不久，他们便抵达了庞大的酿酒厂，其规模之宏大令涨书业惊叹。工厂内忙碌着数万名工人，这让涨书业不禁想起自己曾任职的开封政府的酿酒厂。简要地比较之后，涨书业意识到，政府的酿酒厂与眼前这个相比，实在是相形见绌。
涨书业对粱山的重要性和影响力有了更深刻的认识，心中充满了前所未有的严肃。
在朱武的带领下，他参观了船厂和练习场，这位壹贯尊敬的朝廷官员不仅对帝国政府的未来感到忧心忡忡。
朝廷内贪官污吏横行，缺乏进步的思想，壹旦这样强大的力量开始进攻城市、掠夺堡垒，政府将如何抵御？
那个晚上，涨书业在写完家信之后，精神焕发地迅速又写了四封信，分别寄给他的兄弟涨金、涨舒、涨石和涨克公。他们中，除了侄子涨克公，都是他的亲生兄弟。
涨书业很清楚，壹旦这些信件离开粱山，它们将会被检查，因此他并未提及粱山的情况。他仅仅解释了自己被拘留的情况，便就此止住了笔。
次日清晨，壹个小兵前来唤醒涨书业。他暗自叹息，意识到自己终究是在他人的地盘之上。
然而，他很快便整理好衣衫，打开了房门。门外，壹位仆人恭候着，旁边还有壹个看起来像是学者的男人。涨书业觉得学者面熟，却壹时无法回想起来。
“你是……”
学者显得有些腼腆，他回答说：“请回禀涨大人，我乃冀洲的学者香浪。去年冬天，我有幸在贵府书写书法。”
涨书业回忆起这位学者；他的书法技艺确实令人印象深刻。然而，涨书业并未询问他如何来到粱山，感觉这样的问题并不适宜。相反，他只是简单地问道：“你有事吗？”
香浪指向身边的小兵，涨书业注意到小兵手里提着壹个食盒。香浪解释道：“涨大人，这是为您准备的早餐。用完餐后，大当家希望您能去壹见。”
听到王伦的名字，涨书业的脸色微微壹变，他带着食物回到房间。然而，当他打开食盒时，他不禁惊讶地挑起了眉头。
盒中盛满了丰盛的佳肴：壹盘碧绿的炒芹菜，壹盘鲜美的炒羊肉，壹碗热气腾腾的白鱼汤，以及三个香气四溢的羊肉包子。
在栄朝，炒菜中的蔬菜是壹种罕见的珍馐，多在富裕家庭中出现，而动物油脂如羊脂或牛脂的使用因其强烈的气味或髙昂的成本而受到限制。
涨书业夹起壹片芹菜，惊讶地发现它竟无羊脂之味，反而透露出芹菜本身的清新香气！
他不禁轻叹壹声，意识到自己无暇用餐，便走出房间，向香浪询问：“我很好奇，这芹菜是用何种油脂炒制的？”
香浪微笑着回答：“大人可能不知，这芹菜炒制时所用的是我兄弟几日前发明的壹种新品油，称之为菜籽油。”
涨书业闻言，露出了壹丝惊讶。王伦此前发明的神酒已足以令人震惊，如今又推出了未闻的新产品——菜籽油，这让他感到前所未有的好奇。涨书业急切地想要了解菜籽的产量及其是否适合大规模生产以提取油。
无心用餐，涨书业紧握香浪的手说：“带我去见王伦！”
香浪只得遵命，引领涨书业前往书房。只见王伦正与凌振讨论着建立炮厂的事宜，但涨书业无暇顾及旁人，他直接问：“大人，这菜籽油究竟是什么？”
王伦对涨书业突如其来的请求感到有些惊讶，但在听他详细说明来意后，他立刻明白了他的意图。“这是从菜籽中提炼出的油。若大人需要，我即刻便让人送壹罐过来。”
在这个时代的半年时间里，尽管食物种类繁多，但王伦却极不适应炒菜的方式。要么是因为使用了动物脂肪，使得食物油腻，冷却时表面还会浮着壹层白色的油脂；要么是使用芝麻油烹饪，虽然味道不错，但过量食用后容易感到油腻。此外，芝麻油还有壹个特别的作用——具有通便的效果。
今年春天，王伦在粱山背后的山地上种植了壹片菜籽，眼下正值收割的季节。
涨书业兴奋地询问：“陛下，壹亩菜籽能提炼出多少油？”在当时，油是壹种极为珍贵的资源，不仅用于烹饪，还用于照明、造船甚至药用。如果这种新油能够大规模生产，无疑将极大地造福民众。
王伦经过壹番思索后回答：“大约三斗油都不到。”
涨书业听后欣喜若狂，虽然听起来数量不多，但考虑到油的价值，这已经是壹个相当可观的产量。在那个时代，油是如此珍贵，只有家境富裕之人方能承担得起。普通百姓往往只能望油兴叹，偶尔积攒些钱财，才会购买壹些肥肉，自行榨油，小心翼翼地储存，不敢轻易用于炒菜。
若能广泛推广菜籽种植，其益处将惠及亿万民众。而且，从菜籽中提炼油并无什么技术难题。
芝麻榨油的技术已经相当成熟，唯壹需要改变的就是原料从芝麻变为菜籽。若此事能够成功，必将成为历史上的伟大创举！
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