“庄先生您好，我是李美妍。”
见到提前来接机的棒子美女，庄臣挺满意，黑发大长腿，尤其是脸，很有点全智贤的味道。
在京城留学的首尔人，来到新罗酒店，三星旗下五星酒店，号称龙头老大。世界四大强国元首，以及咱们领导人下榻过的唯一酒店，沾沾人家的福气。
“去年宋仲基和宋慧乔就是在这里结婚的！”美妍挽着庄臣，羡慕道：“听说三百多人到场，足足半个娱乐圈。”
“不光他们，就连张东健、权相宇和女神全智贤都是在这里举行婚礼……”
众人走进迎宾厅，庭院内居然将传统韩屋搬入进现代化酒店。用木、泥、石、稻草、瓦和纸建成的亲自然的房屋，建筑整体造型设计全部保留最为原始的木质风格。
到处红墙绿瓦，搭配优雅传统礼服，难怪更适合举办温馨古典的婚礼。
走进大厅，没有一根柱子遮挡，格外空旷大气，听说前年刚投资835亿韩元重新装修？
定总统套房，在私人管家的带领下做电梯，路上一直吹牛『逼』，说罗宴餐厅是首屈一指的米其林三星。
说实话庄臣对棒子没有什么好感，只不过既然环球旅行，总要来转转。伺候的高兴就多呆两天，不爽直接走人！
“咱们可以去维尔瓦第滑雪，或者去迪士尼……”
耳边响起女孩有些兴奋的计划，庄臣有点无聊，打断道：“有点特别的没？”
女孩一愣，不知所措，『摸』不清土豪的喜好，试探道：“首尔附近差不多就是这些景点，所以……”
庄臣摆摆手，站起身道：“先吃饭，刚才不是说那个叫罗宴的挺好？”
直接下楼，来到23层餐厅，13年开业，16年加冕三星，号称代表传统料理的至高荣耀。
不过想到它背后的金主是三星集团，听说就连米其林颁奖盛典都在这里举行，背靠大树好乘凉，自己的期望值不敢太大。
装修挺简约，亚麻桌布和瓷器质感不错，素雅桌花搭配柔和灯光，细节上挺用心。
两种套餐可选，十道菜式的宴，16万韩元；十一道菜式的新罗，25万韩元。各点一套，用牛肉替换宴里的鸡肉，多加4万。
在服务生的推荐下，选择更有趣的本地米酒，昨天刚到六瓶，非常新鲜。
对于韩国菜，庄臣没有印象，既不如法餐装『逼』，又比不上日料新鲜，更没有华夏的博大精深。
要说印象，应该就是辣白菜？
米酒上桌，未过滤的浊酒看着像牛『奶』，喝一口，有点像酒酿，米香细致温和微甜，的确挺有趣。
开胃菜是栗子粥，韩国栗子又白又大，磨成碎屑像芝士似的，撒在栗蓉上，吃起来纯净又清甜。
表面新鲜湿润，底下温热的栗泥口感绵密细腻，具有栗子特有的甘甜和淀粉质口感，还不错的开始。
九折板，黄瓜、西葫芦、胡萝卜、蘑菇等各式嫩炒过的时蔬及韩牛在内的多款细巧小菜组成，用小麦饼皮卷裹后蘸食右边的芥末酱汁吃。
庄臣尝一口，卷起来受饼皮影响，整体口味较清淡，若不蘸芥末酱汁基本没味道。虽然单独尝试每款小菜都有细心调味过，但还是很失望。
美妍在旁边偷偷观察土豪的一举一动，聪慧道：“因为这道菜又叫九节板，产自八个不同省份时令食材，用玉竹茶代替水来和面制作的薄饼一起，其实是知名宫廷料理，流传几百年，所以……”
庄臣点点头，原来大有来头，那可以理解。毕竟吃东西吃到后面不光是味道，还有文化。能从一道菜了解一个国家的民风民情和历史，不算亏。
笑着拍拍女孩的手，以示鼓励。美妍长松口气，看来土豪也挺讲道理？
然后是长相放浪的象拔蚌，烤过的口感脆嫩甘甜，正好是夏季时令食材。
下面铺着芦蒿，单吃有苦味，搭配一起则有微妙变化，苦甜交融，忆苦思甜……
煎韩牛，本地牛里脊薄片表皮，沾面粉及蛋『液』后轻煎，连带葱丝一同卷起，蘸上柚子醋。
香嫩多汁牛肉中带着蛋香，柚子醋的加入使得本身略微平淡的肉片多出几分层次。
鲷鱼饺，长的很奇怪，竟然是韩国的饺子？
咬一口后发现原来是用薄切的鲷鱼肉为皮，包住以鲷鱼肉、各式菌菇及蔬菜混合的馅料。为防止鱼片破裂，在鱼片上划开几刀保持形状。
夹起后的鱼片嫩而不碎，汁水鲜甜，整体口感淡雅，是一道功夫菜。
端上一大锅热气腾腾，royal hot pot，皇室火锅！
又叫神仙锅，据说古代只有大韩民国皇帝和皇后才能享用的皇室菜肴。韩牛、鱼片、蛋皮、芦蒿、鲍鱼、南瓜等新鲜食材切片，部分食材裹蛋『液』面粉清煎，放在精巧的纯银小火锅内呈上……
牛肉course共有三款可以选择，碳烤韩牛西冷、碳烤腌制韩牛片及文火慢炖牛小排，选择后两款。
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