清朝,光绪年间。
天幕上的字还没散尽,慈禧便慢悠悠地开了口:“豆汁儿很难喝?”
语气里虽带着三分笑意,却让殿内的空气瞬间凝了几分。
爱新觉罗·恒兰在《豆汁与御膳房》一文中便记载过两件事。
其一:慈禧幼年时家住新街口大二条,家境贫寒,常以豆汁代替蔬菜,佐米饭充饥,入宫后仍爱喝。
其二:咸丰皇帝在热河行宫驾崩后,东西两太后带着同治皇帝回到宫里,头一件事便是向御膳房要豆汁粥喝。
这两件旧事都出自清末御膳房老师傅冯德成的口述回忆,可见慈禧对豆汁确是极爱极爱的。
所以天幕说豆汁难喝,她很生气。
一旁的小李子早已端着温度正正好的普洱女儿茶递上前来,闻言便顺口接上了话:“老佛爷,后世小子懂个什么呀,他们还以为皇帝用金锄头种地呢。”
他微微躬着身,声音不高不低,恰到好处地将话头续了下去。
“民间的豆汁儿,自然是不好喝的。”
“可咱大清御膳房做的豆汁儿,用的绿豆是精挑细选的贡豆,用的水是玉泉山的泉水,辅料用的也是贡米,柴火、火候、时辰都有讲究。”
“哪像民间那些粗汉糙妇,用陈年绿豆、河沙浑水,倒进锅里,随手一煮。”
“那样胡乱煮出来,自然是不好喝的。”
小李子的话有道理,但不多。
皇家的豆汁用料虽然和民间不一样,但味道……也没好到哪儿去。
豆汁这东西,爱的人是极爱,觉得它是世间少有的美味。
有诗赞曰:糟粕居然可作粥,老浆风味论稀稠。无分男女齐来坐,适口酸盐各一瓯。
可不爱的人呢,是真的会被那股味儿恶心得当场吐出来。
历经乾嘉道咸四朝的李光庭就曾在书里毫不留情的评价:豆汁儿味如泔水、色如泥浆,不知京师人何以嗜之如命?
慈禧被小李子这番话逗得笑了起来,伸手点了点他。
“你这小嘴呦,若非身上的残缺,我看都可以进军机处了。”
小李子连忙躬身,笑得更谦卑了。
“军机处的都是国之栋梁,奴才哪比得了他们。”
慈禧笑着抿了口茶,余光一扫,见光绪坐在一旁皱眉不语,便放下茶盏问道:“皇帝不认同?”
光绪回过神来,连忙收敛神色,恭声道:“亲爸爸,豆汁自然是极好的,儿臣是在想其他事。”
“嗯。”慈禧闻言点了点头,也未追问,只淡淡道,“莫要太过烦忧,天塌不下来。”
“儿臣知道了。”
光绪面上恭恭敬敬地应了,心里却翻涌着说不出的苦涩。
亲爸爸,这是豆汁难不难喝的问题吗?
八国联军攻入紫禁城啊!
天幕都提过多少回了,您还在这儿在乎豆汁好不好喝?
他默默掐算,距离庚子年,只有十来年了。
您……唉……
这口气在光绪心里转了几圈,最终还是无声地咽了回去。
又有什么可指责的呢?
亲爸爸好歹停了修园子,停了做寿,把钱拨给自己发展新军。
慈禧的政治能力,虽然不是很强,但在晚清已经够看了,她这个人就是纯坏。
天幕揭露未来后,她也明白:大清在,她才能继续享福下去。
真心也好,假意也罢,她确实寿不过了,园子不修了。
光绪要变法、要练兵,她都点头支持。
统统支持!
光绪一开始想得挺好。
先拿钱练兵。
没兵就没权,有了兵才有底气。
他谋划了许久,信心满满,觉得这条路虽然艰难,但总归能走下去。
可他千想万想,怎么也想不到:怎么慈禧过寿修园子就有钱,自己做正事,反而国库空虚呢?
慈禧五十大寿用了六百万。
近年来天灾人祸不断,光绪想着自己不要六百万,只要三百万,不过分吧?
不过分!
但就是没有。
别说三百万了,户部两位尚书咬牙凑了凑,给他凑出了三十万。
就这三十万,还得分期给付。
光绪当时都气笑了。
钱呢?
朕的钱呢?
骄奢淫逸就有钱,做正事就没有?这是什么狗屁道理!
户部汉尚书是翁同龢,也是光绪的师傅。
他很认真地给光绪解释:国库的每一笔钱都有固定用处,而且前阵子刚给京师八旗的铁杆庄稼补发了欠饷,实在是紧得很,只能挤出这三十万。
慈禧大寿的六百万,内务府和国库也没凑多少,大头全是民间捐输。
以前捐了的人,捐得多的给实官,次等的给虚衔或给母妻诰命夫人,末等的也赏黄马褂。
光绪一听,立刻道:“那就给啊!捐钱给老佛爷享受都有钱,保家卫国就没钱吗?只要捐,一切照常!”
翁同龢欲言又止。
倒是满尚书福锟没那么多忌讳,直截了当地反问了一句:“保谁的家?卫谁的国?”
这一问,把光绪问懵了。
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