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第49章 太累了餐馆被迫关门休息半天

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第49章:太累了餐馆被迫关门休息半天

【2014-04-0115】

(1.很开心请到一个新手打杂David

“Hola!(西班牙语Hi)我是David,我已经到圣玛丽亚车站了。”

昨天从洛杉矶请到的那个小伙子过来了,他叫David,长得特别矮小,就像童话故事里的小矮人一样,很可爱的感觉。

问他是哪个国家的,他说了一个国家名Guatemala,可是我和老公都听不懂。后来一查才知道是危地马拉,是拉丁美洲的一个国家。

David看着还很年轻,没想到已经有儿子了,他说他老婆和孩子呆在老家,他听几个老乡说美国赚美金很容易,就决定坐船到美国来打工。

“那你是怎么来的呢?”

“从我们国家边境坐船到墨西哥,翻越过墨西哥的山,再到美国加州圣地亚哥,然后就到洛杉矶找工作了。”

介绍这段远渡重洋的经历,David脸上丝毫没有激动,看来是一个情绪控制得很平稳的人。

他谦虚地说自己第一次来美国,什么都不懂,请多多指教。

“可是,你英语口语可以交流啊,已经很不错了,很多人一过来都不会说呢。”我找出他的优点鼓励他。

不过,他长得实在是太矮了!才1米4吧,大概到我肩膀的位置。

我忍不住和老公小声嘀咕,“为什么长那么矮啊?”

“应该是种族特征吧,别看他矮,他也有肌肉哦!”

老公一眼就从他的长袖洞穿出手臂是有肌肉的。

(2.太累了我们被迫关门休息半天

这两周自从David来帮忙做打杂,我就稍微轻松一点了,不需要洗盘子和拖地了,这些散活都交给他了。

可是老公肩上依然有很多的压力,因为他教David怎么去除鸡上腿肉的骨头,然后片成薄薄的一片,教了好几天,David还是拿不好刀,片出来的鸡肉要么很大块,要么全部断掉,根本就不好用。

“我不放心把片鸡这个重任交给新手,还是靠自己去做。”老公摇摇头直叹气。

最近随着每日特价的套餐越来越受欢迎,我们的鸡肉一天要做好几箱,老公的手腕已经累了,还要去拿夹子烤肉,对着火烤了一整天下来,他的身体吃不消了。

“老婆,我决定每个星期二上午关门半天,下午4点才营业。”

餐馆开业一年了,平时只在四个大节日才关门。可是现在,老公做出这个艰难的决定,实在是迫不得已,我们太太太需要休息了!何况休息的那半天,我们也是要去餐馆备货,根本没有闲着。

“可是,客人来吃饭发现关门,就会选择去其他地方吃了,慢慢的客人会流失掉一部分的吧。”我有点担心客人会有意见。

“我没办法管那么多了。”老公坐在架子边上,大口扒拉着干巴巴的米饭,有气无力的。

好吧,我肯定要支持老公的,我们都还那么年轻,从早做到晚,下班还要继续加班到凌晨,天天如此谁受得了啊?

(3.打算培养David为烤肉师傅

这段时间考察了一圈下来,老公开始嫌弃David做得太慢了,鸡肉片不好也就算了,洗盘子什么的都要洗半天。

“他本身性格就是慢条斯理的,而且洗盘子那些不重要,慢慢做也没事,你要叫他快到哪里去呢?”我不喜欢老公一直嫌弃别人不好。

后来,我们商量之后换了一个思路,为什么不培养David为烤肉师傅呢?这样我来配合他打饭,老公只需要全心做好打杂的工作,不就行了吗?

于是晚上老公找他谈话,问他有没有兴趣学做厨师。

做厨师自然是工资高那么200-300美金,David想要赚钱寄回去给老婆孩子,于是他很爽快答应了。

过了一会儿又跑来敲门说,“可是有时候不要叫我做太多。”

老公脸上肌肉神经抽了一下,点头表示答应。

然后关了门就开始义愤填膺,“靠!能者多劳,你多做才多赚啊!可是你想多赚,又不想多做?怎么有这种好事!”

呵呵,为什么说在美国开餐馆,厨房的员工很难请,真的是各种各样的人都会遇到。之前第一个员工是老师傅,算不错。而此时的David,只是我们遇到的第二个员工而已。

“可是吧,我觉得我们还是对员工好一点,他要少做,我们自己就多做吧,他才愿意长期做下去。”

我又站在员工角度去思考问题了,毕竟我们需要留住人家。

“长期个屁!我一口老血快要吐出来了!”

老公站在老板的角度,觉得他的要求是无理的,可是他也没得选择。

其实,从这次争论开始,老公开始慢慢对我的反驳感到不满了。

而我,竟毫无察觉……

(4.太累了只好去按摩按摩

昨晚来了好多客人,做货就一直拖着,直到下班才补做到凌晨,老公一回家就立马瘫倒睡觉,衣服都顾不上脱。

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