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第12章 熬炼猪油

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店小二把两人的菜端了上来:“客官你们的菜好了,请慢用。”

都饿了一大上午的两人端着碗就开始大口大口吃饭,吃饭也堵不住尹白菜的嘴,一直絮絮叨叨个不停:“这肉没有炒好都有点老了,还有这菜要是加一点……”

黎辙怕他边说话边吃饭会呛着,提醒他:“吃饭不要说话,不然……”

话音还没有落下,尹白菜果然被呛着了,开始不停的咳嗽起来“咳咳咳”

黎辙见状立即放下手里的碗筷给他倒了一杯水,递给他就走到他后面给他拍背。

缓了一小会儿,尹白菜终于好多了,“我吃饭再也不说话了,呛死我了。”

黎辙看见他缓过来了,就坐回自己位置上接着吃饭,这刚吃了没两口,尹白菜的嘴又开始闲不住了,才刚开了一个口就被黎辙冷冷的打断了。

“你忘记刚才的事了?”

尹白菜这才停住了嘴,老老实实吃起饭来,两人吃完饭后,他急忙把饭钱结了,深怕黎辙再一次付钱。

这顿饭钱总共花了八十文,这可比黎恶霸给自己花的少多了,以后等有空了,多做点好吃的送给他吧。

你说给钱他也不收。

两人一块返回了村子,本来在尹白菜手里的东西最后也是黎辙帮拿回了村子。

路过黎辙家门口时,黎辙看着尹白菜额头滴落的汗水,喊他上家里休息一下。

尹白菜一想到去他家就想起了昨天骗黎陌的事。

坚决的拒绝了:“黎哥,我不去了,我回家还要把猪油炼了。”

黎辙想想也是,这天气热了,要是不赶快把油炼了,都放臭了。

黎辙最后还是给尹白菜把东西一起送回他家,再返回来。

黎辙一进家门就看见黎陌乖乖的坐院子里认字,把给他带的糖人给他拿了出来。

“小陌快看叔叔给你带什么了。”

黎陌抬头,眼睛亮亮的看着黎辙手里的糖人。

这个糖人以前黎小宝总是在自己面前吃,他见过的。

在叔叔回来之前,二奶奶总会给黎小宝买,可是都没有自己的份。

黎辙把手里的糖人递给了黎陌,他还以为黎陌会开口说话呢?

看来只有慢慢来了,既然昨天他开口了,想必以后也会开口的。

用宽大的手掌摸摸黎陌的头。

黎陌拿着手里的糖人小口小口的吃起来。

尹白菜回到家感觉自己累死了,这上镇上的山路可真难走啊。

感觉自己走了好几十公里了,中午吃的饭都让走路消化完了。

往嘴里灌了一大碗水,尹白菜这才感觉自己又活了过来了。

坐凳子上休息够了,这才起身去灶房把火烧燃。

把大铁锅洗刷干净,往里面加满冷水,等水热了,把买来的猪肥肉洗干净,才可以炼油。

让水慢慢在火上加热,将买来的盐这些东西装进小陶罐里。

尹白菜看着洁白如雪的细盐,这古人制盐技术可真不错,和现代用科技做出来的大差不差啊。

家里装盐的小陶罐很小,他只把罐子倒满,剩下的就拿收捡好,搁柜子里。

眼看着铁锅里的水已经烧热了,舀进大木桶里,把买来的猪肉放进去把杂质洗干净。

仔细淘洗了五六遍,他才感觉干净了,往锅里加一小点水,挖几勺细盐进去。

把洗干净的猪肉切成不大不小的小块,等都切完,丢进锅里。

用锅铲不停的翻搅。

同时也不忘把柴火烧大一点,直到锅里的水烧干了,出了油,这才把灶火烧小。

慢慢的等着肥肉在锅里炼。

很快猪油特有的香味飘了出来。

一个时辰过去了,锅里的肥肉已经变成了油渣。

将灶火熄灭,等油温降下来,就把油舀进装油的陶罐里。

如此重复循环,很快就把锅里的油都舀干净了。

尹白菜从柜子里翻出一个小一点的罐子,把锅里剩的油渣装进去。

这油渣煮菜的时候,还可以加一点进去。

把所有的琐事都处理完了,眼看着太阳快落山了。

就随便煮了一碗疙瘩汤吃了。

吃饱喝足后,就回到自己房间,把今天赢的钱都拿出来又仔细数了一遍。

一枚一枚的装进原主放钱的小木盒子里。

这小木盒还是原主他父亲在世时,为他亲手做了,说是让他把自己的钱都存放里面,以后好当自己嫁妆。

可原主一直自责是因为自己才害他娘长年累月躺床上,自己挣的一分一毫都拿补贴家用了。

这小木盒子里面一直都是空落落的。

听着铜钱丢进木盒子,砸得叮当的声音,尹白菜愉悦极了。

“有钱的感觉就是好啊,今天自己买东西的钱都是黎恶霸出的,以后他家地里的活,自己帮着他多干一点吧,这样占人便宜,可不是我尹白菜的作风。”

把钱盒子放好以后,尹白菜美滋滋的进入了梦乡。

跟踪尹白菜的人回去给沈力复命。

田林抱怨道:“力哥,那个小子太贼了,他可能从出门就知道我跟着他了,带着我在巷子里七拐八拐的,然后就跑没影了。”

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