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第107章 绿豆汤

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可是这冰镇饮料做什么倒也是一个问题。

既要考虑大家的口味,又要考虑原材料的费用和耗时的长短。

而且这东西最好不是很难做的。

苏沐瑶毕竟不是专业的厨师,如果这东西很难做的话,她也做不出来。

那么有什么东西是既能迎合大家的口味,又简单易做的呢?

苏沐瑶坐在门口摇着蒲扇,苦思冥想。

想来想去,她突然想到了一个简单易做的东西。

绿豆汤。

绿豆汤可谓是大家消暑必备的东西。

无论是小资家庭还是农民工,在炎热的夏天,都会选择来上一碗绿豆汤解暑。

一碗绿豆汤下肚,原本满身的暑气也被削了个七七八八。

如果是冰镇过的绿豆汤的话,那效果更是会锦上添花。

冰冰凉凉的口感,搭配上甜滋滋的味道。

苏沐瑶光是想想都已经口舌生津了。

她艰难的吞咽了一下口水,想现在就去做一锅出来。

而且这绿豆汤做起来十分的方便,根本就不需要什么厨艺。

直接将绿豆洗净,然后扔进锅里,倒上干净的水之后直接煮就行了。

待到那水煮开,这绿豆汤也就做好了。

如果想要口感更加醇厚的话,也可以多煮一会儿。

绿豆汤简直是上到80岁老人,下到五岁小孩都会做的东西。

而且这绿豆汤成本也是极低。

只需要用到绿豆和白糖就可以了。

一把绿豆,一把白糖,可以做一锅出来。

这绿豆汤喝起来甜的,但是实际上白糖并不需要放很多。

如果白糖放多了的话,反倒会影响它的解暑效果。

既然已经打定了主意,苏沐瑶便立刻动身出发去买绿豆。

她家里倒是有白糖,但是却没有多少绿豆。

如果是要做生意的话,那她家里那点绿豆根本就不够用。

苏沐瑶必须要去商场里再进一点货。

她换上了一身干净清爽的衣服,然后就来到了百货市场。

绿豆这东西,随处都能见到,倒不是有多难买。

苏沐瑶很快就找到了一家卖绿豆的,然后和人家商量好了,要买100斤。

毕竟她的生意是要做一个暑假的,为了避免以后的麻烦,所以苏沐瑶打算这一次就将原材料买齐。

那店老板见她付款的时候,如此的爽快,还答应了店里的伙计帮着绿豆给她搬到家里去。

苏沐瑶自然是感激不尽。

毕竟这绿豆可是有足足的100斤,如果是让她自己去搬的话,还不知道要搬到什么时候。

有别人来帮忙是再好不过的事情了。

买好了绿豆之后,她又马不停蹄的跑去了另一家店买白糖。

白糖是稀罕物,不仅价格贵,数量还比较少。

苏沐瑶也没舍得一次性买太多,就先买了个二十斤。

付了钱之后,她便拎着这白糖回家了。

回到家之后,她便立马去厨房里洗了洗手,准备开始做这绿豆汤。

要想拿出去卖,她自己总得先试一试口感。

苏沐瑶从那一大袋子的绿豆里边掏了几把,然后放进了干净的盆里。

淘洗了几遍之后,她便将那绿豆转移到了高压锅里。

又浅浅的放了几勺白糖之后,素描毕业飞快的盖上了高压锅的锅盖,然后将那高压锅放到了灶台上。

将那煤气打开,苏沐瑶便开始了做绿豆汤。

这绿豆汤要想煮好,也得浪费一些时间。

这段时间,苏沐瑶并不想浪费掉。

她跑到自己的屋子里,决定给自己这绿豆汤做一个招牌。

在镇上摆摊,不比在村里。

在村里摆摊,她可以吆喝,在镇上的话,如果有一块醒目的招牌,可以更好的招揽客人。

而且在这街上随意大声吆喝的话,也可能会引起别人反感。

苏沐瑶可不想没赚到钱,还被别人打心底里厌恶。

还好,她上学的时候有几支颜色不一样的笔。

正好可以拿来画一个招牌。

苏沐瑶找来了一块硬纸板,用那不同颜色的笔在上面写写画画。

不一会儿的功夫,一块儿色彩鲜艳,标题鲜明,内容引人注目的招牌就做好了。

打眼望去就让人很想要了解,这个摊子到底买了什么。

苏沐瑶左看右看,十分满意,自己手里的这块招牌。

做好招牌之后,那绿豆汤也快做好了。

她听到厨房里的高压锅已经泄了气之后,便小心翼翼的走过去,将那盖子打开。

她以前也是从来没用过这种稀奇东西,还是搬来这别墅之后,上一次的主人留下的。

这高压锅每次冒气的时候,都让她很害怕。

她生怕自己一个不小心,就被这高压锅爆炸的气流伤害到。

虽然她用这高压锅这么久了,从来没有见这高压锅爆炸过。

但她还是会有些害怕。

防范于未然,总是好的。

高压锅的盖子刚被打开,苏沐瑶就立刻闻到了一股鲜甜的味道。

她迫不及待的拿起了一旁的勺子,舀了一勺之后,轻轻的吹了几遍,就放进了嘴里。

清甜的味道立刻充满了她的口腔。

一口下去之后,让人想不自觉的再来一口。

但苏沐瑶知道,现在并不是口感最佳的时候。

这绿豆汤还得放凉了才好喝。

等把这绿豆汤放凉之后,她再将这绿豆汤放进冰箱里,冰镇一会儿。

至于上街摆摊的话,她肯定是不可能把冰箱带过去。

苏沐瑶初步的打算是先制一些冰块,到时候再给他们每个人的杯子里面放几块冰块,再放绿豆汤。

这样的话,也算是冰镇绿豆汤了。

等到这绿豆汤降温变凉之后,都已经是晚上时候了。

苏沐瑶迫不及待的尝了一口,那味道确实是比热的时候好喝多了。

在这有些闷热的夜晚,也给她带来了一丝凉意。

苏沐瑶连忙给自己盛了一大碗,然后咕嘟咕嘟的全都喝完了。

虽然她很想再来一碗,但是这绿豆汤毕竟性寒,还是要少喝一些。

她将剩下的绿豆汤尽数放进了冰箱,就等着明天一早拿出来检验一下成果了。

这绿豆汤味道不错,苏沐瑶准备再多做一些。

还要再多制一些冰块,这样明天她就可以直接出去摆摊了!

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