我在九零年代做大厨

经年素秋

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第80章 试营业(中)

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廖建国一行人也带了三箱酒,不过不是剑南春,是西凤的某种高档酒,也不便宜,这些人在当前都是社会的中坚力量,有财力有身份,喝酒自然不会喝那些劣质酒。

而且廖建国直接给吧台放了一箱,说是以后方便了就过来喝酒,能够存酒的都是经常下馆子喝酒的人,一定要注意认真接待,对这个强子大概给武娜娜说过。

试吃头一天强子安排了三桌,房罗川因事不能来的话就剩了两桌。

此时‘骊山晚照’包间里已经开始起菜,刘曼进进出出的好几趟了,强子在厨房看着上了五六道菜,觉得没什么问题就进了一楼的‘骊山晚照’包间。

“廖叔,几位大叔大哥,觉得怎么样,咱这菜品?”

进门强子看了一眼正在喝酒的廖国强问道。

“嗯……很不错,菜味道很正,跟陇海饭庄(西京有名的饭店)的有的一比!”

“不错不错,我觉得西京饭庄也就这水平,这厨子哪里挖来的?”

这些人虽然在村里做事,但是也是吃遍西京城的老饕,对于谁家的饭菜什么水平还有点见地的。

“那就好,咱们是自己人,可不兴敷衍那一套,好就是好,不好就是不好,可别糊弄你侄子和兄弟啊!”

强子诚恳的请教,这玩意不是熟人根本不会给你提什么中肯的意见,要么把你扁的一文不值,要么给你吹到天上去,任何人永远不要低估那些表面对你和善的人,因为你不知道他背地里对你抱有多大的恶念。

“哪里哪里,强子啊,听叔给你说,在座的都是自己人,绝对不会做那些烂好人的,有一说一有二说二,你找的这个厨子绝对没的说,对得起你出的一千两百块工钱。”

舒小军的工资强子告诉过廖国强,据他所说,当时西京最高档的酒店也不过一千两百块工钱,他出的这个工钱绝对是不低。

“那就好,我之前说好的走个通关,由廖叔开始,咱们叔侄走一个。”

强子说着,端起刘曼给自己斟满的酒,一仰脖子一两的酒杯就被全部倒进嘴里。

“哈哈哈……你们觉得强子能喝几个这样的酒?”

廖国强只干了半杯,他可没有强子的酒量,差不多七八两就顶到头了,喝下半杯以后笑呵呵的开起了玩笑。

“这家伙别看年龄小,酒量可一点儿也不小,上次在村委会,我可是亲眼看他喝下了一整瓶绿脖子西凤。”

跟他一起喝过酒的文书笑道。

一圈过去之后,刘曼手里的酒瓶子已经见底,强子放下杯子说道:“诸位大叔大哥们,今天不敢多喝,楼上还有其他人需要我露个脸,怎么着也得陪一下不是,你们尽兴,需要什么让告诉刘曼就行了。”

刘曼是廖国强村里的女孩,他们也都认识,这也是廖建国让强子请个村里女孩的目的之一。

“去吧,现在的你可不比以前了,以前那就是小摊子,不用考虑人际关系,现在家大了方方面面都得考虑到,需要什么我们自己会要,你别管了!”

廖国强挥手让强子自己去忙。

楼上包间还是同样的流程,先是请教了菜品的味道,然后轮番敬酒,一圈下去,又是一瓶酒下肚,此刻的强子已经有些头晕眼花之感。

“强子过来!”

就在他摇晃着下楼走到厨房门口的时候,武娜娜在吧台冲他招手。

“你要死啊你,哪能这么喝酒,一圈走个形式就行了,现在的你可不比以前了,现在这么大一摊子事指着你运转呢!”

武娜娜给他递上一瓶冰峰汽水,心疼的数落着他,因为强子的喝法刘曼已经跟老板娘说了。

“嘿嘿嘿……我没事,今天来的都是重要客人,对咱们有知遇之恩,决不能怠慢了,以后我注意点,不再这么喝了!”

强子红着眼睛说道。

“老板,接待散客吗?”

俩人在吧台前正说话,大门被人推开,四五个西装革履的人挤在门口问道。

武娜娜看了一眼强子:“咱接吗?”

“接……怎么不接,来的都是客,怎么能把人往外撵,张敏,去跟舒师傅说一下,有一桌散客来了!”

此刻两桌预订的已经上完菜了,闲着也是闲着,能接待散客自然没有往外撵人的道理。

张敏去后厨说了一声,然后就带着客人准备去‘灞柳风雪’包间。

“老板,你们这里没有散座吗?”

一个中年人问道。

“不好意思这位大哥,我们这还真没有散座,您要是觉得压抑或者不方便的话,这里也可以坐的。”

武娜娜给客人介绍道,同时指了指员工吃饭的圆桌。

“倒是个谈事情的好地方,包间就包间吧,正好我们谈点事情。”

另一个年轻人用公文包挥了挥,示意几个人直接进了包间,张敏赶紧在前边带路,将客人带进包间里。

最后这几个散客点了七八个菜,两瓶剑南春酒,一共花了两百多块钱,算是知味阁的第一单生意,武娜娜直接给打了五折,收了半价,把几个人高兴的一塌糊涂,因为两瓶剑南春就值这个价,等物菜品都是白送的了。

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