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白久欢

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第207章 深山里的除夕

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宋大川看着一桌子热气腾腾的菜,笑着点了点头,“也好,先吃饭。”

话音落,大家便七手八脚地动了起来。

给宋大川夹菜的、盛汤的、介绍的。

“爹,你尝尝,这个老鸭粉丝汤可鲜了,鸭子是自家养的,粉丝是三嫂带着大家一块做的。”

“还有这葡萄酒,也是三嫂自己酿的。”

宋冬梅简直比春天的蜜蜂还要忙碌,手上不停,嘴上也不停。

宋大川喝了口汤,眼底满是惊艳,“不错!来的路上就听他们两个说清月的手艺很好,没想到这么好!”

话音落,宋冬梅便如数家珍地报起了菜名。

江清月无奈地笑了笑,夹了一块兔肉给她,“你说的这些啊等过年的时候再安排,先让爹吃饭。”

吴氏也笑着将她拦了下来,“就是,你们也赶快吃吧,一会菜都凉了!”

宋冬梅不好意思地吐了吐舌头,她就是太激动了,一时没收住!

一顿饭吃好,大家便开始商量着晚上怎么睡。

眼下家里只有四间屋子,若是不打乱的话是不够睡的。

宋冬梅主动提议,“晚上我去三嫂那挤一挤,让三哥去二哥屋里挤一挤,让爹娘住一屋吧!”

其余几人都点了点头,表示没意见。

倒是宋大川和吴氏两人却不好意思起来。

“不用了,晚上我和老二挤一挤就成了。”

吴氏也随即附和,“啊,对。”

宋冬梅捂嘴笑了笑,“别啊,爹走了那么长时间,你们俩肯定有不少话要说,我们做儿女的也不能不懂事。”

再说她早就想去三嫂那屋睡了。

宋夏江嘿嘿笑着附和,“小妹说得没错,就先让老三去我那屋挤挤,等过两天再换回来就是。”

话说完,宋冬梅便着急忙慌地跑回去抱自己的被子去了。

江清月也回房收拾床铺,重新抱了床被子出来。

一扭头,就发现宋砚一脸不甘心地站在了门口。

江清月笑着将被子塞给了他,“好了,过两天就换回来了。”

宋砚嗯了一声,“你晚上睡觉自己盖好被子,不要踢被。”

江清月抽了抽嘴角,心想踢被这事都是无意识发生的,她也控制不了啊。

正说着,宋冬梅就抱着自己的被子美滋滋地过来了。

“三哥,你刚才在说我什么坏话呢?”

宋砚扭头嗤了一声,“没什么,我说你从小睡相就不好,提醒你三嫂晚上当心点。”

宋冬梅,“!!!”

......

自打宋大川回来之后,大院里变得更热闹了。

茶余饭后,大家时不时就围在一处热聊着这几年发生的事。

尤其大家格外爱听宋大川在外面打仗的精彩故事,听到紧张之处,感觉自己也上了一回战场似的。

眼看除夕在即,宋砚又领着十来个人进山了。

这一次,大家目标直指山坳里的野猪们。

逮上两头野猪,这个年就不愁没鲜肉吃了。

如今人团圆了,肉也有了,大家便开始忙活起年夜饭。

一大早开始,宋砚便在院里摆了张桌子,帮着众人写春联。

宋夏江带人去砍了不少的竹子回来,准备烧爆竹来给大院增添些年味,顺便驱驱邪祟。

在有鞭炮之前,大家伙过年都是烧真的竹子。

哪怕后面有了鞭炮,也都只有城里人才能放的起,乡下人依旧还是烧竹子。

所谓点爆竹,就是把竹子砍成一段段的投进火堆里烧。

竹子里面都是空心的,烧得时间久了就会发出爆响,噼里啪啦得很是热闹。  不过话说回来,大院里的那些热闹只能算是小打小闹。

除夕真正的战场还是在厨房。

一大早,张素娘把依依喂饱后就将孩子交给了爷爷抱着去串门。

四个女人一股脑儿地都钻进了厨房开始忙起了年夜饭。

宋春山就在外面帮着打打下手,杀鸡宰鸭剁剁肉之类的。

吃什么也是几个人商量着早早定好的。

鸡鸭猪鱼兔,家里有的肉那是肯定都要上的。

还有冬天之前收集来的那些蘑菇、木耳,笋干、蕨菜等等都是配菜的主角。

之前菜园子里晒干的干菜、腌制的咸菜、做的豆豉等等也都缺不了。

家里的锅不够,还有烤炉来凑。

平时大家舍不得宰鸭子来吃,也只在宋大川回来那天杀了一只。

如今过年,难得大开杀戒一回,江清月便打算做惦记了很久的烤鸭。

处理干净的鸭子先用热水洗上三遍热水澡。

这样烫过之后皮肉比较紧实也能更好定型,待风干后再刷上一层蜂蜜和酱汁。

表皮干透后,再把拌匀的大料塞进鸭肚子里,就可以进炉子去烤了。

江清月是第一次在家里做烤鸭,在出炉之前也很忐忑。

但庆幸的是,味道虽然和现代那些老字号卖得没法比,但是对第一回吃烤鸭的众人来说,已经是难得的美味。

除了烤鸭,她还提前做了两只烧鸡。

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