穿越:渔女赶海养娃记

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第178章 雪球儿上火

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“你怕不是缺心眼吧?说了烫的。”

许一一递过去一碗米露。

老路赶紧抓过来往喉咙里灌。

“没事儿没事儿,我没……没事。”

老路捂着嘴,实际里面起了燎泡,吞一下口水都疼。

但一想到吃到了好吃的,怎么着也值了。

许一一冷笑一声,将撒好了辣椒粉的香酥鱼皮端出去。

“你这是干嘛?”

老路端着米露,紧紧的跟着,眼神掉在鱼皮上去了。

“只能你吃?”

许一一斜睨了一眼,老路瞬间哑口无言。

炸得金黄酥脆的鱼皮,他还没尝出味来呢,就已经被分完了。

“还有不少鱼皮呢,要不全给炸掉?”

老路站在院子里馋得舔了一下嘴唇,碰到了嘴里的水泡,顿时疼得呲牙咧嘴。

“不能吃,会上火的。”

阿月抱着雪球儿很是认真的说着。

“上个屁的火,我没吃过瘾才上火。”

老路气鼓鼓的,他费劲巴拉的烧火烧出一身汗来,结果炸出来的鱼皮就只吃到了一块。

最后还给自己烫坏了嘴,想想都憋屈的很。

“真的!小猫上火都拉不出粑粑……”

阿月信誓旦旦的说着,抱着雪球儿从它吃了油炸的小鱼干再到拉不出粑粑的过程说了一遍。

只差没把老路给说头大了。

“行行行,我说不过你。”

老路嗤笑一声,赖皮一样躺在竹席外面的地板上,五渊旁边儿去了。

“怎么跟个孩子似的,赶紧起来。”

叔太奶不高兴的看着,老路把叔太奶当姐姐一样看待的。

听到她说话了,也变得乖乖模样。

许一一笑看着,调制着卤鸭子的大料。

她抬手抓起一把八角、数粒花椒、几截桂皮、几片香叶,投入烧热的油锅,香料遇热油瞬间“欢腾”,“噼里啪啦”爆响,辛香弥漫。

“诶呦!真香啊!”

叔太奶时不时逗一下五渊,那大料的香味被激发出来顺道给小孩儿抹了一把口水。

不免感叹一句。

“那是,一一虽然老凶我,但做菜实在好吃。”

老路嘟嘟囔囔的说了一句,叔太奶年纪大了听得不真切。

“你看看这小孩儿馋的,等能吃东西了,肯定不愿意喝奶了。”

老路叹了一口气。

“那也等他能吃东西再说,你别想着偷偷喂他。”

许一一回头说了一句,紧接着,姜块拍碎下锅,蒜瓣切末紧跟其后,在锅底“滋滋”作响,炒出浓郁醇厚的基底。

老路这人根本不知道怎么养小孩儿。

看着四海五渊喜欢,便只知道惯着他们。

某一次,若不是三川给拦着。

这死老头差点直接把辣炒的蚌肉塞到五渊嘴里去了。

“就那一次,你还记着呢?”

老路心虚的看了一眼许一一,大声说了一嘴。

“一次还不够?”

叔太爷看了他一眼,叔太奶倒是温柔,细细的跟他说着。

“五渊还小,吃咸的他受不住,会生病的。”

被叔太奶顺着撸了一回,老路也傲娇的点头表示自己知道了。

许一一撇了撇嘴,舀一勺豆瓣酱入锅,铁铲翻飞,红油渗出,辣意与香料交织,勾出馋人味道。

手上的动作不停,注意力一直在那边呢。

想不到老路一把年纪了,还喜欢被人哄着。

跟小孩儿似的。

……

“你这卤鸭是这样做的?”

闲不住的老路又溜达到许一一跟前来好奇来了。

看着锅里炒香的酱料,使劲闻了一下,心里立马得到了满足。

许一一舀了一勺码头上买来的酱料,酱料咸香与色泽融入其中,酒肆里买来的黄酒再添,去腥增香。

糖罐轻启,几勺白砂糖跃入锅,甜意在热辣咸香里寻得平衡。

盐巴适量撒下,清水汩汩注入,锅底汤汁瞬间有了灵动“生命力”,大火催沸,卤汁初成,“咕嘟咕嘟”翻滚着。

“你拿那么贵的酒做只鸭子?”

老路本来看得挺美的,因为许一一做菜不仅好吃还好看。

但是看到她给倒了他花一两银子买回来的酒去做一只鸭子,顿时美不起来了。

“好吃不就行了。”

许一一反驳了一句,顿时把老路的话给憋了回去。

“起开,我来烧火。”

老路用脚将许安阳坐着的小板凳给勾过去。

一边烧火,一边盯着许一一的动作。

他倒是要看看,能有多好吃。

许一一没搭理他的行为,将鸭子小心放入卤锅,汤汁瞬间没过鸭身,盖上锅盖。

让卤汁温柔包裹鸭子,慢熬细炖。

“火要小,这要是烧干了水,你今晚不用吃了。”

老路哼一声,“小瞧我。”

说着将灶口里的柴取出来一根。

灶房外边氤氲着热气与香气,许一一忙着别的菜,时不时揭开锅盖,用汤勺舀起卤汁,浇淋鸭身,确保每寸鸭肉都浸满滋味。

待时辰到,关火焖泡着。

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