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第83章 全羊宴,苏瑾瑜的重礼

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火家祖地这小世界,进入十月之后气温降低不少。

林东方筑基境的修为虽然已经寒暑不侵,但看到远处一夜而红的枫树叶,决定再煮一锅羊汤!

把昨天吃烤羊腿剩下的大骨头棒子拿过来,昨天火惊云他们都是用刀气剃肉,没直接上嘴啃。

这是林东方特意嘱咐的。

这骨头棒子洗干净后剁开,熬一锅奶白汤,然后下入羊杂羊血,加点醋和白胡椒粉,撒点葱花香菜,配上一个饼子。

觉得冷的时候来上这么一碗汤,从头暖到脚,不比三句话暖人一整天强?

而且还可以免疫力。

免得感冒发烧啥的。

吸溜!

林东方一边剁骨头一边咽口水。

因为这雪羊骨头上肉被剔的太干净,所以林东方丢了几个普通带肉羊腿骨进去。

这些生腿骨焯了水,不然有血沫子。

加点姜片,枸杞,胡椒粉,甩一勺子黄酒,大火煮就完事了。

馥郁的浓香随着蒸腾的热气弥漫在厨房中。

打开了通风阵法,不然这雾气还真挺烦人。

炖煮大骨汤的香气像是化成一只只无形的小手,把火灵儿和萧曦月从被窝里拽了出来!

“师兄在做什么好吃的呀,一大早就馋人家!”

火灵儿洗漱之后风风火火的跑了过来。

萧曦月紧随其后,看似走得慢,一脸平和,但是莲步生辉,用上了缩地成寸。

然后是苏瑾瑜,多少矜持了一下,等着前面两人进屋她才进屋。

其实她早就到了!

“这羊蝎子上的肉好多!”

火灵儿用筷子扒拉了一下肉滚滚的羊蝎子,咽了咽口水。

这羊蝎子刚刚焯过水。

外表的血红色已经消失,而且已经散发出香味来!

林东方嘿嘿一笑,“可不,肉多啃起来才过瘾,去找三哥他们弄点青菜啥的,今天这全是大肉,不吃点青菜腻得慌,再给我来一根萝卜。”

“得令!”

火灵儿撒欢一样跑出厨房,呆毛一蹦一蹦的。

旁边萧曦月在看着林东方炒料。

“师姐,这羊蝎子火锅也是按照个人口味来的,有人喜欢香浓,就稍微多来几种料,也可以稍微少点。”

萧曦月认真点头,然后和苏瑾瑜开始包生煎包,多少先整点啥垫垫肚子。

不然等会肚子叫了可不好了。

林东方炒的料种类不多,花椒辣椒良姜白芷香叶孜然粒,然后用豆瓣酱和酱油调了个红又亮的底色。

加水烧开,倒入旁边羊蝎子的锅中。

开炖!

羊骨头汤起码要熬两个多小时,羊蝎子也差不多。

等到吃完生煎包,林东方把雪羊的下水处理了一下,煮熟。

没加太多香料,不然等会下入羊汤的时候抢味道。

蒸羊血的时候,林东方想到以前过年吃的蒸猪血蒸鸡血了。

那香味…

他沉思的表情被萧曦月捕捉到了。

萧曦月问道,“师弟,是不是有什么事情想去做?”

林东方惊叹于师姐的敏感,他点头道,“我现在想过阵子杀只猪,然后蒸猪血豆腐,灌血肠吃。”

大酸菜炖猪肉,里面再加点血肠。

是冬天的味道!

“杀猪?”

“蒸猪血?血肠?”

萧曦月和苏瑾瑜面面相觑。

林东方一边蒸羊血一边惦记着蒸猪血,这三心二意的…

不过她们喜欢林东方这种三心二意!

萧曦月说道,“师弟,你还没学什么刀法,我看不如我去杀一头猪妖回来。”

林东方点点头,等的就是这句话!

杀猪时候猪叫声太难听,他不喜欢!

萧曦月掏出一个本子,把杀一只元婴境的猪记了下来,画个圈。

这是重点。

捣鼓完羊下水,那边火灵儿搬了一大堆菜来。

苏瑾瑜带着两个女娃开始洗菜。

林东方开始弄手把肉。

老话说的好,好肉一把盐。

“乓!”

肉质细嫩,略带些肥肉的雪羊肋排被林东方剁成巴掌长的段。

林东方做手把羊肉的方法是当年跟学姐学妹们出去玩时候学的。

不盖锅盖,羊排冷水下锅焯水后小火煮就完事了。

至于为啥不盖锅盖,反正学姐说不盖就对了。

林东方那时候也不敢多问。

怕被喝死。

这雪羊肉没啥膻味,所以用不着葱姜。

煮的时候打去血沫。

就用这原汤一直煮。

半个多小时后,筷子能轻松扎透羊肉的时候撒适量的盐进去,平时吃的口味是十分口的话,就加两分就行。

也可以干脆不放。

等会还要蘸韭菜花,羊肉盐大了后反劲齁的慌。

林东方又弄了一些茴香盐,花椒盐。

蒜泥,韭花酱,辣椒油,香菜末之类的都准备齐全。

“准备开饭!”

这四个字赶得上火惊云的家主令了。

众人麻溜帮忙端菜!

火惊云喜气洋洋的捧着装着羊蝎子的大鼎,他上次这么开心还是得知火灵儿进入凝丹境的时候!

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