遮脸应该是佟东海自己的手段吧，能在他这里就餐的，都是事业有成或者是某些政府要员，一般人根本消费不起。
而这些人此时大多有钱有闲，猎艳的心思极重，也算是投其所好吧！
四个美女没人端着一个木质托盘，上边各自放着两盘精美的小凉菜，而且每一盘都有盘饰（用食材雕刻的小花，或者各种手法制成的食材装饰品）
佟东海手里提着一个篮子，手脚麻利的用夹子给每人夹了一个热毛巾。
“几位爷请！”
都是经常在外边吃喝的人，自然知道热毛巾是干嘛的，不仅这样，恐怕酒席从开始到结束，光是递热毛巾都得三四趟。
众人开始擦手是，几个美女开始上菜：“掌上明珠（卤鹅掌配五香鸽蛋）
罗汉牛肉（羊肚装入生牛肉卤制而成）
小枣核桃酪（甜菜）
佟家叉烧（热制冷吃）
乾隆白菜（白灼）
金钱发菜（热制冷吃，蛋皮卷发菜，热菜造型）
红汤鹅肝（酱菜）
翠竹报春（凉拌菜，主材乳瓜）”
四个女子每人放下两盘菜都会报菜名，并且大概介绍一下成菜特点和主要食材，这是一般饭店没有的，充其量就是报下菜名，即便有食客问，服务员也大多是一问三不知。
“还真的让庞总说对了，果然就是八个小凉菜菜呢！”
吴总笑着说道。
强子笑了笑：“就是瞎蒙的，干了大半辈子厨子，听也听到了，这菜不说口味了，单是卖相就很不错，十分的话我起码给九分。”
“哈哈哈……多谢庞总夸奖，能够得到同行的赞誉，是我佟家菜的成功啊，几位爷喝什么酒，我们家宴的酒水标配是茅台，嫌贵的话可以选择五粮液或者剑南春之类。”
佟东海说的这话就有点脑残了，那有这么说话的，不过他是做生意的，其实就是在假装弱智，茅台这玩意既然上了，哪有往低了降标准的，不是诚心寒碜人吗！
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