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第84章 分工

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第二天,太阳已经高高升起,阳光透过窗户洒进房间,杨明汐依然沉浸在梦乡之中。不出所料地,她又一次睡过了头。当她终于睁开眼睛时,发现自己已经错过了清晨的美好时光。

杨明汐匆忙起身,洗漱完毕后走出房间,却发现茅草屋前只剩下吴五舅一人忙碌着。原来,其他人都早已去老杨家干活去了。

杨明汐看到眼前的景象,不禁笑逐颜开。只见两摞整齐堆叠的木凳摆放在一旁,这些木凳与现代的塑料凳子相似,只不过采用的材料是木头。它们的设计巧妙,脚宽头小,能够轻松摞起,便于运输携带。

不仅如此,吴五舅还制作了四五张独特的桌子。它的桌腿呈交叉的 X 形,可以折叠收起,同样方便运输。此外,还打造了四辆简易的卖货车,每辆车的台面长约九尺,宽五尺,左右两侧还设有二尺高的护栏,以确保物品不会掉落。台面下方分为三层,提供了充足的存储空间。

值得一提的是,炸鸡和炸洋芋的车辆在一端留出了空位,以便放置特制的铁炉子。这个铁炉子经过精心设计,在普通铁炉子的炉体上开设了一个小门,方便添加木炭。

每辆卖货车的底部都安装了四个木质轮子,使得在平坦的道路上可以轻松推行。这样一来,无论是搬运货物还是移动摊位,都变得十分便捷。杨明汐看了很满意,待会让陆锦棠拉骡车过来,有些东西可以装车了,明天走的早,来不及。

看完吴五舅这边,杨明汐又去后面缓坡上看看吴三舅烧的木炭怎么样了。昨天安排吴三舅烧了一窑木炭,明天烧炉子用。

缓坡上,吴三舅正在一筐一筐的搬着木炭,杨明汐笑着道:“三舅舅早,木炭烧好了。”

吴三舅憨憨的笑笑道:“不早了,一窑木炭我都快出完了,汐儿,你看用这个竹筐装着怎么样,到时候直接搬着上车就行。”

杨明汐尴尬的呵呵两下,又笑着夸到:“三舅舅聪明,这样就省事多了。”

吴三舅看了看杨明汐一眼,摆了摆手道:“快回去吃早饭吧,一会饿傻了。”

杨明汐翻了个白眼,心想这个三舅舅,真是的,关心人的话,说出来可以气死你。和三舅舅打了招呼,杨明汐赶紧回老杨家吃早饭去了。

来到老杨家院子里,院子里也是忙的不亦乐乎。面条已经全部做好了,吴家舅舅们已经在压制米线了。

堂哥们的调料也已经弄好了,牛肉丸,鱼丸全部下锅煮着。现在剩下的主要工作就是穿串了。

大家围在一起,正在用竹签穿串,昨天已经交代过,每样穿四块,白菜韭菜可以多穿一点,虾子两个一串,鱼丸和牛肉丸都没有做的特别大,也是两个一串。

杨明汐看了一眼,就被大嫂邹氏拉着坐下吃早饭了。杨明汐刚吃完早饭,杨明渝空着手回来了。

进门就道:“汐儿,汐儿,我回来了,你们准备的怎么样?”

杨明汐往杨明渝身后看了看道:“盘子呢?不是让你去外婆家借盘子吗?”

杨明渝笑着道:“借了借了,总的拿了五百个,直接放二姐家了,明天二姐夫帮我们一起送上去。二姐夫说了,凳子桌子都可以从他们家拿,他们家近。”

杨明汐笑了笑道:“聪明,这样最省事。”

“哈哈哈。”兄妹两个笑得像两个傻子似的。

杨明汐和杨明渝还有陆锦棠坐在一起,一边穿串串,一边安排明天的人员情况。

冷吃串荤菜有牛肉串,牛肉丸,鱼丸,狍子肉,兔子肉,虾子,猪肉,内脏,总的八样。

素菜有白菜,韭菜,洋芋,嫩豆腐,油豆腐和小瓜,总的六样。

冷吃串售卖起来比较简单,杨明汐把这个事情安排给杨明江两口子。杨明江负责收钱,江嫂子,杨明沐和杨明浩,杨明泽,杨明池负责拿串串,每人负责一次性拿一个顾客的东西,拿完了再换下一个顾客。

荤菜一文一串,素菜一文两串,带走的用竹筒装,在现场吃其他东西的,用盘子装。带走的十文以上的送竹筒,不足十文的可以不用竹筒,或者竹筒1文钱一个。

全部荤菜和素菜算一套,每套总的11文,优惠1文,算10文一套。

炸鸡这一块交给杨明河两口子负责,杨明河收钱,河嫂子主要负责切鸡排。然后杨明洞,杨明波,杨明潮负责帮顾客拿需要的东西。杨明泳和杨明洲负责油锅里的东西的煎炸。

鸡翅,小翅根三文钱一个,鸡骨架四文钱一个,鸡排、鸡大腿5文钱一个,用油纸直接包起来就可以。

炸洋芋这边交给杨明海,他负责收钱。杨明涛负责炸洋芋,四伯娘和六婶负责拌洋芋,直接一盆一盆的拌,只卖一个口味。炸洋芋四文钱一盘,十文钱一大竹筒。带走可以用竹筒装,竹筒一文钱一个,十文以上的赠送竹筒。

凉拌粉这边比较复杂,杨明汐交给杨明湖两口子。杨明湖负责收钱,大嫂邹氏,大伯娘,二伯娘负责放调料。七婶带着杨明洋和杨明渝负责帮顾客拿要吃的东西装在海碗里,带走的装在竹筒里,竹筒也是一文钱一个。凉拌粉每份四文钱。

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