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第2章 鲫鱼鱼汤

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沐菱儿把鱼小心的取下来,避免弄烂了网,她把鱼和虾放在桶里面,继续把网和篮子下好,就回来了。

沐菱儿从田里面回来那个,跟林氏要了2文钱,她想去买块豆腐。看到抓到鱼了,沐菱儿回来把2文钱给沐上焱,让他拿着碗去村里面的刘大娘那里买块豆腐回来。而沐菱儿就开始着手煮饭了。

沐菱儿看了下米,都是碎米掺着玉米,沐菱儿不太喜欢吃这种米饭,但是现在这个家庭条件也不允许。她本来想煮面的,但是她在现代是一个地道的南方姑娘,从来没有做过面食,她怕浪费了食物,就只能老实煮稀饭了。

现在还是使用的柴灶,就是可以前面炒菜,后面煮饭,同时使用的那种柴火灶。

沐菱儿把米饭淘好,就开始处理鱼了,她把2条鱼都杀了,洗干净,切成块,还去菜园摘了一把葱和割了一把韭菜。她打算做一个韭菜炒河虾,一豆腐鲫鱼汤和一个小炒番薯叶。沐菱儿先把鱼放锅里面煎,一边煎一边把鱼捣烂,煎到2面金黄,就加入开水,放一点姜片,煮一会,沐菱儿就把鱼碎捞出来喂鸡。

等弟弟买豆腐回来,就把豆腐切块放进去里面一起煮,大概煮一个十来分钟撒点葱花,就可以盛起来了。汤是奶白奶白的,看起来十分诱人,林上焱在旁边看着一个劲流口水。沐菱儿先舀了一碗给他,嘱咐他慢点喝,看下有没有鱼刺,看着时间差不多,就把河虾和番薯叶都下锅炒了。

韭菜炒河虾这个菜也简单,先把河虾放油和蒜爆炒下,然后加入韭菜,翻炒几下,加点盐就可以出锅了。等沐菱儿把几个菜都炒完,林氏他们俩也回来了,洗个手就可以上桌吃饭了。沐菱儿先给每个人都盛了一碗汤,大家很久都没有吃过那么好吃的饭菜了。沐菱儿看两个弟弟那会满足的表情,心里也觉得很开心。

沐菱儿煮了很大一锅汤,打算剩下的鱼汤明天早上叫林氏擀面煮面条的。两个小人一直埋头喝汤“你俩慢点喝,小心看下有没有鱼刺”沐菱儿忍不住出声提醒,然后看林氏没有怎么动筷子,就知道她是想把东西都留着给孩子吃,不舍得吃“娘,你也赶紧喝,我煮了很多呢,等下凉了就不好喝了”,两弟弟听到沐菱儿的话,也一起劝她娘“是呀,娘,大姐煮的菜可好吃了”,林氏看着孩子们那么热情,也一起吃了一起,她刚喝了一口,这个鱼汤确实好喝,也不腥,她都忍不住喝了2碗。

沐菱儿看几人喝完汤,就招呼他们吃草,这个番薯叶因为摘的是比较嫩的部位,加上环境好,也没有污染,就是简单用猪油炒一下,也是很鲜甜的。

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