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第242章 长江后浪推前浪

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“我知道了,师父,明天过去看看,如果经营环境允许,我就答应下来。我向你保证,长则一年,短则半年,在他生意稳定之后,我就离开他那里,我不会让你说的那种不好的事情发生。”毛剑青听叶洪明说这许多,也明白其中的一些道理。

一夜过去。

次日,九点多一些,毛剑青按陆阳给他的地址来到莜莜小馆。两人坐下几句,一杯茶的功夫,毛剑青提出要去看看马德龙的店子。

两人步行过去。此时,马德龙正带着几人在搬东西,陆阳上前递过去一支香烟,问了两句无关紧要的话,便带着毛剑青在店内四处走走看看。

毛剑青一边看,一边在心里盘算,计划着一些相关的东西。几分钟的时间,两人一起又走出店子。

“店面情况只能说一般,厨房没得说,完全能够用,就是这就餐区小了一点。我刚才大概估摸着算了一下,大小桌一起,能摆放下二十到二十二桌,再大就不行了。”毛剑青对陆阳实话实说。

“够了,我之前还以为只能摆个十几张桌子呢!有个二十张桌子的位置,可以了,再大了我也吃不下。”陆阳笑了,这已经远超他的预期了。

“火锅不同于中餐,桌面大小有一个比例,毕竟来吃火锅的客人不是每桌都七八个,甚至十来个人,有的两三个或者四五个人也会有的。如果遇这这类人过来,我们就安排到小桌上去,这样不浪费有效资源。”

“是,我之前还是按中餐的惯性思维来计划的,中餐也有同样的情况,但中餐存在一个包席的情况,所以,几乎就没有考虑大小桌的事。”

“店里的情况就这样了,这样吧!你先回饭店忙,我一个人四处转转,看看附近几条街是一个什么样的情况。等我看完了,我回头再到饭店找你,到时候我们师兄弟再细聊。”毛剑青对陆阳说道。

“好!那就辛苦师兄了,中午我等你回来吃午饭,我们兄弟俩再小喝几杯。”

此时已经接近十点钟,饭店里还有不少事要做,陆阳肯定是没有时间陪毛剑青一起去调查的时间的。

“好的,回去忙吧!师兄弟之间,说不上辛苦,再说了,如果可行的话,以后,你可是我的老板。做员工的人,可不敢说辛苦。”毛剑青开起了陆阳的玩笑。

“师兄,你这可是打我的脸了啊!我们师兄弟之间,不管什么时候,都没有什么老板一说,你就别拿话臊我了。”

告别毛剑青,两人各走一方,陆阳又回到莜莜小馆,一头扎进厨房,开始忙碌起来。

一点左右,陆阳正忙的时候,毛剑青回到饭店,李姐递上一杯茶水,安顿下毛剑青之后,又回去忙去了。

“师兄,你先喝一会儿茶,还有一桌客人的菜,完事之后,我再过来陪你。”陆阳知道毛剑青回来之后,抽空从厨房出来,打了一个招呼,又回到厨房里去。

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