午饭时间到了，环境保护局大楼的一个办公室里，人们纷纷起身准备去食堂。
马克也不例外，他正准备出门，却注意到艾米丽还坐在自己的工位上，没有离开的意思。
“咦？今天你不去食堂吗？是打算吃营养液凑合一下了？”马克好奇地问道。
他的这位同事，是一个素食主义者，但平时总是第一个冲向食堂的人。
今天这是怎么了？
艾米丽抬头，翻了个白眼，“不是，谁会在午餐吃营养液啊，下午不想工作了？！”
那种专门为素食主义者准备的营养液，即便她完全不挑食，也觉得难以下咽。
“那怎么还不走？来，我们一起去吃饭吧。”马克热情地邀请道。
他今天打算去自家大楼的食堂，而不是像往常一样点隔壁法务部大楼食堂的食物。
顺便可以让艾米丽给他推荐一下味道不错的素食，晚上的时候打包一份回去给老婆。
是的，马克的妻子和他的同事一样，是个素食主义者。
“不了，不了，今天我点了外卖哦。”艾米丽摆摆手，拒绝了马克的好意。
她解释说，“你不是经常点隔壁法务部小食堂的外卖吗？没发现它新开了一个素食专区？”
马克愣了一下，他还真没注意到这个变化。
虽然自己经常点小食堂的外卖，但因为数量有限，他只能抢到什么吃什么，根本没时间任由自己随意挑选。
久而久之，马克也就放飞自我，每次吃的什么都是看运气。
不然，他也不会因为要给老婆打包晚餐，而选择去本大楼食堂打前哨了。
“小食堂有素食专区？太好了，你试过了？”马克高兴地追问。
“还没有，不过……”艾米丽的眼睛亮了起来，“我之前和好姐妹闲聊，就是她提到了小食堂的新变化，说是新开的素食专区，对素食主义者十分友好。”
她的好姐妹虽然是个坚定的肉食主义者，但因为对小食堂的热爱，成了最早尝试素食专区的人之一。
“你不是一直都不习惯吃素嘛，那些东西能你吃得下吗？”艾米丽当时还笑话她好姐妹。
“咳咳……医生建议我减少肉类的摄入，这不就留意到了。”好姐妹解释道，她正在减肥，才会尝试素食。
艾米丽记得，当时好姐妹的表情，难得没有了对素食的嫌弃，反倒是有一种回味无穷的嘴馋。
“味道怎么样？是不是很好吃？！”她搂着好姐妹追问。
不挑食，不等于不爱吃美食好吗！
“好吃！超级好吃！！我从未想到素食也能这么好吃！！！”好姐妹激动得连拍艾米丽的肩膀，疯狂推荐。
哎呀，这夸张的反应，让她对小食堂的素食充满了期待。
“真的？”艾米丽当时半信半疑。
“真的！”好姐妹的回答坚定而有力。
就是这样，艾米丽这会儿才会选择留在办公室，而不是去自家食堂。
因为怕抢不到，她还特意提前摸鱼去点了小食堂的外卖呢。
“马克，你知道吗？这个素食专区是不限量的！它可以任意挑选自己爱吃的东西！”
艾米丽震惊了，忍不住和马克分享这个好消息。
因为好姐妹的狂热，她知道小食堂的菜品都是限量供应的，没想到素食专区竟然这么大方。
“真的啊？”马克也震惊了，一脸惊讶。
“真的！”艾米丽肯定地点了点头。
“谢谢啊，我这就去看看。”马克点了点头，决定今天中午就尝试一下这个素食专区的外卖。
他回到自己的工位，开始在小食堂的外卖平台上浏览起来。
素食专区是一个开放式的展示台，上面摆放着一份份新鲜的蔬菜、豆类和各种他叫不上名字的食材。
“凉拌菜？”马克有些疑惑。
这点菜方式跟点自助沙拉好像啊，食材都是自选的。
但他知道，这肯定不是普通的沙拉那么简单。
素食专区的菜品种类繁多，其中马克印象最为深刻的就是，名为金丝纹豆制品的食材。
毕竟，每次喝的免费例汤里，都有这东西的存在。
说真的，光是为了那份免费例汤，马克就愿意天天吃法务部小食堂的外卖。
“算了，点一份大杂锦凉拌试试吧。”这是他同事极力推荐的。
眼看饺子还剩几份，马克看都不看是什么馅料，迅速下了一单，连带一份免费例汤。
没过多久，艾米丽的外卖就送到了。
马克从自己的工位上听到了包装被打开的声音，紧接着一股诱人的香味飘了过来。
他忍不住咽了咽口水，好奇地看向正埋头苦吃的艾米丽。
“艾米丽，味道怎么样？好吃吗？”
“天呐，我觉得这辈子都没吃过这么好吃的素菜！”艾米丽抬起头，嘴角还沾着一点酱汁。
话音刚落，她又迫不及待地夹起一块豆泡，送入口中。
艾米丽仿佛变身为一位美食品鉴大师，每吃一口，就向马克详细描述起它们的口感和味道。
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