李旭东想了想，补充道“现在往冬天走了，饭菜咱晚上多做点，中午张叔会回来给雨水热饭，大家也多帮帮她。”说完，又看向三大爷“闫叔，雨水下半年是不是要上学了？您要是方便的话还得麻烦您帮她找点一年级的书，她在我们家的时候还可以预习预习功课，您看合不合适？”三大爷忙不迭的答应说好。
何雨柱和雨水都点头答应，李旭东不想让这对兄妹觉得欠了叔侄二人的人情，又开口道“何雨柱，你是哥哥，妹妹欠了人情，哥哥就要负责还，你每个月休几天假我们不管，但是你休息的时候要帮我们做饭，你能不能做到？”
“能。”何雨柱轻声回答，张叔瞬间明白了我的意思，“大声点，我听不到。”
“能。”这下何雨柱的声音大多了。
叔侄二人圆满的解决了这件事情，龙太太笑盈盈地走过来站在一旁，拉着李旭东的手拍了拍，“好孩子，都是好孩子啊。”
“奶，我怕我们万一不在家，您得经常来我们这屋看看，您也帮着照看一下雨水。”
呆在房间里看了会儿书，这文物鉴定易学难精，想起后世古玩市场里泛滥的假古董，指鹿为马的鉴定大师，现在这个时代应该没那么多假货，但是历朝历代都有仿照的存在，永乐的鸡缸杯，清三代都在仿，只要是好东西，谁不想要？古玩这东西，自己看看就好，别自己认为自己学会了，结果到了专家手里变成了学废了。
冬天快要到了，要添置的物件还有很多，详细列了个单子，十一月上旬之前一定要采买的，未来要采买的，自己的工资肯定不够，对抗冬天，仅仅靠着一身正气，那才是个大傻子。
张叔也看了这份单子，又拿出八十万，体会了一把什么叫破家值万贯了。这年月，晚上没有娱乐活动，人们除了起夜，基本上都宅在家里，大院里安静得连邻居家造人的声音都能听到一丝丝。
李旭东拎着新买的砧板菜刀闪进了空间，找出一箱大尾羊肉，剁了一块羊肉，又从特意搭配的羊尾油上割了一小块，就放在砧板上，明儿早上应该就能化冻，再买个火锅，配上配菜。赶上犯懒，牛羊肉还有海鲜，老子轮流往火锅里涮，就这么豪。
起个大早，第一时间进入空间里，羊肉居然一点都没化冻，这下认定了空间放啥都不会腐烂变质，大好事啊！不着急往外拿出来，又闪身出了空间开始洗漱，在庭院打完拳，陆陆续续有妇人起床做饭了。
今天开始要照顾雨水这个小姑娘了，李旭东提醒着自己，很自然又想到闺女和老婆了。不知道她们会不会急死，想着想着，眼神也变得很忧郁。
趁着张叔起床的功夫，李旭东买回来七个大肉包子，给柱子家送去了三个。前世没追完这部剧，不是像别人说的什么三观不正，而是快大结局的时候觉得应该是个悲剧，不该有个大团圆结局。
龙生九子，还各个不同呢，每个人有每个人的私心，这不是很正常的么？
低着头做事，还要学会抬起头看天。就是这个意思。后世西游记电视剧里的猴子不比那头猪强！就是到了最后，你是斗战胜佛，只管打架的事。猪家是什么？净坛使者。天下好吃的，全让这头猪吃了。
柱子拉着有些怯生的妹妹过来了，喊了声张伯伯，又叫了句李大哥。李旭东摸了摸雨水的头，问何雨柱“你现在跟师傅学到哪一步了？”
何雨柱“我学了半年了，师傅是我爸的师弟，他看我有基础，就让我切了几个月的菜，现在开始学打荷了。”
想要做个厨子不容易的，刚进去只能打杂，打扫卫生，杀鱼破肚，做好了师傅看你勤快，半年之后你就可以上案了，上案就是学习切菜，半年，一年，甚至几年的都有，切到合师父心意了，师父会教雕花，然后就是打荷，这个阶段才开始真正学习炒菜了。不是上手炒菜，是学习配菜，没有好师傅，带着讲解，水平很难提高。而且学徒期间，工资很低，不懂得孝敬师傅，师傅是不肯教你的，为啥？天下的师傅他自己都是这么挨过来的。
这小子对厨师这套悟性够高啊，轮到李旭东惊讶了“你这是往前迈了几个大步啊！你师傅是哪个菜系的？”
“我跟师父学的是川菜，其他师伯，师叔也会教我些手艺的。”
天下菜系分八家，鲁菜，川菜，粤菜，闽菜，苏菜，浙菜，湘菜，徽菜。柱子的家传谭家菜属于非常小众的官府菜，又称“榜眼菜”，其实是粤菜和北平本地菜的结合，加上几大菜系的融合。最擅长的还是干货发制，高汤老火做海八珍。所以他们家以烧，炖，煨，靠，蒸闻名。与佛跳墙不同，人家那是闽菜。
“好好跟你师父学，记得休息的前一天跟我说一声，我把菜准备好，你负责做给我们吃。”又强调了一句，”路上注意安全！“说完转身回屋，把羊肉从空间里弄出来放在案板上，就和张叔一起腿着上班。
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