女徒的重生爱恋

大日天龙的殷明

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第241章 瑶陷食材困窘境,晋助瑶心爱意盈

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赵师傅带着徒弟们大摇大摆地走进厨房,目光像鹰隼般扫视着余瑶篮子里的食材。

他拿起一根蔫掉的黄瓜,嫌弃地放到鼻子前嗅了嗅,故作夸张地扇了扇,阴阳怪气地说道:

“我说余姑娘,你这是去哪里寻来的宝贝?怎么尽是些别人挑剩下的残羹剩菜?我可听说这次厨艺交流,来的都是各地名厨,你用这些下脚料,莫不是要砸了我们师门的名声?”

几个徒弟也跟着起哄,厨房里充满了刺耳的嘲笑声。余瑶充耳不闻,她淡淡地扫了一眼赵师傅,眼神平静得没有一丝波澜,仿佛在看一个跳梁小丑。

她不慌不忙地将食材从篮子里拿出来,一一摆放整齐,动作优雅从容,与周围嘈杂的环境格格不入。

“赵师傅要是没什么事就请回吧,我还要准备明天的菜品,没时间招待各位。”余瑶语气冷淡,带着不容置疑的坚定。

赵师傅碰了一鼻子灰,脸上有些挂不住,他冷哼一声,拂袖而去,还不忘丢下一句狠话:“我倒要看看,你怎么用这些破铜烂铁变出花样来!”

厨房终于安静下来,余瑶深吸一口气,压下心中的烦躁,开始专心处理食材。

然而,当她拿起一颗白菜准备清洗时,却发现菜心里已经开始腐烂,散发出难闻的味道。

她又检查了其他的蔬菜,发现很多都因为放置时间过长,已经开始变质。

余瑶的心顿时凉了半截,这些食材都是她精挑细选的,如果不能用,就意味着她要重新寻找食材。可是现在时间紧迫,她根本没有时间再去市场了。

“怎么了?”一直在旁边默默观察的罗晋看出了余瑶的异样,走上前询问。

余瑶没有说话,只是将那颗已经开始腐烂的白菜递给了罗晋。罗晋接过白菜看了看,又检查了其他的食材,眉头微微皱了起来。

这些食材都是市场上被人挑剩下的,能找到这么多已经很不容易了,如果现在放弃,就等于前功尽弃。

“别担心,还有时间。”罗晋将手中的白菜放下,拿起菜刀,“把还能用的部分抢救一下,应该还能用。”

余瑶点点头,两人开始分工合作,将那些已经变质的食材处理掉,只留下还能使用的部分。

罗晋刀工娴熟,原本形状怪异的蔬菜瓜果,在他手中仿佛变废为宝,切成了大小均匀的块状。余瑶则在一旁将处理好的食材仔细清洗干净,再用干净的布巾吸干水分,准备下一步的烹饪。

夜深了,厨房里依然亮着灯。两人都没有说话,只有刀砧板的声音和水流声在寂静的夜晚格外清晰。

突然,厨房的门被轻轻推开,一个熟悉的声音打破了寂静:

“孩子,我这里有样东西,或许对你有帮助......”来人正是白天在食材市场遇到的孙大妈,她手里提着个篮子,脸上带着神秘的笑容。

“我瞧着天色已晚,你这里还亮着灯,就想着来看看你,还好赶上了。”

没等余瑶开口,孙大妈便径直走到桌边,放下篮子,一股淡淡的清香顿时在厨房里弥漫开来。

“这是我自家腌制的梅干菜,用的是祖传秘方,最能提升菜肴的鲜味。”孙大妈一边说,一边从篮子里拿出几块黑乎乎的东西,“别看它长得不好看,可是个宝贝,用它来煨汤、蒸肉,那味道,啧啧啧……”

余瑶接过梅干菜,一股浓郁的香味扑鼻而来,她顿时明白了孙大妈的用意。

这些普通的食材之所以能被那些名厨变成珍馐美味,除了精湛的厨艺之外,更重要的是对食材的理解和运用。

孙大妈带来的不只是梅干菜,更是打开了一扇通往全新烹饪世界的大门。

“谢谢您,孙大妈。”余瑶感激地握着孙大妈的手,“可是,我从来没用过这种食材,也不知道该怎么处理……”

“别急,孩子,我教你。”孙大妈拍拍余瑶的手背,将处理梅干菜的方法详细地讲解了一遍,然后又示范了几遍,直到余瑶完全明白为止。

看着余瑶认真学习的样子,孙大妈欣慰地笑了。

她之所以会选择帮助余瑶,不仅是因为她欣赏余瑶的勤奋和执着,更因为她从余瑶身上看到了自己年轻时的影子,那个为了梦想不顾一切的自己。

然而,厨房外,一双怨毒的眼睛正透过门缝窥视着这一切。赵师傅阴冷地笑着,他早就料到余瑶会想方设法弥补食材的不足,所以一直派人暗中监视着她。

“哼,以为这样就能难倒我吗?”赵师傅嘴角勾起一抹阴险的弧度,转身离去。

孙大妈离开后,余瑶便开始练习处理梅干菜。她小心翼翼地按照孙大妈教的方法,将梅干菜清洗、浸泡、切碎,每一个步骤都做得格外用心。

罗晋则在一旁默默地帮助她,递工具、添水,眼神中充满了鼓励和支持。

“余瑶,你这样不行!”就在余瑶逐渐掌握了一些窍门的时候,赵师傅带着他的徒弟们再次出现在厨房门口,

他指着余瑶手中的梅干菜,大声斥责道,“梅干菜要切得均匀细致,你看看你切的,简直就是一团糟!还有,泡发的时间太短了,梅干菜的香味根本没有散发出来!”

赵师傅的每一句话都像尖锐的利刃,刺痛着余瑶的心。她深吸一口气,强压下心中的怒火,告诉自己不能被他的话语所干扰。

她集中精力,一遍又一遍地练习着,直到手中的梅干菜变得均匀细致,散发出一股浓郁的香味。

罗晋看着余瑶专注的样子,眼中闪过一丝心疼。赵师傅的刁难才刚刚开始,接下来还有更大的挑战在等着她。他走到余瑶身边,轻轻地握住她的手,无声地传递着力量。

“好了,时间到!”就在余瑶准备开始烹饪时,赵师傅突然大声宣布,“现在,你只有半个时辰的时间来完成你的菜品!”

“半个时辰?!”余瑶惊呼出声,这分明是故意刁难!平常即使简单的菜肴,准备时间也不止这些,更何况她今日要做的,还需要更精细的处理。

赵师傅冷笑一声,“怎么?怕了?怕了就趁早认输!”

“谁说我怕了!”余瑶倔强地抬起头,眼中燃起熊熊烈火,“我只是觉得,赵师傅您身为前辈,却如此针对一个后辈,未免有失身份!”

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