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第4章 厨艺大师

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待两个老头出去,刘东也不再管他们,看到最后面那个带口罩的大个子,不是刘翔还有谁,俩人相视一笑,没有特别打招呼。

“多谢相助。没忍住脾气,让你们见笑了。”

雄壮中年人摆手表示不能居功。

后面进来的两个小姑娘兴奋的抢话:“老板,刚才你太帅了。”

“就是就是,我都拍下来了,帅哥,你是不是练过功夫?”另一个姑娘更兴奋,冲上来就扯着刘东的衣袖上下打量。

“嗯嗯,我看过。功夫神医在都市。”

“不对,是功夫神厨,唉呀,反正就是很酷啦。”

“哈哈…”众人欢快的笑起来,刘东也开始正式营业。

随着刘东的手腕一抖,一道长长的汤柱划过半空,雄壮中年人夸赞道:“啧啧,赏心悦目,高手在民间啊!”

刘东也不谦虚,夸他厨艺,那是理所应当的。至于医术,想进阶高级厨艺,中医药,人体经脉那是必须要研究的。

布鞋中年人捧着鱼汤面,迫不及待的一屁股坐下:“你是广东人,赶紧尝尝吧,绝对有惊喜。”

陆陆续续进来有六七个人,刘东动作利索,飞快的就全给安排上,两小姑娘乐此不疲的举着手机一直录像。

“帅哥老板,你做鱼汤面的动作太帅了,我要发到我的微博上面,能行么?”

“没问题,不过前面的那段你可别乱传,对别人不好,知道吗!”

“知道啦,坏老头谁爱看啊…”

刘东心想:那可不一定,几年以后短视频流行起来,这种倔强老头老太太的视频,几乎每一个都能成为社会热点话题。

“行了,快去吃吧,面泡着超过10分钟,就不好吃了。”

刘翔专门等到最后一个:“东子,你胆够肥的。”

他也来的早,特意绕了一圈排最后面,不引人注意。刚才替刘东捏了一把汗,不过真要遇见老头讹人,他出来作证,应该能帮上忙。

刘东也有些后怕,苦笑着说:“总不能见死不救吧,恶客上门,纯属无妄之灾。”

刘翔越来越欣赏刘东,拍拍他肩膀:“还好没事,你电话多少?真有人找茬,你告诉我,在上海总不会让你被欺负。”

这倒不是说大话,刘翔属于上海的一张重要名片,政府方面总是会给一些面子的。

刘翔又问:“你真会医术?刚才看你救老头,动作挺溜。”

刘东没谦虚:“中医方面还行,食疗营养餐什么的可以找我。”

刘翔有些感叹,又有些落寞:“唉,我现在这样,已经用不上了。”

又聊了几句,看见头一批人都吃完了,刘东给刘翔打了一碗鱼汤面:“翔哥,今天是新配方,你坚持喝几天,应该对你有好处。”

“好。”

这边,雄壮中年人先是对着缠绕在筷子上的面团一番端详。又深嗅了几口鱼汤的香气,实在是太香了,而且没有任何鱼腥气,一丝丝都没有。

这可太难得了。他家资雄厚,广东人在吃上面又非常讲究,对汤更是研究颇深。知道鱼汤最重要的一步就是去腥,这碗鱼汤没用任何葱姜蒜的调料来掩盖,能做到这样简直匪夷所思。

抽出筷子,面团散开,一根根细如丝的面条散落在鱼汤中,没有任何两根粘在一起,随着鱼汤的荡漾上下浮沉。

“厉害!简直就是艺术品。”雄壮中年人由衷赞叹,光面条的这份美观,放在顶级酒店就能标价三位数。

这么细的面,必须是纯手工,有这个手艺的,放眼整个中国,都屈指可数。

挑起长长的细面放入嘴中,细细咀嚼。面筋劲道,有嚼劲,既有底层的麦香,又有淡淡的鱼汤咸香。

而且因为面条极细,口感就显得极其嫩滑,相信无牙老人和小孩都能毫无障碍的进食,这一点相当重要。所谓老少咸宜,就是如此。

到这里,雄壮中年人已经给这份鱼汤面打满分了。呵呵,50块,换到广州顶级会所,500块也能卖。

最后品尝鱼汤。无他,就一个字“鲜”,极致的鲜。应该是野生鲈鱼无误,鱼汤里没有残留的鱼渣,但直接就能让你具象出,这就是鲈鱼,鲈鱼这该是这个味道。

而且微烫的鱼汤入口,经过喉咙流淌进胃里,过程中油然而生一种温暖的幸福感。还有一股暖流在浑身扩散,直至四肢,坠入指尖。

闭目良久,雄壮中年人放下手中的方便碗。不由莞尔,这种档次的极品美食,居然用方便碗。不过再看看眼前的“桌子”,也就释然了。

“怎么样?赞吧。跟昨天还不一样,没放猪大骨,没昨天有味。”布鞋中年人早就飞快的干完了,一直盯着看他的表现,“广东那边,也不见得能找到这么好喝的鱼汤啰。”

雄壮中年人瞥了他一眼,这种对美食只停留在“好吃,真好吃”层次的人,他也懒得吐槽。

“确实,大师级手艺。”

再听见旁边的两个小女孩在那大呼小叫,边吃边讨论怎么发微博,还讨论老板姓刘,又帅又有才。雄壮中年人心里莫名有些惋惜:“可惜了,明珠蒙尘。”

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