张敏侃侃而谈，罐头最主要的优点就是保质期长，若是以后用了镀锡钢板，甚至可以随意运输。
想想看北方草原部落最大的优点是什么，无非就是占了机动性强、后勤补给压力小的优势，肆意侵犯我国边疆。
而朝廷迟迟无法压制北方蛮子，不就是因战线拉得太长，需要大量运送粮草的民工吗？
如果我们也像他们一样，带些罐头便可深入草原，而后追着部落跑，岂不妙哉？
两人信了张敏画的大饼，虽然那个什么镀锡钢板暂时做不出来，但不妨碍罐头事业的蓬勃发展。
而且北方的羊肉、南方的海鲜，可以通过这种工艺处理后，做到互通有无，这可是独一份的市场啊。
大皇子激动地拍着桌子，“这个项目，我龙玮投了！”
“欢迎加入！”张敏立时伸出手去，而后反应过来，便淡定地收了回来，“正好张家庄有个商队经常去南边收水果，干脆就在那里设个作坊，再寻个妥当人管理。”
虽说罐头这种工艺挺简单，但他们若是一直采用薄利多销的销售方针，其他人不一定能挤得进来。
张敏谈到投资金额时，大皇子开口便是：“一千两银子够不够？”
张敏暗骂一声：“果真是万恶的封建社会，王爷一掷千金，那可全是民脂民膏啊。”
“够了！”张敏看他这么好说话，又不死心道：“其实我还有一个种蘑菇的妙法，不知道王爷有没有兴趣。”
“再加一千两银子！”
“殿下，大气！”张敏拍桌而起。
要是每个甲方爸爸都有这么爽快，何愁四海不宁。
张良才吃惊地看着张敏，虽然他知道这个妹妹一向很有主见，可这未免太生猛了些，竟直接从殿下手里坑了两千两银子。
他不无担心道：“不会亏得当裤子吧。”其实康王殿下也只是表面光鲜，内里也不富裕啊。
张敏白了他一眼，“放心，这些都食品，能亏到哪里去？”又不是人人能吃饱的现代社会，她只要一降价，保证卖得连渣儿都不剩。
大皇子告辞离开后，果真次日就命人带来了银票及舒痕膏等一些药材，还嘱咐张良才好好养伤，呃，不止生理上的伤，还有心理亦是。
张敏成了大款，转天便去了一趟张家庄，走前让张良才在恒丰楼接手掌柜工作，令人想不到的是，来往客人见店里多了一位美娇娘，竟纷纷迈腿进来。
果真食色性也，看着客人们都像一群花孔雀似地围在张良才身边，张敏哼了一声，打马来到张家庄。
到了村上，她才发现石大壮的商队还没有回来，算一算竟是比之前要晚了一些时日，不过这也正常，在外跑商，各种问题都要自己面对，归期不定。
她在村里一阵转悠，终于在猪厂里找到了李哲，正巧田家村的游方郎中也在。
只不过田大夫看到她，眼神躲闪，心下发怵，自己上回不小心说漏了嘴，结果田里正就怂恿着田家不孝子找上门去。
本来他还担心一个落魄的国公小姐，对付不了乡里的无赖。
没想到张姑娘的手段确实了得啊，没多久，那田家四个儿子都被抬回村，说是被城里的叫花子打了，不过几日人就没了，就连不可一世的田里正也灰土头脸地丢了职。
果真应了那句古话，“恶人自有恶人磨啊。”
田大夫硬着头皮打招呼，“张姑娘好！”
张敏没把之前的事放在心上，亦给他回礼，李哲听到声音转过头来，高兴道：“小姐，这阉猪和阉人其实差不多，你看看这些小猪长得多敦实。”
他不由衷心夸赞，“田大夫手艺真好。”
张敏颇有些吃惊地看着田大夫，“这都是你阉的？”
本来是请他来解决猪被阉割后的外伤感染问题，没想到竟直接从根上解决了。
“以前跟着一位劁猪匠学过两招，”田大夫颇有些自得，自己给人治病的医术虽比不得城里的大夫，但怎么劁猪、修蹄，旁人却是拍马也赶不及。
因为他本身就有些医学基础，劁猪时，锋利的刀子只需在子孙袋上划道小口，将烦恼根挤出、割掉，再抹一把草木灰，那猪便受惊飞跑出去，根本不需要格外的敷药。
李哲乐呵呵道：“这些猪现在天天吃了睡、睡了吃，已经开始挂膘了。”
“那敢情好，咱们也能杀年猪，吃上杀猪菜了。”张敏探头看向猪槽，里面还有一些米糠混着野菜，显然都是从山里割来的。
这个时候天气还有些冷，山里的野菜也不多，何况村民自己都要摘来吃呢。
青黄不接春三月，正是一年中最尴尬的时候。
好在猪不挑食啥都吃，可要长膘，就要吃得更好些，“李伯伯，酒坊和豆腐坊那里有不少酒糟和豆渣，下回我去买些来，听说猪吃了特别容易长膘。”
李哲忧虑道：“那本钱可要费不少啊。”
如今粮食不足，但凡能吃的，不管是酒糟，还是豆渣，都要想办法做成入口的食物，像酒糟可以做成桂花醪糟，便是豆渣也能做成霉豆渣下饭。
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