时间一晃又到了该出摊的日子。
享受完四天假期的叶凡神清气爽，再次回到双亲庙摆摊区域，只不过他现在身处一片黑暗之中。
户外大屏幕上显示距离直播开启仅剩最后三分钟。
现场相当热闹。
多架无人机在空中盘旋。
摄影老师坐在巨大摇臂前调试机器。
信号转播车上的雷达不断转圈。
嘉宾席上的三位专家来回交头接耳。
多家广告厂商紧紧盯着一块红色幕布区域。
此时，主持人蒋丽丽深呼口气，点头示意摄影老师可以开始。
“HI,直播间的家人们大家好，欢迎来到今天你炸了吗直播间。“
“我是主持人蒋丽丽。”
“现在正值饭点，大家中饭吃了吗？吃得是拼好饭，还是单位食堂饭菜，或者是从家带的便当呢。”
“其实吃什么不重要，关键是吃谁做的东西才重要。”
“如果说天下还有至真至爱的之物， 那一定是美食，在这座城市里谁能做出最好吃的东西呢。”
“相信每个人心里都有一份答案。”
“今天我们特别邀请了一位神秘嘉宾。”
只见导播把镜头对准红色幕布区域，三秒过后幕布缓缓升起。
一辆珍珠白车漆的餐车出现在镜头中央。
顿时，四周礼花齐放，空中几道光束来回扫射餐车。
忽如其来的光亮让叶凡还还有些不适应，用手掌挡在眼睛前。
蒋丽丽站在餐车前和叶凡打了个招呼。
“叶老板，你好，作为汉武市美食界最神秘的男人，今天你为大家又准备了什么美食呢。”
叶凡对着镜头挥了挥手，一身笔挺的黑色厨师服，光面堪比丝绸的面料看上去就不便宜。
“直播间的网友们和现场食客们，大家中午好，在接下来的三天里，我将以油炸为主题，各种素食为原材料，制作多种油炸美食。”
“希望大家在这三天里，毫无顾忌敞开吃，敞开喝，敞开玩。”
“今天我为大家准备的美食是，油炸纯素大鸡排。”
蒋丽丽还想继续追问，不料叶凡抬手示意，小声嘀咕，先让大家吃到嘴里再说。
说罢，叶凡往油锅里倒入花生油，点火升温，等锅内油温上升到180度，叶凡身旁的泡沫箱被打开。
手中拎起一块块正方形大鸡排。
上面裹满了金黄色面包糠， 指腹轻轻一用力，都能听到酥脆声。
鸡排从侧面滑入油锅中。
嗞啦……嗞啦……嗞啦……
大大小小的气泡一边环绕在鸡排周围，一边把鸡排顶来顶去。
一块块鸡排就跟在漂流峡谷中的竹筏一样荡来荡去。
油炸食材，最重要的是什么？
一是下锅时油温，二是翻面的时机。
很明显，这两点叶凡都做到了，他手执筷子时不时给鸡排翻面。
此时直播间里的网友不淡定了。
“乖乖，我这人什么都能忍，就是忍受不油锅里的噼里啪啦声。
每次只要一听到这股声音，手臂上就本能的泛起鸡皮疙瘩，我感觉我和鸡排呼应上了。”"
“大中午的就放毒好吗？看得我口水直流，不行了，我要去点个鸡排外卖压压惊。”
'"这油锅里确定是纯素鸡排吗？怎么看上去和平时吃的鸡排没什么两样呀。"
“看到这几锅油我就有种冲动，想把鸡柳，薯条，年糕，土豆片，都丢进去炸一炸。“
与此同时， 排在餐车前第一位的卢启航和王志激动万分。
以往这个时候，早都去直播间里凑热闹去了。
但自从叶老板开始做事到现在十几分钟过来了，愣是一下手机都没摸过。
这对于平均每隔几分钟就要摸一次手机的年轻人来说。
简直是一个奇迹。
卢启航和王志一大清早六点多钟就过来守在庙门口了，为此还特意带了个帐篷，这才守住了第一名的位置。
卢启航和王志听到关闭炉火声，心想着终于要到自己了。
只见叶凡把一块快鸡排从油锅里捞出。
哐哐两下，手起刀落，其中一块鸡排一分为二。
叶凡扯下口罩，捏起一块就往嘴里塞去。
虽然是背对镜头，但仍能听到喀嚓声。
光吃还不算，叶凡又从冰箱里拿了一板AD钙奶，一口气插上4根吸管， 从左吸到右才肯罢休。
叶凡打了一个浅浅的奶嗝，才继续开始做事。
问道：
“切大块，切小快，要什么酱料？”
“叶老板，你刚才的样子吓死我了，我以为你直接我把那一份吃了呢。”
“我的鸡排帮我切小一点，这样可以多吃几块，然后我和王志一人点了5份，调料我都要孜然味的，王志你要啥。”
“我要番茄酱的就行。”
“你们两个一人吃5份吃的完吗？是给室友带的？”
卢启航晃晃脑袋，“怎么可能，我自己都不够吃，主要一直没吃早餐的习惯，从早上饿到现在，等会走之前再多买几份给表弟乐乐。”
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