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小哈士齐

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第310章 九转大肠出锅了

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“大家开吃吧!”

话音刚落,大伙的动作让易观吓了一跳,像是来到了什么疯狂的动物园。

易观做的饭菜香气四溢。

附近吃过晚饭的邻居们心想:今天隔壁民宿又是炖了什么好菜?怎么闻着这么香啊?我们才刚吃饱啊,咋又觉得饿了?

看着这些平常聊天不停的朋友此刻一言不发地狂吃起来,易观忍不住笑了。

“得来点背景音乐才是。”孙远明连忙开启了美食节目常用配乐。

他夹起一块海参,上面沾满了闪亮的葱油,汁液透明亮丽。这海参已经充分吸收了葱的香味,吃起来十分可口。

“真没想到有一天我也能吃到如此精致的葱烧海参!!”麦雪敏按捺不住赞叹。

“勾芡最麻烦了。”葱烧海参成败在于勾芡这一步,做好了这道菜才算成功一大半。

“味道鲜美、香气扑鼻,也没有怪味,这样的菜才叫上等佳肴!”谢明明吃完还评价了一句。

“看样子这次出门值了,有口福啊!”胡天体依旧嬉皮笑脸地说。

就连一向少言寡语的原龙虎也不禁多说几句话。

“哎呀,孙远明你的衣服掉进汤碗里啦。”惠安莉一边咬着鸡翅一边笑着说。

“没事。”孙远明继续吃,嘴里塞着鱼肉和米饭,红烧鲤鱼的酱汁配米饭太美味了。

红烧鲤鱼哪怕只是用来拌饭,也能让人一口气干掉三碗大米饭。

“别管了,无所谓。”孙远明补充道,面对这么好吃的菜,稍作停顿都是对厨师的不敬。

吃腻了油腻的食物,喝口清甜的汤,顿时感觉又能再吃一条鱼。

这时易观起身去厨房看他的九转大肠是否准备好。

“你们先别着急吃,还有最后一道菜没上呢。”他提醒道。

“放心吧,老易,我们肯定吃得完。”刘锦红头也不抬地说。

易观自己却没什么食欲,毕竟做了一桌子菜吸了太多油烟,每样都尝了两口就停了。

回到厨房的路上他顺便喝了几口汤。

看到已经炖烂的大肠,把它捞出来切段,穿插牙签固定形状以防散开。

下一步是炒糖色。

在干净的锅里加八十克冰糖,慢慢炒至呈深红色并开始冒泡,加入热水略煮一会儿备用。

锅中留底油,爆香葱姜末,倒入250克清水和之前炒好的糖色,加上少许酱油。

将切好的大肠段放入锅中,加白糖、陈醋、生抽和花雕酒,大火收汁直到变得浓稠,最后撒上一些盐,肉桂粉、砂仁粉、花椒粉及花椒油调味。

轻轻将每根大肠翻面,就可以出锅了。

香菜是必选配料之一,但因为有人不吃,所以易观将其单独装在一个小碟子里让大家随意选择。

制作过程虽然繁琐,好在有了朋友们的帮助才能这么快完成。

“来咯,九转大肠出锅了!”孙远明见状赶紧接过易观手中的盘子。

“哇哦,瞧那大肠看起来多棒啊,闪闪发光的。”惠安莉迫不及待地想要夹一块。

易观同样也品尝了一块,摘掉牙签。

入口即化,酸甜适中,因为提前加入的醋现在已经转化成了浓郁而柔和的味道。

一个多小时过去了,大家终于又开始谈笑风生。

“真是太美妙了,简直让人流连忘返,连盘子都想舔干净喽。”

刘锦红说得激动,但其他人纷纷表示赞同。

“同感。”沉默寡言的原龙虎忽然说道。

易观笑道:“兄弟姐妹们,这是我第一次见到你们吃饭如此安静呐。”

以往每次聚餐都充满了欢声笑语,哪会像今晚这么专注于食物。

“兄弟啊,你这样的人才开个小摊真的有点浪费。”谢明明真心感叹。

“开小摊也是一种生活方式嘛,还能让很多人享受到我的手艺。”

曾经梦想当一名厨师,但现在更喜欢自由简单、温饱无忧的生活。

“说得对,这么说你是明天要走了吗?”谢明明语气中带着一丝不舍。

这话一出口,在场所有人都默默看向易观。

“嗯,明天我就要离开这里啦,真是时光匆匆啊。”

易观内心有些感慨,从最初的只有自己和刘锦红两个人到现在这群朋友,旅途中能遇见志趣相投的伙伴实属幸运,尽管这段时光不过短短一周……

看着大伙儿情绪有点低,易观觉得得找点别的事儿来让大家开心点儿:

“别这么沮丧嘛,咱们不是都有联系方式吗?将来谁要是来星海了,提前给我打个招呼,我带大家去我家吃顿饭。”

一顿饭解决不了的烦恼,两顿准行。

“好嘞,你说的哈,下次我去星海就专门找你玩。”

“原龙虎,我看你是想见慕斯吧。”麦雪敏一下子就把他的小心思给说破了。

“哈哈,没错,现在还一直抱着慕斯呢。”孙远明也跟着打趣起来,这下子气氛又热闹了起来。

原龙虎心里面嘀咕:哎呀,没想到被发现了。

晚上,大家都小酌了几杯,连平时滴酒不沾的原龙虎也喝了一点儿。

这时易观才明白为什么原龙虎以前不喝酒——原来他是真喝不了啊。

现在的原龙虎正在抢着话筒唱歌,这声音……实在不好形容。

用一句古话说就是:呕哑嘲哳难为听,此刻易观终于有了切身体会。

“把他打昏怎么样?”一向脾气最好的刘锦红都忍不住问了。

“不太可行,虽然他醉了,但战斗力还是在线的。”孙远明认真地分析了一下。

“你们真的在讨论这个问题啊?”易观觉得自己好像还不够了解这些朋友,今天他们让易观感到意外。

“哪有~”

最后,大家一致决定切断电源……

凌晨一点半,大家终于都睡下了。

虽然熬了夜,但第二天早上易观还是起得很早,真是个勤奋的好青年。

其实是被系统的声音吵醒的……

【叮,恭喜完成任务,奖励一辆越野车。】

【下周任务公布:前往云南——腾冲——高黎贡山——售卖炒饭一周。】

“炒饭?挺好,我喜欢,可是没提数量和价钱啊?”

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