第二天，太阳已经高高升起，阳光透过窗户洒进房间，杨明汐依然沉浸在梦乡之中。不出所料地，她又一次睡过了头。当她终于睁开眼睛时，发现自己已经错过了清晨的美好时光。
杨明汐匆忙起身，洗漱完毕后走出房间，却发现茅草屋前只剩下吴五舅一人忙碌着。原来，其他人都早已去老杨家干活去了。
杨明汐看到眼前的景象，不禁笑逐颜开。只见两摞整齐堆叠的木凳摆放在一旁，这些木凳与现代的塑料凳子相似，只不过采用的材料是木头。它们的设计巧妙，脚宽头小，能够轻松摞起，便于运输携带。
不仅如此，吴五舅还制作了四五张独特的桌子。它的桌腿呈交叉的 X 形，可以折叠收起，同样方便运输。此外，还打造了四辆简易的卖货车，每辆车的台面长约九尺，宽五尺，左右两侧还设有二尺高的护栏，以确保物品不会掉落。台面下方分为三层，提供了充足的存储空间。
值得一提的是，炸鸡和炸洋芋的车辆在一端留出了空位，以便放置特制的铁炉子。这个铁炉子经过精心设计，在普通铁炉子的炉体上开设了一个小门，方便添加木炭。
每辆卖货车的底部都安装了四个木质轮子，使得在平坦的道路上可以轻松推行。这样一来，无论是搬运货物还是移动摊位，都变得十分便捷。杨明汐看了很满意，待会让陆锦棠拉骡车过来，有些东西可以装车了，明天走的早，来不及。
看完吴五舅这边，杨明汐又去后面缓坡上看看吴三舅烧的木炭怎么样了。昨天安排吴三舅烧了一窑木炭，明天烧炉子用。
缓坡上，吴三舅正在一筐一筐的搬着木炭，杨明汐笑着道：“三舅舅早，木炭烧好了。”
吴三舅憨憨的笑笑道：“不早了，一窑木炭我都快出完了，汐儿，你看用这个竹筐装着怎么样，到时候直接搬着上车就行。”
杨明汐尴尬的呵呵两下，又笑着夸到：“三舅舅聪明，这样就省事多了。”
吴三舅看了看杨明汐一眼，摆了摆手道：“快回去吃早饭吧，一会饿傻了。”
杨明汐翻了个白眼，心想这个三舅舅，真是的，关心人的话，说出来可以气死你。和三舅舅打了招呼，杨明汐赶紧回老杨家吃早饭去了。
来到老杨家院子里，院子里也是忙的不亦乐乎。面条已经全部做好了，吴家舅舅们已经在压制米线了。
堂哥们的调料也已经弄好了，牛肉丸，鱼丸全部下锅煮着。现在剩下的主要工作就是穿串了。
大家围在一起，正在用竹签穿串，昨天已经交代过，每样穿四块，白菜韭菜可以多穿一点，虾子两个一串，鱼丸和牛肉丸都没有做的特别大，也是两个一串。
杨明汐看了一眼，就被大嫂邹氏拉着坐下吃早饭了。杨明汐刚吃完早饭，杨明渝空着手回来了。
进门就道：“汐儿，汐儿，我回来了，你们准备的怎么样？”
杨明汐往杨明渝身后看了看道：“盘子呢？不是让你去外婆家借盘子吗？”
杨明渝笑着道：“借了借了，总的拿了五百个，直接放二姐家了，明天二姐夫帮我们一起送上去。二姐夫说了，凳子桌子都可以从他们家拿，他们家近。”
杨明汐笑了笑道：“聪明，这样最省事。”
“哈哈哈。”兄妹两个笑得像两个傻子似的。
杨明汐和杨明渝还有陆锦棠坐在一起，一边穿串串，一边安排明天的人员情况。
冷吃串荤菜有牛肉串，牛肉丸，鱼丸，狍子肉，兔子肉，虾子，猪肉，内脏，总的八样。
素菜有白菜，韭菜，洋芋，嫩豆腐，油豆腐和小瓜，总的六样。
冷吃串售卖起来比较简单，杨明汐把这个事情安排给杨明江两口子。杨明江负责收钱，江嫂子，杨明沐和杨明浩，杨明泽，杨明池负责拿串串，每人负责一次性拿一个顾客的东西，拿完了再换下一个顾客。
荤菜一文一串，素菜一文两串，带走的用竹筒装，在现场吃其他东西的，用盘子装。带走的十文以上的送竹筒，不足十文的可以不用竹筒，或者竹筒1文钱一个。
全部荤菜和素菜算一套，每套总的11文，优惠1文，算10文一套。
炸鸡这一块交给杨明河两口子负责，杨明河收钱，河嫂子主要负责切鸡排。然后杨明洞，杨明波，杨明潮负责帮顾客拿需要的东西。杨明泳和杨明洲负责油锅里的东西的煎炸。
鸡翅，小翅根三文钱一个，鸡骨架四文钱一个，鸡排、鸡大腿5文钱一个，用油纸直接包起来就可以。
炸洋芋这边交给杨明海，他负责收钱。杨明涛负责炸洋芋，四伯娘和六婶负责拌洋芋，直接一盆一盆的拌，只卖一个口味。炸洋芋四文钱一盘，十文钱一大竹筒。带走可以用竹筒装，竹筒一文钱一个，十文以上的赠送竹筒。
凉拌粉这边比较复杂，杨明汐交给杨明湖两口子。杨明湖负责收钱，大嫂邹氏，大伯娘，二伯娘负责放调料。七婶带着杨明洋和杨明渝负责帮顾客拿要吃的东西装在海碗里，带走的装在竹筒里，竹筒也是一文钱一个。凉拌粉每份四文钱。
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