我在九零年代做大厨

经年素秋

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第203章 喜盈门(1)

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强子的话让武娜娜想起俩个人近三十年前的事情,那时候俩人在孙和平的厂子里,经常在外边接包席,还都是高档席面,不计成本的那种,那时候强子的手艺就收获了海量好评。

“您要是这么说的话,我心里就有谱了,不过这事您这别急,我需要在网上查阅一下资料,大概了解一下传家菜是个什么鬼,然后才能因材施教,帮您设计出让人耳目一新的东西来。”

妞妞的话把武娜娜的思绪从三十年前拉了回来,她笑着看了看老公。

“你今天吃了一顿饭,是不是心里有了什么负担了,突然就想做传家菜了!”

强子一边环顾着盆景园子的顶棚,一边若有所思的回答:“今天那个姓蔡的话让我很不踏实,望江那么大的财团,没有往这边发展的动向,他这种大佬是不会亲自过来的,也许更大的手笔还在后边呢!

还有就是樊明那老小子,心里明摆着有事,却不告诉我们,不由得让人不想啊,这事恐怕八成咱们的跟忘忧谷有关,要不然以我和他的交情,不至于死撑着不告诉我。

那个‘夜宴’碰巧给了我启发,你知道的,我对做菜是打心底的喜欢,对我来说做菜并不是讨生活的手段,而是一个兴趣和爱好。

也许今天这顿饭,是樊明在有意引导我吧,他知道我的爱好,有些事他这种人不会做的很明显,就像是以前的龚校长,知道我跟小雅三观不合,却不说透。”

强子说话的时候,妞妞已经打开手机浏览有关做传家菜的东西了,然而在她的搜索栏里,并没有有关这方面的东西。

“老爸,不如你把你的思路告诉我,我再搜索资料完善,最后汇总起来再设计。”

妞妞说道。

强子想了想,指着摆放盆景的五排过道:“你看啊,这五个过道就是能利用的东西,这些盆景正好可以做宴会的装饰,起到隔开空间的作用,做这种高档传家菜,不需要太多的台子(宴席的餐桌),这五个通道我打算利用起来,从大门口进来,就是那块泰山石后边,先设计一个环绕整个园子的地沟水循环系统,用鹅卵石铺就,然后装上循环净化水功能,再养上金鱼,整个水沟还需要以有机玻璃覆盖,让鱼在人脚下游动。

然后把五个通道用碳化木以及竹子隔装饰一下,形成五个独立又相通的空间,最里边摆放五张大餐桌,过道的两侧就是这些盆景以及绿植。

另外作为传统菜的高档会所,还需要一些与就餐相关的演绎,比如说古筝古琴之类的轻音乐,我想过了,到时候就请真人过来演奏,不仅如此,能够提高传家菜规格的装修,乱七八糟一样也不能少了,你就按照这个思路,给老爸制作一个短视频,尽量弄的高雅些,这玩意面对的是少数人,能够一掷千金或者一掷万金的人,要的就是古典又高雅,极尽奢华也不为过。”

妞妞听的眼珠子都瞪大了:“感情老爸这是要大出血了,整这么奢华,有人来吃吗?”

“这就要你跟阿禾出手了,你们利用空闲时间,做几套老庞家传家菜的视频,在某些平台上给宣传,咱不怕花钱,到时候老爸先做几桌请一些有头有脸的人,起个推波助澜的作用。

你不知道,我今天跟你妈去吃的那个传家菜,就躲在深山老林的一个废弃的军方弹药库里,就这还需要提前一周预约呢,生意好的一塌糊涂,真是离了大谱。

另外传家菜能卖这么贵也是有原因的,中国人的大部分重要事情,都是在饭桌上解决的,解决大事就需要更高规格的演席。

现如今生活节奏快,大家都忙着讨生活,哪有闲工夫做饭请人,有幸能被人请到家里吃饭,那都是莫大的荣幸,所以说家宴虽然也是宴席,却有着远超宴席的意义,这不仅是吃一顿饭,这是把你当成家人一样款待呢!

现在有谁对你说,‘有空来家里吃饭’这句话,那就是真正的把你当朋友看,所以说这样话的人,你就得真正待人家。”

妞妞认真的听着强子的话,然后点头说道:“您这么说我心里就有谱了,这事你不管了,等我设计好了给您制作成短视频,让你过目,然后再说装修的事情。”

“那行了,这事也只有交给你我才能放心,对了,还有个事你要注意下,必须多站在食客的角度去思考怎么装修,就是你妈说的那个什么……逆向思维。”

强子嘱咐完闺女,就跟老婆回了客厅,这时三个老人以及自己大伯和三爸也在壁炉上坐着,似乎又在忆苦思甜呢!

“强子回来了,阿禾结婚的东西,都准备好了没?”

大伯见两口子回来就问道。

“哦……大伯,三爸,你们都在呢,过事的所有事项都安排好了,明天晚上就请执事的,给利强哥和中强哥都说一下,我不专门请他们了,明天早上自己就过来,帮我看下还有哪里需要布置下。”

农村人有个讲究,白事不请自来,红事不请不去,哪怕是堂兄弟也要打好招呼,否则不请的话人心里会不痛快的。

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