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紫柠

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第189章 这是要办作坊了

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杜若真的很想翻个白眼,再问上一句,还要做强不?

就一个麦芽糖,你就是做得再好,它能有多少吸引力?

是,麦芽糖是能代替白糖的存在,都是很好的糖。

可是想要一个作坊发展得好,发展到小工厂的规模,那得有自己的特色东西,种类不能这么单一。

杜若想了想,看了眼同样不看好的沈离,说道:“大队长,麦芽糖确实是不错的糖,可咱们的麦芽糖能一直卖吗?

这些糖能不能跟我们在供销社柜台上买到的那样,有好的糖纸,扭开糖纸就能吃的那种糖?

要是能的话,咱们肯定能做大,甚至能做强。将来就是能做成工厂也不在话下。可是,现在……”

她真不看好啊。

赵大队长无疑是被浇了一盆冷水,瞬间清醒过来。

是啊,年底大集上也是有人卖麦芽糖的,那生意也只是一年做一回。

他们费心费力办的这个小作坊,不能一年只开张一次吧?

老村长也是有些沮丧,怪不得公社领导也不看好呢。

可是好不容易批下来的条子,不能就这么白白错过了。

一直没说话的书记,笑着说:“大队长,老村长,你们先别急。

这不是还有两个年轻人吗?他们可是咱们赵家大队最有出息的年轻人了。

年轻人脑子活泛,看得书也多,让他们多出点儿力。

让咱们村儿的小作坊能多做出点儿花样儿,到时候,咱们村子说不定还真能开起一家糖块厂来。到时候……”

嘿嘿,这也是他的政绩呀,说不定还能一下子调到公社做领导。

杜若看了眼书记,这位书记啊,四十几岁的年纪,看上去就是个很会和稀泥的人,会打官腔,是深谙某道的老油条啊。

“这个……”沈离突然说,“我在书上看到过一些用麦芽糖为原料的糖块制作的方法。

可是,光用麦芽糖是不行的。相信各位叔伯,你们也尝过麦芽糖,它确实很甜,跟白糖区别不大。

可是,它粘牙啊。用白糖做的糖块就没那么粘牙。想要用它来做成各种糖块儿,得加点儿白糖,不然口感可能没那么好。”

赵大队长赶紧问杜若,“是这样吗,杜丫头?”

杜若想了想,“加上白糖应该更好。我没做过,也没大的发言权。

有的可能只用麦芽糖就行,可有的我觉得加了白糖会更好。不过,咱们可以试一试。

当然了,咱们村里的小作坊想要做得好,创新不能少。

麦芽糖是能卖,但是作为原料来用的话,会更好。用麦芽糖做主料,再加其他的料子做出来的糖块或许也很有销路。”

这不是杜若胡说,她是真看到过这样的方子。

比如用麦芽糖花生还有黑芝麻等料子加在一起做的花生糖。

再加上咱们山上的山楂,应该能做成果丹皮,说不定还能做成山楂片,光这一类,咱就能做好多种带糖的小吃食,肯定能有销路的。”

这山楂片,她刚好会做,不过当时她用的是白糖,就不知道加了麦芽糖行不行。

或者麦芽糖和白糖按比例加入会更好,这都需要实验。

他们这一开口,让赵大队长和村长又升起了希望。

“对对,杜丫头说得对。”这是赵大队长的夸赞。

“沈小子说得也在理儿。”这是老村长的赞同。

然后老书记又问:“山楂片好啊,我家里的孩子可喜欢吃了。

那啥,杜丫头啊,还有别的没?”

杜若笑了笑,“这个,能做糖块儿的东西很多。像橘子糖这些都是加了白糖的,咱加麦芽糖能不能行,我还真不好说,要是有白糖就更好了。”

赵大队长道:“有白糖的话,哪能轮到咱们村儿开作坊呀。”

“也是。”杜若想了想,“要不,咱们就专做花生糖,和山楂片?”

“也行,贪多嚼不烂。”老书记哈哈笑道,“咱就让杜丫头试试。”

赵大队长和老村长也连连点头。

“沈小子啊,你也回去看看这方面的书,多跟杜丫头沟通商量,争取把这两样都做好。”赵大队长语重心长道,“要啥材料跟我说,我从村里的仓库给你批。”

杜若赶紧说道:“大队长,倒也不必这么快。我先回家试试看吧。

做好了,我把成品拿来咱称重,大队长您按重量批给我,再给我点儿工钱就行。

对了,我这工钱能不能找成工分儿啊。我这,做实验,耽搁下地赚工分的。”

赵大队长道:“算,一天给你算八个工分咋样?”

“那我奶……”杜若眼睛一亮,赶紧给奶奶争取。

“那肯定得给你做帮手啊。一天也是八个工分儿。”赵大队长大手一挥,同意了。

杜若开心地笑了。

但是沈离这还不够,他们不能白把方子交出来给村里赚钱。

“大队长,我们要是以麦芽糖为糖的原料做出新的品种硬糖块来,村里能不能给我们奖励?

毕竟那可是我们的方子,我们先做出来的,总不是啥也不干,就直接拿去给村里人赚钱吧?”

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