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第九章 快去找大夫

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三小只见阿奶做过,却没怎么吃过。

搅团的做法是烧开水后,将用玉米面或者白面搅成糊状后倒入开水中,一边搅拌一边往里继续加干的玉米面或者白面,最后趁热摊平做成搅团块,或者用漏勺做成鱼鱼。

原理都是相通的,只不过做搅团需要放入很多玉米面粉或者白面。

在缺粮少吃的年代,一般人不会吃的这么奢侈。

而一颗魔芋的块茎,在土壤肥沃且排水良好的土壤中,至少能长到5斤左右。

它含有大量淀粉,很容易饱腹,主要这东西还不要钱。

解答完几个丫头的问题,李茹茹找来一些麦草点燃烧过后收集起来,放到水里。

又用抹布过滤一遍,就形成了草木灰水。

锅里的水已经烧开了,李茹茹将磨好的魔芋倒进去搅了搅,又将草木灰水倒了进去。

再次搅拌了一会儿,原本白色的糊糊很快就变成了灰褐色。

“哇,好神奇。”三丫惊呼。

二丫满面愁容,那黑乎乎东西怎么看都不像是能吃呀。

大丫见李茹茹有些累了,拿起擀面杖道,“娘,我来吧。”

李茹茹家也没什么正经的搅拌工具,唯一能用的就是擀面杖了。

“让我家小子来吧。”

身后忽然传来潘大燕的声音,说着就将自家大儿子推进了灶房。

李茹茹擦了擦汗,“潘婶子,你可真是我的救命恩人,明天我一定多给你带两个油糕回来。”

潘大燕被吹了一通彩虹屁,又吃了一个大饼,整个人开心的不行。

“碎碎个事,说啥救命不救命的。”

有了精壮劳动力的帮忙,魔芋很快就搅拌好了。

灰褐色的糊糊晾了一会儿就凝固成了一坨,李茹茹给锅里添了些凉水,又用刀子将魔芋切成了一块块。

继续煮了半个多钟头,魔芋豆腐就做好了。

想了想,她又去潘大燕家借了几个碗,和一些调料。

一切准备妥当,就等着明天出摊了。

不对,好像还差点什么。

哦,还没试吃呢。

李茹茹将做好的魔芋豆腐拿出两大块,切成小块,淋上做好的酸辣口的料汁,送到了潘大燕家。

“潘婶子,你尝尝?”

潘大燕看着那一碗黑褐色的东西,为难的皱着眉头。

她不想吃,她怕被毒死。

三丫没想那么多,夹了一块放进了嘴里。

潘大燕急忙阻止,“别吃,有毒!”

可还是晚了一步,三丫都没来得及嚼,那魔芋豆腐呲溜一下就滑进了她的胃里。

潘大燕吓得脸色发白,忙招呼自己的大儿子,“铁牛,你快去,快去找陈大夫。”

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