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第47章 『寒假』『一月』『除夕夜』

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另一个小管家接着说:“少爷,为了整理这花园,我们可是费了不少功夫呢。”

我拍了拍他的肩膀:“我都看在眼里,你们的努力不会白费。”

第三个小管家笑着说:“少爷,那接下来还有什么吩咐?”

我想了想说道:“先休息一会儿吧,大家都累了。”

大管家说道:“少爷,那我们先退下了。”

看着他们离开的背影,我不禁感慨,有他们的帮忙,这次大扫除才能如此顺利。

随后我和鼠鼠在沙发上睡了几个小时后才醒来,毕竟真的要累死了。

我迷迷糊糊地睁开眼睛,伸了个大大的懒腰,嘴里嘟囔着:“哎呀,这一觉睡得可真舒服,就是浑身还酸痛得很。”

鼠鼠也揉着眼睛,打着哈欠说道:“宿主,我感觉我还没睡够呢。”

我坐起身来,看了看四周,说道:“别睡啦,都下午八点了,该起来贴春联啦。”

鼠鼠不情愿地爬起来,跟着我一起走到门口。

我望着这诺大的别墅,叹了口气说道:“这么大的别墅,就咱们几个管理,实在是忙不过来,尤其是那个花园,要花好多时间打理。”

鼠鼠点点头说:“可不是嘛,不过好在今天的大扫除算是完成了。”

这时,三个小管家和一个大管家走了过来。大管家说道:“少爷,春联已经准备好了。”

我说道:“好,那咱们开始贴吧。”

我拿起一副春联,踩着凳子准备往上贴,小管家在下面扶着凳子,紧张地说道:“少爷,您小心点。”

我笑着说:“没事,别担心。”

贴春联的过程中,我不小心把春联贴歪了,自言自语道:“哎呀,歪了歪了,重新来。”

鼠鼠在一旁捂着嘴偷笑:“宿主,你也太笨啦。”

我瞪了它一眼:“就你能,你来贴。”

鼠鼠连忙摆手:“我可不行,还是您来吧。”

经过一番努力,春联终于贴好了。我站在门口,看着红彤彤的春联,满意地说道:“嗯,不错不错,有过年的气氛了。”

大家也都露出了开心的笑容。

......

紧接着来到晚上九点,差不多也该做“年夜饭”了,我走进厨房,系上围裙,准备大展身手,鼠鼠也跟了进来,在一旁兴奋地蹦蹦跳跳。

“宿主,今天咱们能吃顿好的啦!”鼠鼠眼睛放光地说道。

我笑着回应:“那是当然,今天做五菜一汤,保准让你吃得肚皮滚圆。”

我先从冰箱里拿出食材,自言自语道:“这第一道菜,就做个红烧肉。”

我把五花肉切成均匀的方块,冷水下锅,加入料酒和姜片,焯水去腥。

鼠鼠在一旁看着,忍不住说道:“哇,看着就很诱人呢。”

我把焯好水的五花肉捞出,沥干水分。锅中倒油,放入冰糖,小火炒出糖色:“这糖色可得炒好,不然红烧肉就不好看也不好吃啦。”我一边小心地翻炒着冰糖,一边对鼠鼠说道。

糖色炒好后,我把五花肉放入锅中,翻炒上色,接着加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等香料,炒出香味。

然后加入生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。

“接下来,加水没过五花肉,大火烧开后转小火慢炖。”我边说边操作着,脸上洋溢着自信的笑容。

做好红烧肉,我开始准备第二道菜——糖醋排骨。把排骨剁成小段,同样焯水备用。

“鼠鼠,你看这排骨,多新鲜。”我拿着排骨在鼠鼠面前晃了晃。

锅中倒油,放入排骨煎至两面金黄,然后加入糖醋汁,小火焖煮。

“这糖醋汁的比例可得掌握好,不然味道就不对啦。”我一边调整火候,一边念叨着。

第三道菜是清炒时蔬,我把青菜、胡萝卜、木耳等食材洗净切好,放入锅中快速翻炒,加入少许盐和鸡精调味。

“这清炒时蔬,要保持蔬菜的清脆口感,火候很重要。”我认真地把控着炒菜的时间。

第四道菜是番茄炒蛋,先把鸡蛋炒熟盛出,再把番茄炒出汁,放入鸡蛋翻炒均匀,加入适量的盐和糖。

“鼠鼠,这番茄炒蛋可是最家常的菜,但要做好也不容易哦。”我笑着对鼠鼠说。

最后一道菜是香煎鱼,把鱼处理干净,在鱼身上划几刀,用盐、料酒、姜片腌制一会儿。

锅中倒油,放入鱼煎至两面金黄,撒上葱花和香菜。

“这鱼煎得外焦里嫩,肯定好吃。”我闻着鱼的香味,满意地点点头。

汤则是玉米排骨汤,把玉米、排骨、胡萝卜一起放入锅中,加入清水,大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。

“这汤要炖得久一点,味道才浓郁。”我耐心地等待着汤煮好。

在做饭的过程中,厨房弥漫着各种香味,鼠鼠在一旁馋得直咽口水。

“宿主,什么时候才能好啊,我都等不及了。”鼠鼠着急地问道。

“快啦快啦,再等一会儿。”我笑着回答。

终于,五菜一汤都做好了,我把它们一一端上桌。

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