苏瑶的美食摆摊任务

爱吃剁荞面的孟文承

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第16章 鱼香茄子

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由于苏瑶昨天晚上没有摆摊成功,苏瑶被系统扣除了五千的积分,导致苏瑶心中有些不忿。

苏瑶就开始质问系统:“是你没有给我说具体的完成的时间,京都人们的口味不太一样,他们不太喜辣”。

系统说:“我这不是知道错误了吗?今天只要你完成任务,我就给你写补偿”。

苏瑶说:“啥补偿,不是大的我不要哈”。系统看着苏瑶这么不要脸的样子说到:“财迷,我的头一次见这样的宿主,以前都是我拿捏别人,现在倒是相反了”。

苏瑶说:“我要是被你那拿捏了,我就不姓苏了。只要我不高兴,我就摆烂。我看你怎么做任务,我只是把你当朋友了,才这样说的,要不然想都不要想”。 系统看着苏瑶傲娇的样子啊!下达了今天的任务——买鱼香茄子。地点在京畿路丽园小区门口卖出三百份。任务成功奖励丽园小区的房子一套,新升级的餐车一辆(全自动)和五千的积分。限时三天。 苏瑶听完买鱼香茄子,可是他不会做啊!

就问系统要鱼香茄子的配方,系统给她兑换了鱼香茄子的配方,苏瑶一看系统扣走了两千的积分对系统说:“鱼香茄子的配方这么贵吗?以后所有的配方可以不用积分兑换吗”?

系统说:“你想的怪美的,我拒绝不用积分”。

苏瑶看着系统也沉默不语。也不跟他计较了。

苏瑶喊着管家李叔说:“我要到菜市场,你把我送去吧”。

到了菜市场苏瑶转了一圈也没有想中的菜。这时一位阿姨对苏瑶说:“丫头啊,我这的菜不错,你要不看看说着拉着苏瑶就走到了阿姨的菜摊面前“。

苏瑶看着阿姨的菜摊,菜都不错、水灵灵地。阿姨说:“我这菜都是新鲜的,刚从菜地摘回来的”。

苏瑶一听家有菜地,新鲜刚摘的。问:“阿姨,你家有菜地是吗”。

阿姨说:“是的呀!还不少呢”。苏瑶对阿姨说:“阿姨你要是保证您家的菜又是这样水灵灵的,以后我常买您家菜”。

阿姨对苏瑶说:“我姓赵,你以后就叫我赵姨就行。好的,我保证都是新鲜的,你要是常来我给你便宜”。

苏瑶对赵姨说:“我要两百斤茄子,您帮我装好,我一会来拿”。

买完茄子之后苏瑶去挑选五花肉和调味品,葱,姜,蒜,花椒等。眼看快到上午了,苏瑶带着李叔找了附近的餐馆吃饭。

吃完饭之后,再去挑选摆摊要用到的东西,全部买完等苏瑶和管家李叔买完食材回到家已经下午了。

只是侯苏瑶想起来系统没说是白天还是晚上摆摊,苏瑶把系统喊起来说:“摆摊是早上还是晚上呢”。

系统说:“下午两点半到凌晨十二点”。

苏瑶听到时间点之后说道,那就明天去摆摊吧,反正时间还早。系统一听说:“你就不能今天去吗。反正时间还早”。

苏瑶说:“不要,我今天挑选食材就很累了。今天不想动了”。

系统说:“你不是不想动,你就是懒”。

我也不懒,我今天不得先练习练习吗?,万一做的不好吃咋办,那不就砸了招牌吗?

说着:“苏瑶开始忙碌起来。她先把茄子洗净,切成条状,然后放入盐水中浸泡一段时间,这样可以防止茄子变色。接着,她把猪肉切成小块,用盐、料酒、淀粉腌制一会儿,让鱼肉更加鲜嫩。

在腌制猪肉的过程中,苏瑶开始制作调料。她把辣椒和葱姜蒜切成末,放入碗中,加入适量的盐、糖、醋、生抽、老抽、料酒、淀粉等调料,搅拌均匀,制成鱼香汁。那鱼香汁的颜色红亮,就像一汪艳丽的琥珀色湖水。

接下来,苏瑶开始烹饪鱼香茄子。她在锅中倒入适量的油,烧热后放入茄子条,用小火慢慢煎炸,直到茄子变软,表面呈金黄色。茄子在油锅中翻滚着,仿佛一群紫色的小精灵在欢快地跳舞。然后,她把茄子捞出,沥干油份。

接着,苏瑶在锅中留少许底油,放入腌制好的猪肉块,用中火翻炒至变色。鱼肉在锅中渐渐变色,就像一朵盛开的白色花朵。然后,她加入辣椒和葱姜蒜末,炒出香味。接着,她倒入鱼香汁,用大火烧开,让汤汁变得浓稠。鱼香汁在锅中翻滚着,发出 “咕嘟咕嘟” 的声响,就像一首欢快的美食交响曲。

最后,苏瑶把炸好的茄子条放入锅中,与猪肉和鱼香汁一起翻炒均匀,让茄子充分吸收鱼香汁的味道。经过一番精心烹饪,鱼香茄子终于做好了。那茄子色泽金黄,鱼肉鲜嫩多汁,鱼香汁浓郁醇厚,让人食欲大增。

做完之后苏瑶找来了李叔品尝,看哪里还需要改良,李叔拿起筷子夹起一块尝了尝说到:“好吃,我感觉不用在改良了,这样就很好了”。

李叔害怕苏瑶不信,端起盘子就走到了大门口,叩了扣邻居的门。

邻居把门打开说:“有事吗”?

李叔说:“想让你尝尝我家老板做的鱼香茄子好不好吃,有什么改良的地方吗?希望您提出建议”。

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