四合院:重生52,我有逆天悟性

易夫夫

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第19章 震惊的事情

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“你的小炒功夫如何呢?”

李子轩微怔,随即颔首道:“还可以,不在大锅饭菜之下的。”

听了这些,王芸像是下了什么重大决定,轻声对李子轩说:“其实是这样的,姐姐有个请求想拜托你。”

“再过几天,是我们爷爷六十大寿,就是孩子们的父亲。”原本家里打算到餐馆庆祝一番,不过……“他老人家是从战场回来的,不喜欢奢华,只想在家里吃顿便饭。”

“人会不少,包括他的老战友们可能也会来。”他们希望能为老人办得体面些,但他坚持,“不要去餐馆,也别请厨师到家里。

我们自家动手做就行了。”

可“问题是我们的手艺都不稳,若你会精工细作的话,到时能跟我去厨房帮一把忙,那样爷爷也就不会反对啦。” 李子轩一听就明白了,这是小事一桩,而且他对自己的厨艺信心十足,于是点头答应:“这没问题!不过我需要知道你们家人更偏好哪个菜系,或者有什么饮食忌口。”

“需要的食材是我去准备,还是由你负责?”王芸听后心定了下来。

她原本还担忧李子轩虽然是农村来的,烹饪技艺或许不够专业。

但看他先前的表现出色,似乎不必过于顾虑。

至少接个家庭聚会应该不会有太大问题。

王芸接着道:“没错,其实我祖父来自南方,他喜欢淮扬菜,以前常提到那种菜肴风味。”比如,“醉蟹不问寒温、风鸡不吃夜酒、刀鱼不过清明、鲟鱼不过端阳”。

她希望口味可以稍微清淡些,并按五桌人数来计划。"你可以列一张购物清单,需要什么我会安排人去准备。”

李子轩笑了笑,自信地回复:“原来如此,喜欢淮扬菜,完全没问题。

我不仅会做,而且对此很有研究。

淮扬菜选材讲究,制作细腻;风味雅致,以原味取胜,清鲜平衡;刀工精细尤其在瓜雕上有独特见解;菜品精致且口感醇厚。

烹饪手法娴熟,擅长炖、焖、烤等多种烹饪方式。

主要使用新鲜水产品,味道清纯带有微妙的甜感,菜品优雅精致。

姐,这些都是我的拿手好戏啊!”

得到高超厨师技巧的帮助,李子轩对于八大菜系也有一定理解。

因此,王芸一拍大腿,满意地说:“正是这样!虽然我爷爷是军人出身,没有特别的嗜好,但他说过的淮扬菜品和他的品味挺符合的。”

决定交由李子轩去处理,“那么,既然你有信心,这事就交给你了。

回头你做个明细清单,我去准备食材,日期定在下个周末。

这个时间对你来说可以接受吧?”

等到王芸离开之后,李子轩开始了详细的策划和准备。

李子轩着手午餐准备。

李阿姨靠近,低声对李子轩提醒:“子轩。”

“王芸找你去他外祖父的寿宴做主厨?”李阿姨压低音量说:

“你仔细听我说。”她警惕地看看四周,“你去王芸家帮工时,一定要好好表现出色呀。”

“王芸夫家背景非比寻常,不求刻意逢迎,但与他们建立好关系对你未来也有益处!”她强调道。

“况且……”李阿姨继续补充,“王芸人脉广泛,如果你能得到他们的认可,工作上的事就能简单多了。”

“救助站人员配置,王芸不方便动用自己的影响力,全靠你自己把握了。”她的目光热切,意味深长。

李子轩笑了:“谢谢李阿姨提醒,明白了。”

“没错!”她点头放心,“你得记着,这对你会大有帮助!”

李子轩并非迂腐之人,认识能力强者,他怎能轻易错过这个机会。

况且,他知道未来几十年,行事须小心翼翼。

闻言,李阿姨放心许多,边上,周老头正观察李子轩。

刚才看到李子轩与人有过交锋,他没来得及询问详情。

稍后,空闲时,周老头才有时间试探性地询问。

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