古代养崽日常

沐玖钦

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第35章 除夕夜

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时间如白驹过隙,今日便是除夕了。

天还未亮,一大家子人便都起来了。那起得这般早是为了什么呢?自然是为了大扫除了。

分工之后,几人便各自忙碌起来。温书璟站在竹椅上,将平日擦不到的地方都擦了一遍。然后便是清理死角。累得温书璟额头上起了一层薄薄的汗。姜玉儒也没闲着,将整个院子都仔仔细细清扫了一遍。古代的屋子大,打扫起来也格外辛苦些。姜玉宸则帮着温奶奶一道擦窗户。温修竹和温岭一大早就上山了,砍了好几筐柴火将柴房填的满满当当的。水缸里也打满了水。

这一忙便是几个时辰,好容易才打扫干净。几人这才卸下劲来,虽然累,但众人的脸上都洋溢着笑容。

打扫完屋子,姜玉儒也没闲着,他还得琢磨年夜饭的事儿。

既然是年夜饭,鱼是肯定要做的,不过这鱼是清蒸呢,还是红烧呢,亦或是……总之,鱼的做法可多了。姜玉儒一时也拿不定主意。

想了想,转头问厅中众人。

“你们觉得呢,想吃什么鱼?”

姜玉宸大声喊道:“哥哥,玉宸想吃清蒸鱼!”

众人也没什么意见,姜玉儒的手艺好,做什么都是好吃的。

既如此,姜玉儒便敲定了,就做清蒸鱼了。

很快便定下了年夜饭的菜色,转身朝厨房走去。

见他要去厨房,众人都站起身想帮忙,姜玉儒只留了温书璟和温奶奶两个人。厨房不大,若是人都挤在厨房,别说帮忙了,只怕移动都困难的很。

“奶奶,帮我在鱼身上划几个口子,这样做的时候更容易入味。”

“好嘞。”温奶奶动作麻利的很,很快便将花刀改好了。

“书璟,将葱清洗干净,切断,生姜切丝。”

“好。”温书璟很快便按照姜玉儒的要求忙了起来。

此时的姜玉儒正在做第一道菜—红烧排骨。

排骨切成段,清洗干净,起锅烧油,将排骨放入锅中翻炒几下,再将入葱丝,姜丝,白糖,干辣椒。往锅中加入水,最后放入盐和酱油,盖上锅盖焖煮即可。

“书璟,多打几个蛋,打散,加入适量水。将表层的浮沫挑出来不要。”

“奶奶,肉我已经切好了,麻烦您调个味。”

两人都没说话,但手上已经忙了起来。二人各司其职。这让姜玉儒轻松不少。

先将鸡蛋液放入蒸笼,大火蒸十五分钟。

随后将温奶奶调制好的肉馅倒入锅中,翻炒

均匀,最后淋入面粉水。待炒好时,鸡蛋也好了,将炒好的肉倒在蒸好的鸡蛋上,这道肉末蒸蛋便成了。

将改过刀的鱼放进盘中,再往鱼身上铺一层葱姜丝就可开始蒸了。再简单调个汁子。到鱼蒸好后,将料汁翻炒后淋在鱼上。这清蒸鱼便也好了。

几人在厨房里忙得热火朝天,终是将年夜饭做好了。

那么厨房做饭时,姜玉宸,温修竹和温岭他们在做什么呢。

正厅,案桌旁。

几人正有条不紊的包着饺子,手脚麻利的很。当然了,这里面自然不包括姜玉宸。

姜玉宸在做饭这件事上,他真是一点天赋都没有,经他手包出来的饺子,不是奇形怪状,便是漏馅了。这都还没煮呢,就漏馅了若是下了锅,岂不……这画面实在是太美了。

偏姜玉宸自己不觉得自个没天赋,他觉得自己包的饺子才是最有特色的。每一个饺子的样子都不同,这不是天赋异禀是什么。

姜玉宸越想越兴奋,冲温岭道:“温岭,我是不是可厉害了,简直是得了我哥的真传。”

闻言,温岭的嘴角狠狠抽了抽,做了好久的心理建设,依旧张不开嘴……

见温岭不答话,姜玉宸又转向温修竹。

姜玉宸这副求表扬的样子,让温修竹不忍将实话说出来,只得昧着良心说了句“确实包的不错,很有天赋。”

闻言,温岭的嘴抽搐的更厉害了。就这样,三人总算是将饺子都包了起来。姜玉宸也包了好几个。他本想再帮忙包些的。可那两人坚决不让,说是不想他太辛苦。姜玉宸只得妥协了。

见他没在坚持,两人不约而同的松了一口气。

傍晚,姜玉儒几人忙活了半天,终于将做好的饭菜端上了桌。因着今日是除夕,为了图个吉利姜玉儒足足做了十个菜。分别是红烧排骨、清蒸鱼、肉末蒸蛋、香菇青菜、肉沫炒豆角、番茄滑肉片、土豆炖肉、香煎豆腐、和一锅白菜鸡蛋豆腐汤。主食是自己手工包的饺子。

菜齐了后,姜玉儒一声令下,大家便纷纷开始动筷。

姜玉宸早便想喝那白菜鸡蛋豆腐汤了吃,哥哥一发话,他便迫不及待的舀了一碗汤,一口汤下肚,真是鲜香味美,吃得姜玉宸满嘴流油……

饭过半旬,便到了“吃钱”的时候了。所谓吃钱只得便是吃特殊的饺子。

在古代,铜钱象征着财富和好运,所以除夕包饺子的时候随机在饺子里包入铜钱。这枚铜钱饺子便像是现代的幸运符。若是谁知道了这特殊的饺子,那么接下来的一年,肯定是诸事顺利,事事顺心。

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