店内员工们忙碌起来打扫卫生。
苏易带着何华、黄丽、张彩、黄海几个骨干，环视了一周店面情况。
从装修到现在，基本都是何华在忙碌，他这个甩手老板最大的作用就是签字。
看着室内的装饰风格，和前世自己去很多的西式快餐店差不多。
有些设计是在苏易的想法上微调了，看起来效果更好。
例如：
一楼的儿童游乐区。
二层的露台仿照粤省茶座风格，装修成开放式，可以看着步行街的繁华的景色。
走进后厨，各种设备一应俱全。
黄海很热情的对着设备，给大家介绍厨具的作用。
后厨后面有个比较大的储物间，主要是冷藏设备和置物架。
原材料都已经进了一部分。
目前还是内部运行阶段，冷藏的食材进的不多，主要够员工食用就可以。
直到开业前，黄海和徒弟都要测试各种原材料的搭配，以达到最好的口感。
后厨边上有个小办公区，可以从后厨过去，也可以从儿童游乐区边上过去。
里面有两个独立的办公室、员工更衣室及洗手间。
装修前何华咨询过苏易，办公室如何设置。
考虑到自己不可能天天坐店，偶尔过去，在何华办公室坐会就可以。
两个办公室不大，主要是店长办公室和财务办公室。
黄丽作为服务主管，实际多数还是充当服务员的工作性质。
最后走进店长办公室，干脆与几位骨干开个简单的会议。
苏易没有讲太多虚的，主要是倾听各位的问题，他们下面的工作安排，他这个甩手老板很多事情都没参与。
还有二十天就开张了，对苏易这个老板来说，剩下就的是紧张。
对何华、张彩、黄丽、黄海来说，都有很多事情等待着他们。
黄丽讲着接下来的服务员培训计划，卫生管理计划，后续计划的倒班制度。
张彩说着员工考勤加班制度，收银设备与财务的调试，卫生证、消防证等各类证件办理。
黄海说着，原材料和食材调试的过程和计划。
何华讲述着，制定西式快餐品类及套餐的设置，汉堡多少种，炸鸡、鸡块等等。
看着大家滔滔不绝的讲着手里的工作，感觉现在这个店铺还就是个壳，真正内在的东西今天才真正开始。
临近中午。
服务员端来汉堡炸鸡和可乐，从包装纸到托盘宣传单页纸，苏易都仔细的看着。
握着汉堡，突然有一份真实的感觉。
这是属于他的店，这是属于他的汉堡，不是花钱买的那属于，而是真正的属于。
看着一群青春活泼的服务员，边说边笑的吃着同样的汉堡，喝着可乐。
嘴里不停的说好吃，知道这是他们以后的工作餐，有人竟然说能吃一辈子。
吃一辈子，这东西天天吃，一个月你们就会愁眉苦脸的。
苏易看着这群开心的服务员，实际还是挺开心的。
喝了一口可乐，感觉和他记忆的味道差不多。
吃了一口汉堡，好像味道也差不多。
甚至好像比记忆的好吃，难道是他好久没吃的原因。
他感觉完全可以不用再调试口味了，直接可以营业了。
看了一眼何华和黄海，他们好像吃的有点皱眉头。
不由的感叹，专业的和自己这种业余，果然有差异。
把汉堡、炸鸡吃的干干净净，可乐也喝完了。
打了一个饱嗝，每次他喝完可乐都这样，碳酸饮料最爽的时候，就是喝完打个嗝。
对于外行的苏易来说，这下心里放下了不少。
之前餐品都交给何华和黄海在弄，也相信他们的专业性。
但对苏易而言，一直就好比盲盒，现在吃到嘴里了，才确确实实的感受到真实性。
吃完自己店里给自己准备的快餐，看着大家，好像大家都很忙，他不知道干什么。
拉着还在忙碌的何华出去逛逛，看到现在的店铺，相信华哥也很有成就感。
六月份的天气，已经比较炎热了，而且现在是大中午的，拉着华哥走进步行街。
街道中间花坛中，绿植花卉都已经种植好了，姹紫嫣红的给街道带来了一丝活力。
现在的步行街，没有像一个月前那样。
那时候到处是装修的商铺，走个路都怕碰到钉子。
现在基本都已经装修完了，道路已经清理的很干净。
大部分商铺进入了置货阶段，都在摆放着自己的货品。
步行街距离开张也就二十天了，只剩个别几家还在装修。
街道里休息区，遮阳布都已经安装上了。
走在安静的步行街，想着前世这里人山人海的情景。
不由的感慨，以后再走这么安静的步行街，除非十多年后电商统治的时代来临。
“华哥，你激动吗？”
两人走到休息区，在一个小圆桌的椅子上坐着。
这种桌子和椅子，是类似塑料线圈的藤椅，不怕风吹雨晒的，有点遗憾刚才没再拿一杯可乐出来。
前世办公室楼下的奶茶店门口，也有个这样的桌椅。
最喜欢喝着冰爽的饮料，和同事忙里抽空的坐着聊天。
苏易说完看着何华，感觉他和一个月前有了些许变化。
第一次见到华哥，戴着一副眼镜，那股精神气，典型外企高管形象。
今天的华哥多了一份沉着，让人看起来更踏实。
看着年轻的老板，何华不由感慨。
今天店铺进入一个阶段，自己的情绪好像稍微有点缓解。
之前一个月，他沉迷在忙碌的兴奋中，有时候自己都不觉得累。
现在回头，挺佩服自己当初的选择。
莫名其妙的就跟着老板干了，特别疲惫的时候，也会反思自己的不足。
前些日子，黄海入职第一天。
和老板一起吃饭，第一次听到老板对餐饮和华夏经济的看法，让他再次认识到老板的与众不同。
有时候他都怀疑，到底是他是海归，还是老板是海归。
他学的是西餐，有多年留学经验和外企经历，对市场、经济都有着深入的了解。
但老板的思维和方向总能让他想起，在国外留学时，接触的那帮学经济的人。
“激动，但一切只是刚开始，你说是吗？老板。”
“是啊，一切只是刚开始，这是我们梦想启航的开始。”
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