马铃薯的叶子中含有一些对猪有害的成分，特别是龙葵素，对猪的健康构成威胁。
跟着的佃户听到要把长得正好的菜都给扯了，都倒吸一口气，这还能长几茬呢，说扯就扯了，多糟蹋东西，大家都小声地议论着，谁也不敢到陆子衿面前说个不字。
李庄头有几分魄力，小钱不去，大钱不来，他看到的是长久。不过听到马铃薯一头雾水，看到陆子衿指着土豆说的，才知道是说土豆。
“土豆的杆子叶子煮熟了猪吃了没事。”他之前也听过有猪吃土豆叶子中毒的事，后来有人煮熟了猪吃了没事。
“哦，那你们看着办吧。猪圈还是尽快地建好，不然猪粪全拉在这个地里就浪费了。”
交头接耳的人们听到猪粪都笑了起来，他们也舍不得猪粪，但是听到小东家，贵家小姐也跟他们一样，惦记着猪粪，就觉得亲切又高兴。
宋承佑跟在陆子衿的后面，听到她对猪圈的安排，眼中闪过狐疑，她怎么知道这些的，他就不知道。
听到她惦记着猪粪，他也笑了，她不觉得她说这个脏污不堪的东西有失体面，还觉得她好可爱，真想把手放她头顶上，将她的发髻揉乱啊。
陆子衿手在袖子里，小心翼翼地抠着银块，怕拿错了，终于凑齐了5两碎银子，拿出来递给李庄头，让他买一亩良田，她打听过了2贯钱就够了，其他的分给庄户买新鲜菜吃。
李庄头拿下2两碎银，剩下的要还给陆子衿，说不用给钱买菜，他们先紧着丝瓜吃，其他的都可以做成酱菜和干菜，土豆可以放很久，浪费不了。
陆子衿不收，她虽然是穷东家，那也要面子的，说出去的话就是泼出去的水，怎能说收回就收回，推了几下，李庄头只好收下了。
这里到处是村庄，多的是蔬菜，不值钱，1 2 文就能买一斤，买多还能多给点。
李庄头将5两银子递给了李小满，他儿子，交代他下去办去了。
他吩咐了几个男庄户，将鸡笼拎到山里去，把鸡放出来在山里觅食，再在山里搭个鸡圈。
他另外带了几个人开始在菜地里围栅栏，妇人们纷纷拿着筐子锄头什么的去摘菜了。
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