四合院:我一个小孩能有什么坏心

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第254章 店名

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“你数这个干嘛。人不够用就多雇两个呗。”傻柱嘴一撇,仿佛他已经是个大老板了,大方得很。

“这个你就不懂了。《资本论》上对于雇多少人是有要求的。所以咱们不能超过七个人。要不然回头准有麻烦。”冷泉耐下心来解释了一下。

“什么七个八个的,哪这么多道道。”傻柱不相信。

“柱子哥,你说咱们这么多年来,哪一次我没说准过?你相信我出过错?”

何雨柱没话了。他早就对冷泉有了盲目信任,只是现在头脑一热,多辩了两句。冷泉正式一提,他就不敢再犟。

“柱子哥,听我的准没错。等再过上几年,风气彻底改了过来。到时候说不定门面都能买下来,咱们想雇多少人就雇多少人。只是现在还不行。再说了,买卖还是从小做起,多积累些经验,比什么都强。”

何雨柱连连点头,“听你的,都听你的。”

————

第二天下午,冷泉和何雨柱先去看了一下门面,果然两层小楼,三间门脸儿,很适合开一家不大不小的饭馆儿。

拿着大领导批的条子,直接找到人家单位的劳资科,科长亲自接待,一点儿都没有为难,直接签了二十年合同,每年的租金只有三百六十块钱。

冷泉心里暗道太合适了。一间门脸儿一个月才十块钱,楼上的算是赠送。

合同签好了,冷泉回家接来何大清,带着何雨柱直接开始丈量尺寸,商量着后厨在哪儿,如何布局。

回到家里,冷泉开始画起装修草图。很快,照着冷泉的想法,一个略带古风,又简朴大方的饭店呈现在纸上。

何大清的屋里,何大清和何雨柱不停地看着冷泉画的装修效果图。

“我说泉子,真没想到你还有这一手儿,你这画得也忒好了。”何大清边看边赞。

“大爷,您看看哪里还有要修改的没有。反正装修后的饭馆儿,差不多就是这个样子。回头我找我妈,在回收公司多买些老木头,装修的时候用。”

“我挺喜欢的。有点解放前饭馆儿的感觉,还不显得挤。挺好。柱子,你说呢?”

“我看着就挺好,没有要改的地方。”何雨柱心里也喜欢。

“那咱就照着这张图来?”冷泉确定了一下。

“就照着这个来。”何大清拍了板儿。

“大爷,您给咱们饭馆儿起个名字吧。”冷泉又提起了一件重要的事儿。

回头一边装修一边办执照,先得把店名起好。

“我哪会起什么名儿。以前的老饭庄子,都是文化人帮着起的名。泉子,你是读过大书的人,这个名字还是你来起吧。”何大清推脱着。

“大爷,咱们的饭馆儿肯定是做鲁、川两个菜系。您说哪个为主哪个为辅?”

“我的年纪大了,还是先让柱子拿手的川菜为主吧。不过现在有了这么好的馆子,我会的官府菜,趁着我还能动,也得传给柱子了。”何大清定着调调。

“什么?爸,你还会官府菜?”

“你以为呢。你以为你爸就是一个吃白食的呗。”何大清给了儿子一个白眼儿。

“实话告诉你傻柱子,你老子一手谭家菜,当初还是很有点名气的。不过那个时候讲究师承,没有经过人家姓谭的同意,我还真不敢轻易传给你。现在估计姓谭的早就找不到了,我总不能让这门手艺失传了吧。”

何大清给自己找着理由。虽然很牵强,但也不无道理。

“大爷,照着我的意思,饭馆儿名字就叫‘蓉泉居’吧。蓉是成都的简称,泉是济南的别称。这样两个主要的菜系都在店名里了。为了区别于别人的川、鲁菜,再在前面加俩小字儿‘何记’。大爷,您看怎么样?”

冷泉给出了一个不好但也不算多坏的名字。

虽然他读了很多的书,但是从给孩子起名字就能看出,他主打的就是一个随意。因为他很是懒。

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