穿越:渔女赶海养娃记

南家有条鱼

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第230章 椒盐九肚鱼

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四海不留情的吐槽着,

又蹲下身子,把鱼干凑到雪球儿跟前去。

雪球儿经历了先前的遭遇,十分警惕。

圆丢丢的眼睛看着,却没有动作。

四海见状又将鱼干凑上去,“吃吧吃吧!给你吃。”

四海刚说完,雪球儿便要张嘴去咬。

可惜小屁孩没玩够,又猛地将鱼干抽回,雪球儿再次扑了个空,急得在原地直打转。

呲牙咧嘴的,仰着脑袋看向四海的眼神都不友善了。

咸湿的海风轻轻吹过,吹得院子里的各种风铃叮铃咣啷的响起来。

五渊抵不住困意,在这四海和雪球儿的嬉闹声中,在风铃碰撞的声音中再次睡了过去。

接二连三的逗了两次,雪球儿似乎已经生气。

不再急切地去扑鱼干,而是坐在地上,用爪子梳理着自己的毛,装作一副满不在乎的样子。

许一一将五渊抱到摇篮上,许安阳便背着两个大木桶走了进来。

“四海又欺负你家猫。”

许安阳只看了一眼,便知道了。

四海这娃,皮的很。

平日里最是喜欢欺负雪球儿咧。

小孩儿听到许安阳说的皱了一下鼻子不说话。

见雪球儿不理他了,便故意将鱼干放在小猫面前,轻轻晃动,诱惑着它。

要不说人们说起猫的时候前面总爱加个馋字。

雪球儿一开始还能忍住,可没过一会儿,那浓郁的鱼香味还是让它忍不住了,它又一次伸出爪子,想要抓住鱼干。

四海一瞧,雪球儿那着急的模样,笑得前仰后合。

可着劲玩了好一会儿,终于不忍心再逗雪球儿了,将鱼干放在小猫面前。

小猫迫不及待地叼起鱼干,跑到一旁,津津有味地吃了起来,一边吃还一边发出满足的“呜呜”声。

“一一姐你挑挑,看那些要留着的,那些要晒的。”

许安阳将木桶里的鱼获尽数倒进了院子里的大木盆。

这话一出,都不用许一一动。

四海屁颠屁颠的跑上去将里边儿还活着的几条泥猛鱼九肚鱼给挑了出来。

“大姐待会儿想吃鱼。”

四海说着,馋得口水疯狂分泌出来。

住在海边儿哪里会缺鱼吃,以前可都嫌弃的很。

看到鱼就不想吃,瞧见虾蟹这些硬壳子的满脸嫌弃。

许一一由着四海做主。

许安阳一看,动作极快的将他挑出来的几条鱼给处理了。

“大姐你去做饭,我跟安阳哥把鱼给处理掉。”

四海说着,拎着小板凳握着小刀做到了大木盆跟前。

麻利的将鱼给开膛破肚。

“一一姐,吴老板跟他侄子好像还没走呢,阿爹的船靠岸,我立马就去帮忙了。”

许安阳突然想起了什么。

“转头一看人都不见了,原以为他们回去了,结果船还在了。”

许安阳担心他俩要出事,还特地去找。

谁曾想这俩,跑山上去了。

尽是说些他听不懂的话,他看两人也没干啥。

这才放心的离开。

“那待会儿把人请到家里来吃饭吧!眼看着到吃午饭的时候了。”

许一一说着,将处理好九肚鱼放盐姜丝胡椒粉给抓上腌制了一下。

九肚鱼的肉质极为细嫩、柔软,水分含量也高。

油炸过后九肚鱼的外表迅速形成一层酥脆的外壳,有效保护了内部嫩滑的鱼肉。

吃起来能很好的呈现外皮酥脆、内里软嫩的独特口感。

再配上酸酸甜甜的果酱,能把四海吃得肚圆。

泥猛鱼不算大,切块之后便直接下锅煎了。

小火慢煎着,不一会儿鱼块变得金黄。

许一一有条不紊的,一边烧着火,一边将酸梅压成泥。

眼看着另一个灶口的油热了起来。

裹上了面糊的九肚鱼便被投入了油锅里。

只听“滋滋”声响,油花欢快地跳跃着,九肚鱼在油锅中迅速变成金黄色,散发出诱人的香气。

做炸物,火候是一关键,面糊又是另一关键。

许一一将这两个关键拿捏得得心应手,没一会儿锅里的九肚鱼就变得金黄酥脆。

四海这个机灵鬼,便在这个时候冒了出来。

端着一盆椒盐九肚鱼跑到院子里去。

小手迫不及待的捏着一块鱼肉塞到嘴里。

“我这里,我这里。”

许安阳兴奋的说着,指了指嘴巴。

四海捏了一块大的往他嘴里塞。

刚出油锅的鱼块还烫着呢。

一入口,滚烫的温度瞬间让他的五官都皱在了一起。

舌头在嘴里不停地打转,想要缓解这股灼烫,一边还含糊不清地叫嚷着。

“嘶……好烫,好烫!”

……

“安阳哥你咋不吹吹?”

四海将装着九肚鱼的盆放到桌子上,看到他模样提醒了一句。

“你也没给我这个机会,直接塞到我嘴里了,想吹也来不及。”

许安阳无力的说着,尽管被烫得不行,却舍不得把鱼块给吐出来。

坐在大木盆跟前使劲地吹着气,两边的腮帮子一鼓一瘪的,像个小气球。

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