张允月：“好的，董掌柜，明日午时一定及时前来。”
翌日午时。
张允月和张父一起前往天香楼赴约。
二人刚到达天香楼时，小赵正站在天香楼门口张望，看见远远走来的张允月和张父。
小赵走向前，露出浅浅的笑：“张姑娘、张大叔你们来啦，快请进，我们掌柜的在楼上等你们，我领你们上去。”
张父：“哎，谢谢小赵。”
这段时间因为每天给天香楼送货，张父、张程和小赵都熟悉很多。
小赵领着父女二人，到达天香楼二楼天字一号房厢房，敲了敲包厢门，并说道。
“掌柜的，张姑娘和张大叔来了。”
“请进来。”董掌柜的声音从包厢内传来。
小赵听见董掌柜喊进的声音，推开包厢门，将张允月和张父请进包厢。
董掌柜：“小赵，去拿壶水，另再取些点心送上来。”
小赵：“好的，掌柜的稍等。”
进入包厢，入目而来的是，董掌柜和曹掌柜分别站在桌子两侧，窗前站着男子身穿一袭银白广绣飞肩束腰长袍，正负手而立背对着他们，旁边还站着一男子，身穿黑色锦衣，腰间佩刀，一脸严肃，毫无表情。
窗前站着的男子，听见进门的脚步声，转过身来，打量着进屋的父女俩，本来这次无需他前来商量契约，只需安排一位管事前来即可。
但是不知怎么的，都已经吩咐好管事了，又让管事不必来，自己亲自来谈，还让一旁的管事惊讶不已。
张允月看着眼前的男子，剑眉星目，年纪虽不大，但身上无形中散发着一种上位者的气息。
想必这个男子就是天香楼的东家吧，张允月内心想着。
小赵敲了敲门，声音从门外传来：“掌柜的，茶水和点心拿来了。”
董掌柜：“进来吧！”
小赵推门进来，将手上端着的茶水和点心放下，然后出去将门关上。
“张姑娘，这位就是我们天香楼的东家，姓萧名祁。”董掌柜介绍道。
张允月和张父向萧祁见礼。“萧东家，久仰。”
“东家，这二位就是之前曹掌柜信中所说的绿豆凉粉和辣椒油的两位东家。”董掌柜介绍到
萧祁走到桌前，微笑着说道：
“张姑娘，张大叔不必多礼，请坐。”
待张允月和张父坐下后，萧祁看向张允月。
“张姑娘，关于信中提到的合作，我已了解，对于绿豆凉粉合作一事，我可以做主，以后天香楼所有的分店都可以售卖你家的绿豆凉粉，利润你三我七，就按你说的。”
“至于辣椒油，我也想同张姑娘合作，就按张姑娘说的，你们为我们天香楼提供辣椒油，当然价格方面肯定会让张姑娘满意，毕竟我相信以后我们还会有更多的合作。”
张允月：“的确，目前辣椒油只有一种口味，但是后期我们会继续尝试多种口味，如果接下来合作顺畅，未来尝试的多种口味也会优先天香楼，目前这种口味我们零卖是60文一斤，既然准备长期合作，可以50文一斤。”
萧祁望向张允月：“可以，就按姑娘说的50文一斤，每5日提供1500斤，我们会安排人上门直接取货，后续如有增加用量，会提前告知的，还有后期有新的口味或者吃食，希望姑娘能优先天香楼，价钱不是问题。”
萧祁相信通过这会短短的交流，眼前的这位姑娘后面肯定还有会更多让人惊喜的事，所有提前约定，也能抢占先机。
张允月：“好，另外契约上需说明若遇天灾人祸无法按时交货，无需交货方承担责任，无若我们无故不按时交货，则赔付你们1000两，相反若你们无故不收货且若需解约，必须提前五日通知，否则也需赔付对方1000两，若你们不慎将配方泄露，也需赔付对方1000两。”
“对了，目前我只在成阳县下辖的三河镇、杏花镇、四方镇售卖绿豆凉粉，契约签订之后，除这三个地方外不会再有出自我这边的绿豆凉粉生意。”
萧祁点点头，看着眼前只有十来岁的姑娘，没想到居然能想到那么多，谈起生意能够侃侃而谈，还能因为契约为自己确定保障。
“同意，绿豆凉粉账单每月一次结算，辣椒油按次结算，到时候账本会有专门的人送来。”
萧祁说完话，看向那个站在一旁的董掌柜，董掌柜见东家看向自己，瞬间明白东家的意思。
董掌柜站在包厢门口，喊来一个小二将笔墨纸砚拿上来，待小二将笔墨纸砚取来，董掌柜又重新进入包厢。
董掌柜将笔墨纸砚放在桌上展开，按着张允月和萧祁俩人的谈话内容，以及后面新增的对双方的约束，都写在纸上。
董掌柜吹了吹刚写好的契约，先给到萧祁看，等萧祁看后没有问题，又将契约给到张允月。
张允月接过董掌柜写的契约，确保没有文字漏洞，又给张父看了一下，没有问题，还给了董掌柜。
“董掌柜，没有问题，劳烦再将契约抄写两份。”
董掌柜接回张允月递过来的契约，然后又在桌上抄写了两份，给到萧祁和张允月检查没有问题。
萧祁和张允月分别在三张契约上签上自己的名字之后，萧祁和张允月哥保存一张，另一张由曹掌柜拿到县城县衙备案，确保具有官方保障。
张允月将契约装进袖中，又拿上桌上的笔墨纸砚，将绿豆凉粉的做法，一一写在上面。
确保绿豆凉粉做法写清楚了，张允月就将纸给到对方。
“你们可以先在这尝试做一下，到时候做出来董掌柜也能自己尝试是否成功，没有问题的话，就可以将配方送到各分店使用。”
“对了，再说一下，这个绿豆凉粉的热卖期是夏天和秋天，冬春吃的人比较少。”
除张父之外的另外几人点点头，表示知道了。
张允月放下手中的笔，然后微笑的看着众人：“那么未来合作愉快！”
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