赵夏是第一次做排骨炖土豆，做一个步骤看下一步，然后她把排骨捞出来用温水冲洗干净，放在一个大碗中备用。
接着快速地把两个土豆削皮，切成滚刀块，放在凉水中备用，防止淀粉氧化变黑。终于备好菜了，由于一直弯着腰，猛地一起身疼的她差点尖叫出来。
做个菜真的很不容易啊，也不知道她妈是怎么用那么短时间，就能做好几个菜，还做得非常好吃的。
快速地揉了揉腰，赵夏不敢耽误功夫，打开燃气灶，起锅烧油。接下来的步骤比较关键了，要涉及到成品的口味了，赵夏提前看了好几遍才勉强下手做。
等油微微热的时候，把焯过水的排骨放进锅里，“刺啦”一声，排骨放进油锅瞬间产生反应，赵夏忙不迭地用铲子搅动，接着放入八角、香叶、花椒，因为她家人都爱吃点辣，她又加入了一勺豆瓣酱，然后挥着小胳膊使劲翻动。
翻炒一会锅里就散发出肉和香料混合的香味，赵夏都快哭了，“还好不是黑暗料理的味道！”
接着又放入了葱姜蒜，依然不停地翻动，然后加入生抽和老抽，炒到最后，赵夏都快抬不起手了，菜谱也忘得差不多了，想起什么加什么。
最后的最后，加上一壶热水没过排骨，撒上两勺盐，就开始炖吧。半个小时后，加入土豆，大火收汁，一个看起来还算样子，闻起来倒是不错的土豆炖排骨就出锅了。
正巧赵光明和徐美兰一脸疲惫地回到家，赵夏把锅洗干净，在她炖土豆的时候把青菜洗好切好，现在只要两分钟就可以炒出来。
赵光明和徐美兰坐在餐桌上看着桌上的两道菜，感动不已，虽然这段时间没少吃闺女做的饭，但忙碌一上午赶回家，看到女儿做的热饭热菜，依然还是会发出“孩子长大了，知道孝顺父母的感叹”！
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