接下来的四天假期叶凡过的相当充实。
又是去神龙架滑雪，又是去咸宁泡温泉，整个人身上泡得奶香奶香的，抬起手臂随便一闻那可是一点班味都没有。
玩累了，叶凡就找了个僻静的独栋民宿，前院有游泳池，后院还有个小池塘。
小马扎一放，鱼竿一撑，草帽一戴，悠闲的午后就在钓鱼时光中打发掉了。
等到晚上食材都是现成的，自己钓的河虾和喜头鱼，旁边菜园里再摘一点菜薹和包菜，随便做上几个青菜和几个荤菜就能填饱肚子。
吃饱喝足后，叶凡爬到房顶直接躺在瓦片上休息。
远离都市的夜空特别迷人，没有嘈杂的喧闹声，没有顶天立地的摩天大厦，只有满天的繁星和森林旷野中的咕咕鸟叫声。
叶凡一结束假期，系统立马给他发布了下一阶段任务。
“凡凡，劳逸结合该干活了！给你今明两天时间准备食材，请于后天早上八点准备参加汉武市马拉松比赛。”
“本次任务不设置售卖份数，当天就一个目标，尽可能通过你所供应的美食馋哭现场所有的参与者，有没有信心凡凡？”
系统刚一说完，叶凡就收到一条手机短信。
“恭喜您成功入围马拉松比赛食材供应商，请在12小时内登录官网提交您所供应的食材。”
就在叶凡思索准备什么美食之时，手机响了。
一看是个陌生号码，叶凡直接摁掉了，这年头骚扰诈骗电话不少，都懒得去接。
接下来，手机又响了几次，叶凡按下免提键率先开口道：“我不买保险不报班，投资理财不考虑，有事你就快点说，没事赶快挂电话。”
电话那头明显被叶凡的气势所怔住了，沉默了几秒钟才发出声音。
“是叶老板吧？我这边是汉武市马拉松委员会的工作人员，刚才在后台里看到您的报名信息，就想着打电话过来确认一下。”
“嗯，是我。”
电话那头人声鼎沸，明显能听到有人敲桌子的欢呼声。
“是您本人就太好了，我们想问下您到时候是和餐车一起过来吗？”
“嗯！”
“是这样的，正常情况下运动员食物补给点都是一个在帐篷底下的固定摊位，
但因为您具有一定特殊性，所以我们委员会想帮您安排成一个流动的补给点，到时候会有交警骑摩托车在前面进行引导。”
“还有您这边具体提供的美食考虑好了吗？我们这边将前期支付一笔10万元的食材采购费用给您，您这边记得开票，后期根据情况多退少补就行。”
“我这边没什么问题。”
在接下来的电话沟通中，叶凡和马拉松委员会确定了不少细节问题。
委员会还贴心的给叶凡介绍了几家广告商，到时候会在餐车上贴上宣传海报，最终的广告费用叶凡拿七成，委员会拿三成。
挂断电话叶凡思考起当天提供什么美食比较好。
马拉松比赛具有一定的特殊性，运动员们没有时间原地等待厨师制作美食，基本上是随拿随走。
西式甜品，中式甜品，水果沙拉，腌肉以及各种小零食，一连几个选项都被叶凡毙掉了。
猛然间，叶凡脑海中灵光一闪。
“对呀，我可以做卤味撒，一口气来上十几锅卤味。”
"到时候没用完的卤汤还能保留下来继续用，每晚追剧时再弄点宵夜。"
“对，就做卤味，卤味利人又利己！”
如果说有一种美食能代表华夏，那一定是卤味。
它就好像是一只变色龙一般，在咸苦甜辣中反复变化。
西部四川地区有红卤，色泽油亮，香料味重，吃起来口腔发麻。
沿海潮汕地区有潮卤，香料味较轻，注重食材本身的鲜美味，最后吃的时候还会淋上一圈卤水。
严寒的北方地区则是酱卤，在卤水中会加入甜面酱和黄豆酱等酱料，最终形成独特的酱香味。
而湖南湖北地区的卤味则是以甜辣为主，口感讲究一个嚼劲和回味。
江浙地区还有糟卤，利用黄酒糟为主料，卤水清新透亮，口感清纯。
真正说到卤味，那四川的劳动人民一定是创始人。
光卤这个字就代表着盐碱地。
华夏最早的制盐历史要追溯公元前221年，秦朝蜀郡太守李冰在广都盐井开始大规模制盐。
《华阳国志》上就提到过，蜀人尚滋味，好辛香。
当时居民烹饪美食除了加盐以外还会加入花椒等香料丰富滋味。
这次叶凡准备集百家之所长，来烹饪一次叶氏卤味。
说干就干，叶凡立马让物业安排几个保安跟着去菜市场扫货。
卤味无非就是两大类，一个素菜，一个荤菜。
叶凡准备放开手脚大干一场，尽可能把所有的种类涵盖进去，让各个地区的参赛选手见识下汉武市的好客热情。
素菜里的豆制品，蔬菜，蛋类，菌类全部都得采购。
像常见的卤干子，卤海带结，卤素鸡，卤西兰花，卤黄瓜，卤鸡蛋，卤金针菇，卤土豆等。
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