码不用担心受冻了。”

叶淳站起身来,看着那整齐的柴堆,满意地说:“今天收获不错,这些柴禾能让咱们在这岩洞里过得舒服些。”

此时,岩洞里因为新添的柴禾,弥漫着一股淡淡的树木清香,父子俩感受着这份安稳,准备迎接即将到来的夜晚。

伴随着罗浮山脉落日的夕阳,叶淳父子在岩洞洞口升起了篝火。

叶淳随后拿了两条猪腿,用锋利的小刀在猪腿上划开一道道口子,以便更好地入味和烤制。

将处理好的猪腿架到已经烧得旺旺的火上,火焰立刻舔舐着猪腿,发出“滋滋”的声响。

随着温度的升高,猪腿渐渐变得金黄,油脂不断地滴落进火中,激起一阵火花。

叶淳熟练地翻转着猪腿,确保每一面都能均匀受热。

他的眼神专注而认真,仿佛在进行一项重要的仪式。

火光照在他的脸上,映出他那刚毅的轮廓。

一旁的叶安静静地看着,时不时咽一下口水,期待着美味的烤猪腿尽快出炉。

叶淳熟练地翻转着架在火上的猪腿,猪腿被烤得滋滋作响,香味逐渐弥漫开来。

叶安在一旁忍不住说道:“父亲,这猪腿闻着可真香啊,肯定好吃!”

叶淳笑了笑,回答道:“别急,还得再烤一会儿,火候不到可不行。”

叶安点点头,又问:“父亲,您说下次咱们能打到更大的猎物吗?”

叶淳一边专注地烤着猪腿,一边说:“只要咱们准备充分,运气好的话,说不定能碰到大家伙。”

叶安眼中闪过一丝兴奋:“那真是太好了,要是能打到一头大鹿,那得多威风。”

叶淳看了一眼叶安,语重心长地说:“但不管碰到什么猎物,都得小心应对,可不能莽撞。”

叶安郑重其事地应道:“父亲,我记住了。”

叶淳将烤猪腿从火上取下后,便着手处理那四个猪心。他把四个猪心拿到一块干净的石板上,用锋利的小刀轻轻将其一一刨开。

只见他手法娴熟,每一刀都恰到好处,猪心被均匀地分成两半,内里的纹理清晰可见。

叶淳仔细地清理掉猪心上的筋膜和血块,然后将处理好的猪心放入一旁早已准备好的锅中。

他往锅里添了些清水,又从随身携带的小布袋中取出几味简单的调料撒入锅中。随后,他把锅架在另一堆小火上,让火势保持平稳,慢慢地炖煮着猪心。

随着时间的推移,锅中开始翻滚起小小的气泡,淡淡的香气逐渐散发出来。叶淳不时地用勺子搅拌一下,确保猪心受热均匀,能够充分吸收调料的味道。

在等待猪心煮熟的过程中,叶淳也没闲着,他又去查看了一下烤猪腿,确保其保持温热。

叶安在一旁帮忙添柴加火,满心期待着这顿丰盛的晚餐。

就在这时,叶淳开口道:“差不多了,应该可以吃了。”叶安听到这句话后,立刻就凑了过来,满脸期待地准备享用这顿丰盛的美食——美味的烤猪腿和炖猪心。

他一边大快朵颐,一边含糊不清地问叶淳:“父亲,还有一条猪腿呢?你为什么不一起用掉它呀?”说完,叶安还不忘咬一口手中的烤猪腿,吃得津津有味。

叶淳则不紧不慢地吃着猪腿,笑着回答道:“为父打算将这条猪腿制成熏猪腿,这样我们以后想吃的时候就能随时拿出来吃了。

毕竟,我们无法保证每天都能打到猎物,如果没有食物储备,那岂不是要饿肚子了吗?”说着,他又往嘴里塞了一块肉。

“还是父亲考虑的周到。”叶安不禁举起大拇指赞叹道。

父子俩大快朵颐,不一会儿便吃饱喝足。叶淳满足地打了个饱嗝,起身开始收拾残局。叶安也跟着帮忙,将锅碗瓢盆清洗干净。

收拾妥当后,叶淳和叶安坐在洞口,望着夜空中闪烁的星星。

叶淳给叶安讲述着自己年轻时在山林中的冒险经历,叶安听得津津有味。

一阵凉风吹过,叶淳说道:“儿子,今天累了一天,早点休息吧。”叶安应了一声,便和叶淳一起回到岩洞内,躺在用干草铺成的简易床铺上,很快进入了梦乡。

岩洞内,父子俩平稳的呼吸声交织在一起,他们在疲惫中安然入睡,等待着新的一天到来。

第二天清晨,叶淳早早地起身,开始准备制作熏猪腿。

他先在岩洞外找了一块平坦的石头,将其清洗干净。

然后把昨天留下的猪腿用盐仔细地揉搓,确保每一处都能被盐充分覆盖,以起到腌制和保鲜的作用。

接着,叶淳从附近找来一些带有特殊香气的树枝和树叶,如灵柏枝、灵橘叶等。他在地上挖了一个浅坑,把树枝和树叶放入坑中,点燃后让其慢慢燃烧,产生出带着香气的烟雾。

叶淳将腌制好的猪腿用绳子悬挂在搭建好的架子上,位置刚好在烟雾的上方。

他小心地调整着猪腿与烟雾的距离,既要保证猪腿能充分接受烟熏,又不能让火焰直接接触到猪腿导致烧焦。

随着时间的推移,烟雾袅袅升起,慢慢包裹住猪腿。

叶淳不时地查看火势和猪腿的状态,添加新的树枝和树叶以保持烟雾的持续产生。

在叶淳的精心照料下,猪腿逐渐染上了一层淡淡的金黄色,散发出独特的烟熏香气。

经过几个小时的熏制,熏猪腿终于制作完成。

叶淳看着自己的成果,满意地点了点头,他知道,这熏猪腿能为他们未来的日子提供一份美味和保障。

毕竟,父子俩少说也要在罗浮山脉待上半月之久。

就在叶淳熏猪腿制作完成后,叶安也从岩洞中走了出来。

“父亲,这熏猪腿闻着真香!”叶安一边伸着懒腰,一边笑着说道。

叶淳看着叶安,脸上露出欣慰的笑容:“这熏猪腿能保存好些时日,接下来的日子也不愁没吃的。”

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