去摘提子和黄瓜的时候，细心的刘一飞发现果园和菜园的水沟里面也有不少的田螺，一些鱼儿在下面游来游去，在捡掉落水中的水果和虫子吃，而且水沟里还有一些小孔洞，水底的泥土中还遗留着动物爬行过的痕迹，因此就问李富贵是什么。
李富贵：“这是黄鳝洞，晚上带你们来抓黄鳝，你们要不要去啊？。”
刘一飞等人感觉上午抓稻花鱼有点意犹未尽，现在又有一个新玩法，一群美女都高兴的喊：“要！我要！我也要！我们都要。”
对于一群美女娇滴滴的说要，李富贵摸了摸腰，觉得肾毫无道理的有点发虚，害怕她们再说出什么虎狼之词，只好无奈的说道：“好吧，晚上把你们都带上。”然后结束了这番谈话。美女们则发出了胜利的笑声，人类是群居动物，当女人多男人少的时候，男人就成了被调戏的对象。
鳝鱼体型似蛇，圆筒状，头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护层，无鳞，色泽黄褐色，体侧有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达基本消失，全身只有一根三棱刺，肉嫩味美。黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值，黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症，据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛，其骨入药，兼治臁疮，疗效颇显着，其血滴入耳中，能治慢性化脓性中耳炎，滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血)，特别是外用时能治口眼歪斜，颜面神经麻痹。有人说“鳝鱼是眼药”，过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处，中医学认为，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。
傍晚的时候李富贵先领着她们去找了一块肥沃而潮湿的土地，一人发了一把小药锄，带她们挖了一些蚯蚓，没想到美女们对挖地倒不排斥，但是对软绵绵蠕动着的蚯蚓却很抗拒，挖到了蚯蚓也不愿意伸手去捉，最后只好是她们负责挖，李富贵负责把挖出来的蚯蚓捡到桶里，然后用热灰把这些蚯蚓烫死，用一块块碎布包好，用来制造黄鳝的诱饵。
等晚上七八点的时候，大家穿上防蚊服，小真境虽然也种植了不少驱蚊的植物，不过蚊子还是无法灭绝的。李富贵给她们一人发了一把手电筒、一个水桶，一把钳口带纹路的不锈钢长夹子、5个黄鳝笼。黄鳝笼是由竹子编制而成、一尺多长，手臂粗，一头开口，可以用木塞等堵上，另一头是螺旋型收口，有一些削尖的竹条组成一个外大里小的入口，黄鳝可以从这个口爬进去，再想出来却是千难万难。李富贵先把用钳子夹黄鳝和下黄鳝笼的要领给大家说了一下。
黄鳝一般天黑之后才出来捕食，因为黄鳝比较胆小，为了避免惊扰到黄鳝不敢出来，大家分头行动，一队人四五个，由一名有抓黄鳝经验的真境职工带路，分散在稻田、果园、菜园的小沟边。
李富贵吩咐大家脚步放轻一点，手把手的教着井甜：“指着水沟中的一条黄鳝说到，你看，这条黄鳝有一尺多长了，估摸着有三四两重，已经长大可以抓了。”
井甜在李富贵的指导下，用手电筒最亮的光圈照着黄鳝的头部，使得黄鳝在强光下产生了一种致盲的效果，然后慢慢的伸出不锈钢的黄鳝夹，张开的夹子分在黄鳝上半身的两边，快速夹紧，一条黄鳝就被夹住了，不停的扭着身子挣扎。黄鳝夹前半部是有纹路的，虽然黄鳝身上会分泌一种粘液导致身子很滑，徒手很难抓住，但是在人类的专业工具面前却是无法挣脱，井甜把这条黄鳝放进水桶里，兴奋的喊道：“耶，我抓住一条大黄鳝”。
结果因为她的声音过大，惊动了水里另外几条黄鳝，迅速的躲进黄鳝洞里了，井甜傻眼了：“富贵哥哥，怎么办，这几条躲进洞里了，怎么抓啊？”
李富贵：“这种情况有三种办法，第一种就是拿锄头挖，把黄鳝洞挖开，就可以抓这条黄鳝了。”
井甜：“我们没带锄头怎么办？”
李富贵：“其实这种办法只能用在清塘的时候，那时池塘水都干了，泥土也半干，黄鳝跑不远。这条水沟里有水，一挖开水就浑浊了，根本看不见黄鳝，而且黄鳝在水里游的很快的，就算看见了也很难夹住，这方法不适用。”
井甜：“坏人，故意说个不靠谱的办法。”
李富贵“谁让你着急啊，我都没说完呢；第二种办法就是等，我们在这里不出声，做木头人，过半小时黄鳝还是会出来觅食的，或者用水草模拟小虫子在水中挣扎，把它们引出来，不过它们刚被吓回去，估计也有点难，这种办法耗时太久不适用；第三种就是我们带着的这个黄鳝笼了，把黄鳝笼放水里，让它们自投罗网，我们去别的地方继续夹黄鳝。
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